長白豬原名蘭德瑞斯， 原產於丹麥。 這是世界上分佈最廣， 影響力最大的著名瘦肉型豬種， 我國1964年首次從瑞典引進20頭， 20世紀70年代以後又相繼從英國、日本、瑞典、荷蘭、丹麥、加拿大、法國引進多批， 分佈在全國各省、市(自治區)。 因為這種豬以毛色全白， 體軀特長為特徵， 故稱長白豬。
1．外貌特徵。 全身白色， 體軀很大， 前輕後重， 呈楔形， 清秀美觀。 頭狹長， 鼻筒長直， 耳大前傾， 背腰稍拱起， 腹線平直， 肋骨開張， 並比其他品種的豬多1～2對， 後軀發達， 腿臀豐滿， 乳頭7～8對， 排列整齊， 大小適中。 長白豬生長速度快， 170日齡體重可達100千克， 肥育期日增重800克以上， 胴體瘦肉率60％以上。
2．生長肥育性能。 公豬性成熟在6月齡左右， 8月齡可參加配種， 母豬發情週期21～23天， 發情持續期2～3天， 有些母豬發情徵兆不太明顯。 妊娠期112～116天， 母豬初產子8～9頭， 經產9～11頭， 引入我國後， 在盛產青飼料的南方平均產子數為12頭左右。
3．主要優缺點。 長白豬生長快， 飼料利用率高， 胴體瘦肉率高， 用其作父本和母本與其他引進豬種和我國地方豬種雜交， 都有很好的效果。 在我國南方、北方、內地、沿海都比較適應。 其缺點是20世紀80年代後進口的長白豬四肢軟弱， 經常發生跛腿。 母豬發情不太明顯，
4．雜交利用。 用長白豬作父本， 用泛農花豬、湖北白豬、北京黑豬、上海白豬作母本的二元雜交， 肥育期日增重可達600克左右， 飼料利用率為3．o～3．8。 胴體瘦肉率達54％～62％。 在三元雜交中， 多以長白豬為第一父本與本地母豬交配，