正在晾曬中的臘肉
陽臺上掛滿了臘肉， 這是“年的味道”。
田阿姨家裡儲備的香腸、臘肉
剛做好的香腸掛在門前， 等待自然風乾
本網訊“紅蘿蔔， 蜜蜜甜， 看到看到要過年。 ”春節將至， 市民對醃制臘肉香腸的傳統習俗熱情不減， 走在一些小巷子裡， 處處可見的臘肉香腸自成風景，
近日， 天氣晴好， 記者在城區塔山東街223號田阿姨家的陽臺上看到， 這裡掛滿了臘肉、香腸。 田阿姨老家在石魚， 現和女兒女婿住在一起。 為了讓孩子們吃到自己親手做的香腸、臘肉， 她月初專門回老家買了30多斤土豬肉制做手工香腸、臘肉。 用上最好的材料， 挑上孩子們最愛的口味， 悉心灌制後， 田阿姨將這份“心意”懸掛在陽臺上等待薰制。 田阿姨說， 春節時， 這是餐桌上最美味的一道美食——帶著媽媽的愛的傳統風味香腸， 每家不可缺少。
不僅僅是田阿姨家， 記者在城區不少居民家的門口或者陽臺上看到， 大家都曬起了香腸、臘肉， 有不少已經風乾到位。 不少居民表示， 每當臨近過年， 很多人家陽臺上就會掛起一串串紅紅的自製香腸，