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「平山民俗」平山有個特殊的守歲方式——羊圈熬年

童年時的大年三十晚上, 一家老小圍坐在火爐旁, 或者盤坐在火炕上, 放一張小低桌, 溫一壇老酒, 就上母親親手做的拿手好菜, 大碗喝酒, 大口吃肉, 興奮時還可以猜拳行令, 吆五喝六: “五魁首啊, 六六六啊, ”喝個痛快。 這是北方農村最為普遍的守歲習俗。

從守歲的意思看, 其實守歲是一種親和力的體現, 充滿著熱鬧和喜氣, 讓寒冷的冬天變得溫馨而祥和。 也是一種期待, 期待來年萬事順遂, 吉祥如意, 開出絢麗多彩的花朵, 彌漫出溫馨怡人的芳香, 結出喜人的累累碩果。

守歲, 是炎黃子孫幾千年來過年時最為重要的一種習俗, 一道大餐。 今天那塵封在記憶中的守歲時光, 卻離我們漸行漸遠。 時下所謂的“守歲”無非就是一家人圍坐在電視旁看看春晚, 甚至有很多人專心致志地玩弄那個愛不釋手的手機, 陶醉在“高科技”的夢幻中, 傻愣愣的笑, 旁若無人,

直到天明。

面對如此的守歲, 我覺得越來越沒勁, 越發地對小時候老家守歲的懷念和眷戀, 估計我們村那種守歲的方式史無前例, 絕無僅有。 不信請你有點耐心, 讀下去。

我出生在太行深處的一個偏僻的小山村, 有時候, 從縣地圖上也找不到它。 儘管村子小的可憐, 但是年三十的守歲(熬年)的那種方式卻別具一格, 獨一無二, 似乎讓人不可思議。

年三十吃罷晚飯, 我們姐弟兩個幫著母親收拾盤碗, 更忘不了把大年早晨的餃子餡剁好。 之後, 姐姐去拾掇她過新年的衣服去了, 而我要跟隨父親去(守歲)熬年。 村裡有個習俗, 守歲時女孩子是不能去的。 熬年的地點也很特別, 你肯定猜不著, 是在挨村邊的一個羊圈裡。 這種習俗你一定覺得不可相信,

髒乎乎的羊圈怎能熬年呢?可是從我記事起, 年年如此, 一直延續到文革開始。

熬年地點為什麼選擇羊圈呢, 誰也說不清楚, 我的理解大概首先是暖和。 村裡的羊圈一般沒有窗戶, 只有幾個氣眼, 房頂用農家柴草嚴嚴實實地蓋著, 再加上那一百多個小火爐(指羊)比農家暖和多了。 那時候農家生爐子的少得可憐, 如果時間長了不上土炕, 會把腳凍壞的。 其次是冬天冷, 村民沒有娛樂活動, 沒地方嘮嗑, 晚飯後, 一群一夥的就鑽進了羊圈, 長此以往習慣了。 再次是放羊倌辛苦一年了, 也不容易, 有去慰勞之意。

熬年不能只憑一張嘴空說話吧, 說也奇怪, 不用商量, 不用安排, 更不用通知, 這家拿酒, 那家帶菜, 至於桌子、筷子就讓年輕的小夥子去臨近的村民家去借。

放羊倌把羊趕在靠裡邊的地方, 把借來的桌子放在騰出來的空處, 把大夥帶來的酒菜擺放上去, 沒有凳子, 一律蹲著。

你還別說, 桌子上的菜非常豐盛, 黃豆芽、綠豆芽、蘿蔔絲、土豆絲、豆腐、大鍋菜、花生米、白條雞絲應有盡有。

接下來, 大家推舉一位道高望重的老者為住持, 儀式開始。 住持讓大家都斟滿酒, 共同舉杯, 祝賀新的一年的到來, 對羊倌一年的辛苦表示慰問。 禮畢, 就自由了, 大家隨意吃喝。 碰杯聲、喝酒吃菜的吸溜聲、嘻笑聲, 甚至還能聽到嚼菜時的吧嗒吧嗒聲此起彼伏, 簡直就是一曲絕無僅有, 獨特風味的交響曲, 好不熱鬧。 酒過三巡, 場面更加熱鬧了, 開始猜拳、行令, 吆五喝六: “哥倆好啊, 四季菜啊, 五魁首啊, 六六六啊, 氣氛達到了高潮。 不一會, 有幾個人已經招架不住了, 流著口水, 眯著眼睛, 指手畫腳。 說著磕磕巴巴的話語, 醉倒在地, 把圈裡的羊驚奇得都支棱著耳朵, 瞪著大眼看著, 不知道人類唱的這是那出戲。 人們把醉倒在地的那幾個人, 分別抬到羊倌的火炕上,一字排列。你再聽吧,鼾聲有大有小,有長有短,醉語花樣繁多,逗得人們暢懷大笑。

