冬天天氣乾燥， 手腳都變成魚鱗， 癢的不得了。 晚上睡覺的時候， 總覺得鼻子、喉嚨， 無處不乾燥， 這時候總想吃點清爽的水果來補水。
你知道嗎？冬天有一樣水果， 經過澳大利亞的一項調查發現， 常吃能讓口腔、咽喉、腸胃等部分的癌症發病率下降50%， 日本也有兩項研究表示， 這種水果降低肝癌發病率的效果很好。
你猜這種水果是什麼？
讓我來描述一下， 這種水果一看就很陽光， 渾身都是寶，
你猜到了嗎？就是橘子， 冬天吃柑橘類水果對身體好哦~
這是什麼原因呢？這是因為柑橘類水果裡面含有豐富的β-玉米黃素， 這種營養素抗癌效果顯著， 比β-胡蘿蔔素高5倍以上。
除了這個原因， 柑橘類水果含有60多種黃酮類物質， 十幾至二十種類胡蘿蔔素， 對心腦血管疾病也有很好的預防作用。
冬天除了單獨地補充柑橘類水果之外， 完全可以用這種水果搭配其它食物， 做成美味的點心， 例如香橙優酪乳杯。
準備材料：1L純牛奶、1g優酪乳菌粉、1顆柳丁、白糖
1、 先把柳丁剝皮， 切塊， 放入料理機中打碎。
2、 把打碎的橙肉加糖放入奶鍋熬到刮刀提起不滑落
3、 把優酪乳瓶子消毒， 把熬好的柳丁醬倒入優酪乳瓶， 放入涼水中加速冷卻
4、 牛奶中加入優酪乳菌粉攪拌均勻， 灌入優酪乳瓶中
5、 放入優酪乳機中， 發酵6~8小時， 完成。
當然， 如果你不喜歡香橙醬搭配優酪乳， 完全可以將優酪乳和香橙倒入料理機中， 攪拌均勻， 製作成香橙優酪乳。
香橙搭配優酪乳， 既能滿足維生素C的需要， 還能滿足鈣、蛋白質的需求， 特別是在冬日午後， 喝上一杯香橙優酪乳， 緩解疲勞， 補充能量， 熱量又不高， 完全是健康下午茶首選。
怎樣才能買到最好的優酪乳
這6類人一定要喝優酪乳！
優酪乳搭配什麼水果最好？
冬天喝優酪乳好嗎？