許多人在自己患病之後才發現最初沒有遵從別人的勸說， 才懊悔那時不應該那麼拼命， 才懊悔那時沒有聽朋友的阻撓而持續吃下去。 這些都是導致一些常見疾病的主要因素， 不過懊悔也晚了。 所以現在的許多人為了不讓自己患病， 越來越追求養生。 其實養生最簡略的就是留意自己的飲食健康。 所謂飲食健康， 就是要留意葷素搭配， 要多吃蔬菜， 比方：雙孢蘑菇。
單聽名字， 也許許多人覺得自己不認識這個雙孢蘑菇。 其實所謂雙孢蘑菇就是一般的菌菇類， 僅僅外形和蘑菇很像罷了。 不只外觀像，
雙孢蘑菇又稱白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇， 是世界性培育和消費的菇類， 可鮮銷、罐藏、鹽漬。 雙孢蘑菇的菌絲還作為製藥的材料。 中國雙孢蘑菇培育最多的有福建、山東、河南、浙江等省。
主料：雙孢蘑菇適量
輔料：紅椒1個、黑木耳適量、菠菜適量
調料：食鹽、適量醬油、適量醋、適量蔥、適量蒜、適量花椒、少量植物油適量
什錦素菇+紅豆飯的做法
1.雙孢蘑菇切片， 木耳切絲， 紅椒切成小條， 菠菜洗淨對折成段
2.鍋內倒油， 爆香花椒， 倒入大蒜和蔥花， 炒出香氣
3.倒入木耳和雙孢菇， 炒勻， 淋入少量醬油， 幾滴醋
4.倒入紅椒， 撒鹽， 翻炒均勻出鍋
雙孢菇燒雞
主料：仔雞多半隻、胡蘿蔔一根、洋蔥半個、青椒兩根、圓菇7朵
配料：幹辣椒、蔥、薑、蒜適量
調料：食用油、鹽、生抽、蠔油、味精
做法
1、將買回的仔雞清洗潔淨， 然後剁成骨牌巨細的小塊。
2、取一個大碗， 剁好的雞肉放入其間， 參加一勺鹽、一勺生抽、兩勺料酒、一勺白糖、蔥絲、薑絲、蒜片適量， 讓雞肉提早碼上味， 大概醃制30分鐘。
3、青椒、胡蘿蔔、洋蔥， 圓菇該切片切片， 該切塊的切塊。
4、鍋內熱油， 下幹紅椒段略微爆香一下， 倒入碼好味的仔雞肉快速翻炒
5、炒到雞肉開端變白， 就能夠下胡蘿蔔了， 同時快炒2、3分鐘。
6、倒入開水， 掩住雞肉即可。 改中火， 加蓋燉個10來分鐘吧， 因為仔雞自身很嫩， 時刻不易過長。
7、待汁子快收幹的時分， 倒入圓菇、青椒、洋蔥片， 假如覺得鹽味不行的話， 能夠依據口味酌情添加。 悉數資料快速翻炒幾分鐘， 一勺味精， 炒勻即可出鍋。
其實上面介紹的兩種關於雙胞蘑菇的做法，也僅僅眾多雙孢蘑菇做法的一點點罷了。要想把雙孢蘑菇做得好吃其實並不難，主要是要有一顆持之以恆的心，在做的過程中不要嫌煩不要沒有耐心，就必定會把雙孢蘑菇做得最好吃。
其實上面介紹的兩種關於雙胞蘑菇的做法，也僅僅眾多雙孢蘑菇做法的一點點罷了。要想把雙孢蘑菇做得好吃其實並不難，主要是要有一顆持之以恆的心，在做的過程中不要嫌煩不要沒有耐心，就必定會把雙孢蘑菇做得最好吃。