人們估摸著距離天亮還有兩個時辰,新的節目就又開始上演了。有講熬年的來歷的,說古人認為“年”是一種只有在歲末年初更替之際才出現,並能帶來厄運的不吉祥動物。為了避免災禍降臨,他們就在除夕之夜張貼桃符門神、燃放爆竹,並通宵守侯,以期把“年”逐出家門。為了熬過冬日的漫漫長夜,因而也就有了除夕守歲飲酒的習俗。聽罷,覺得長了知識,很有趣味。

還有講春節寫對聯發生的趣味故事的。說有個富人略通文墨,極愛以文人自居。其母生日恰逢大年初一,故年年大開筵席,喜貼春聯。這一年,帳房先生寫好一副常見通用的對聯:“天增歲月人增壽,春滿乾坤福滿門。”富人想,既是過年,又是給娘祝壽,應該改動一下才貼切,於是讓帳房先生改上聯為:“天增歲月娘增壽”。上聯既然改了,下聯也應該改得對仗工整才是。他又想起小時候塾師指教的“雲對雨,雪對風,晚照對晴空”,便吩咐將下聯改為:“春滿乾坤爹滿門”。帳房先生曰:“東家,怎麼這麼改?”富人正色道:“爹對娘不是很對仗嗎?”

這個故事把熬年的氣氛推到了極致,歡呼聲、嬉笑聲、鼓掌聲、口哨聲匯在一起,又獨創了一曲亙古未有,天下難尋的交響樂。

不知哪位心細的老者掀開門口厚厚的草簾子,望瞭望天空的星宿,轉過身來告訴大家說,天快要亮了,雞也快打鳴了,大家回去燃放鞭炮慶祝新年的到來吧。話畢,除了喝醉的那幾個之外,大家陸續地離開了羊圈,帶著醉意,帶著對新年的期盼,滿懷激情地各奔自己的家門。

守歲,就是守住心中的夢想!守歲,就是守住時光老人賦予我們的美好人生!守歲,就是守住對美好未來的憧憬!守歲,就是守住童的期盼和純真。

作者:李陽海,平山北冶鄉米家莊村人。

分別抬到羊倌的火炕上,一字排列。你再聽吧,鼾聲有大有小,有長有短,醉語花樣繁多,逗得人們暢懷大笑。

人們估摸著距離天亮還有兩個時辰,新的節目就又開始上演了。有講熬年的來歷的,說古人認為“年”是一種只有在歲末年初更替之際才出現,並能帶來厄運的不吉祥動物。為了避免災禍降臨,他們就在除夕之夜張貼桃符門神、燃放爆竹,並通宵守侯,以期把“年”逐出家門。為了熬過冬日的漫漫長夜,因而也就有了除夕守歲飲酒的習俗。聽罷,覺得長了知識,很有趣味。

還有講春節寫對聯發生的趣味故事的。說有個富人略通文墨,極愛以文人自居。其母生日恰逢大年初一,故年年大開筵席,喜貼春聯。這一年,帳房先生寫好一副常見通用的對聯:“天增歲月人增壽,春滿乾坤福滿門。”富人想,既是過年,又是給娘祝壽,應該改動一下才貼切,於是讓帳房先生改上聯為:“天增歲月娘增壽”。上聯既然改了,下聯也應該改得對仗工整才是。他又想起小時候塾師指教的“雲對雨,雪對風,晚照對晴空”,便吩咐將下聯改為:“春滿乾坤爹滿門”。帳房先生曰:“東家,怎麼這麼改?”富人正色道:“爹對娘不是很對仗嗎?”

這個故事把熬年的氣氛推到了極致,歡呼聲、嬉笑聲、鼓掌聲、口哨聲匯在一起,又獨創了一曲亙古未有,天下難尋的交響樂。

不知哪位心細的老者掀開門口厚厚的草簾子,望瞭望天空的星宿,轉過身來告訴大家說,天快要亮了,雞也快打鳴了,大家回去燃放鞭炮慶祝新年的到來吧。話畢,除了喝醉的那幾個之外,大家陸續地離開了羊圈,帶著醉意,帶著對新年的期盼,滿懷激情地各奔自己的家門。

守歲,就是守住心中的夢想!守歲,就是守住時光老人賦予我們的美好人生!守歲,就是守住對美好未來的憧憬!守歲,就是守住童的期盼和純真。

作者:李陽海,平山北冶鄉米家莊村人。

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