我國大豆產量位居世界第四， 2017/18年度大豆種植面積增加。 預計2017/18年度全國大豆產量為1300萬噸， 較去年增加300萬噸， 增加30%。 從分地區來看，
根據國家統計資料資料顯示， 華北地區產量占總產50%， 其中黑龍江地區占華北地區的80%。 黃淮地區產量占總產的23%,安徽占黃淮地區的50%。 西南地區產量占總產的7%， 單產在130-150千克/畝的波動範圍之間。
中國大豆種植面積和產量在2010年後出現快速下降，
1.國產大豆市場受到進口大豆擠壓， 不管是從出油率還是成本， 進口大豆都占上風。 進口大豆出油率在20%左右， 國產大豆基本在17%左右。 而進口大豆在3300元/噸， 國產大豆至少在3500元/噸， 2015年之前國內大豆價格基本在4500元/噸左右。
2.進口大豆主產地美國、巴西等國家生產大豆採用規模化、機械化作業， 生產成本低， ；中國大豆屬於勞動力密集型產品， 人口成本較高， 單從價格角度出發， 國產大豆在國際市場上沒有競爭力；
3.國外基本種植的轉基因大豆， 有很多抗蟲、抗澇的品種單產較高。 根據國內外兩家權威資料顯示， 美國大豆的單產是3.49噸/公頃， 國內大豆產量1.8噸/公頃。
4. 國內大豆的第一競爭作物——玉米無論從產量還是種植效益來看， 均明顯優於大豆， 農民在選擇播種時優先選擇種植玉米。
2016/17年後， 大豆種植面積出現緩慢的恢復性增長， 主要受種植結構調整和玉米臨儲政策改革影響， 預計2017/18年度中國大豆播種面積回升至600萬公頃， 比上年度增加60萬公頃， 增幅11.1%。 預計，2017/18年度大豆產量將達到1300萬噸，比上年度增加300萬噸。
【作者：Kevin】
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