我們都知道蓮藕裡面的營養也是非常的豐富的， 經常多吃蓮藕的話， 也會給我們的身體帶來非常大的幫助， 那麼連我到底有什麼樣的營養豐富呢？做事到底有什麼樣的妙處呢？就讓我們一起來瞭解一下蓮藕的豐富營養， 多吃七大妙處的一個相關介紹。
蓮藕的7大養生功效
蓮藕是睡蓮科蓮花的根莖， 品種依上市的季節不同， 有果藕、鮮藕和老藕之分。 蓮藕營養價值豐富， 含大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質， 是一種老少皆宜的美食。
蓮藕生食性味甘寒， 有養陰生津、潤肺止咳、健脾益氣、散瘀消腫、涼血止血、解酒、止嘔的功效;熟食則其性味甘溫， 有健脾養胃、補心養血、生肌止瀉、補五臟之虛、強壯筋骨的功效。 有以下7種功效：
止血：藕節中含有單寧酸、維生素K， 有收縮血管的作用， 鮮藕性寒， 多用於涼血止血。 如鼻血、咳血、痰中帶血者，
蓮藕蘆根止血法：鼻子出血時， 可以取蓮藕以及蘆根30克， 並將兩者搗碎後放在一起煎煮， 煮好之後可直接飲用， 每次一碗， 一天三次， 可以有效達到止血的效果。
化瘀：古籍說：“藕汁， 能消瘀血不散。 ”所以， 將蓮藕生食或搗汁和酒服， 能破血化瘀， 消腫解毒。 中醫認為其止血而不留瘀的食療佳品。
潤腸通便：蓮藕富含膳食纖維及黏蛋白， 熱量卻不高， 因而能控制體重， 有助降低血糖、三酸甘油脂和膽固醇水準， 促進腸蠕動， 預防便祕及痔瘡。 鮮藕生薑汁還可治療腸道炎症。 蓮藕還有利尿作用， 能促進體內廢物快速排出借此淨化血液。
補血生肌：蓮藕富含銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素，
安神寧心：蓮藕含維生素B群(特別是B6)， 有助於減少煩躁、緩解頭痛和減輕壓力， 進而改善心情， 降低心臟病危險。
祛痰止咳：現今空氣品質不佳， 鮮藕汁也可用來緩解咳嗽、黃痰、氣喘和氣管發炎等問題。 熱蓮藕茶具有鎮咳祛痰的功效。
抗衰防癌：鮮藕中的維生素C及多酚類物質， 可以提高免疫力， 延緩衰老， 預防癌。
預防腸癌， 藕含有豐富的膳食纖維， 能增加胃腸蠕動， 有助於預防便秘，
通過以上文字來介紹我們對於蓮藕的營養豐富， 多吃的其他妙處， 有了一個更加清楚的認識到平時的時候， 我們應該嚴格的按照上面所說的這個方式來做才是最好的， 否則的話會給我們的身體帶來一個非常大的危害的， 影響著我們的身體的健康的同時， 危害我們的生命安全， 也是一個得不償失的方式與方法。