1月23日， 宜昌市物價局發佈2017年監測價格資料顯示， 2017年以來， 宜昌市居民消費價格呈平穩運行態勢， 少數品種變動明顯。 其中， 豬肉價格同比下降， 蔬菜價格波動較大。
2017年宜昌市豬肉價格整體運行平穩， 但與去年同期相比還是有所下降。 以12月份為例， 監測資料顯示， 城區市場零售精瘦肉價格17.80元/500g， 比去年同期下降6.32%；排骨價格18元/500g， 比去年同期下降5.26%；肥瘦肉價格14元/500g， 比去年同期下降12.5%。
市物價部門分析， 由於受相關政策影響， 2017年初各地紛紛採取限養與退養措施， 南方豬場集中拆遷、生豬集中上市， 從而致使市場豬源增加， 市場供大於求， 生豬價格下跌， 豬肉市場價格也不斷降低。
蔬菜方面， 受年底冰雪天氣影響， 菜價有較大漲幅。 其中， 12月份大白菜價格2.00元/500g， 比去年上漲49.25%。
此外， 2017年由於國家環保限煤影響， 宜昌市眾多餐飲經營戶供熱轉型， 轉用清潔性較好的瓶裝石油液化氣，
今年， 市民的“菜籃子”會變沉嗎？據市物價部門分析， 2018年生豬、蔬菜價格較大波動仍不可避免；糧食價格仍將平穩運行。 業內人士分析， 隨著國家環保整治力度不斷加強， 生豬養殖戶明顯減少， 加之大戶養殖投入有所增加， 如環保設施的投入增加， 汙水處理成本增加， 人工成本上升明顯， 豬肉市場可能會出現較大波動。 蔬菜價格方面， 由於外地蔬菜占比增加， 另外受天氣和運輸影響， 也增加了一些不確定性。