如何正確認識普洱茶及喝普洱茶的誤區？

一杯好茶不該該因此價值而定的， 而是要以該茶對身材所帶來的所長來評的。 但許多人應付怎樣品茗攝生、怎樣品飲普洱茶仍舊有許多疑問的， 他們對喝法不相識進入走喝普洱茶的誤區， 甚至無法起到攝生的功能興許還會給身材帶來些驚險。

當下許多人挑選輕鬆的品茗攝生， 茶葉因含有許多人類所需的因素， 而有許多保鍵功能， 如減肥、美容、防癌、降三高、明目、養胃等殊多功能。 普洱是此刻茶市炒得非常火爆的一種茶品， 而普洱茶有攝生功能， 也是人盡皆知的。 但許多人應付怎樣品茗攝生、怎樣品飲普洱茶仍舊有許多疑問的，

他們對喝法不相識進入走喝普洱茶的誤區， 甚至無法起到攝生的功能興許還會給身材帶來些驚險。 而普洱茶有許多種類， 首要分為生茶與熟茶兩大種別， 而茶友應付生茶、熟茶哪種更攝生的爭論似乎從來沒暫停過， 以下是專家解讀四大喝普洱茶的誤區， 但願引起列位認真。

1、生熟茶各有利益

“生茶比熟茶更攝生？”對一些吃茶喝茶者如許的不雅見識， 雲南農業大學龍潤普洱茶學院副院長周紅傑的注解是：普洱生茶靠近綠茶， 得當體質較好的人， 但要是患有胃病， 最好不要常喝生茶。

他談道， 熟茶的茶性較為親切， 各類體質的吃茶喝茶者都得當， 從這點來說， 熟茶相比攝生。 但這並不是熟茶比生茶好的意思， “兩者建築工藝紛比方樣， 在攝生方面各有利益， 並沒有可比性。 ”

2、黴味不是熟茶專有

“有人說喝熟茶要的便是那股黴味， 而究竟上， 真恰好的熟茶根柢就不該該有如許的滋味， 應是湯色紅而透亮， 滋味噴香醇的。 ”周紅傑說， 普洱熟茶中首要含有3種物質，

起首是茶自己的物質;其次是普洱茶在渥堆進程中， 微生物孕育發生的對人體有益的多糖、寡糖等物質。 其它， 尚有微生物的自身殘留因素， 此中搜羅酵母等酶。 “普洱熟茶中有黴味， 此中一個緣故起因便是內中有活的微生物。 ”他誇大說， 普洱茶必要微生物來加工， 但我們要喝的是沒有活的微生物的普洱茶。

3、好茶不以年限制

喝普洱茶的誤區最大這處在於年份的限定， 許多人會被普洱年分所誤導。 在一些茶店裡， 普洱熟茶的年限險些成為它身價倍增的情由。 尚有不少斲喪者熱衷於本身存茶， 以期普洱熟茶有更好的口感。 “除非能貫通毗連熟茶中的悉數品行不流失蹤。 ”周紅傑想給盲目標茶保藏者們提個醒， “但這險些是不成能的。 ”

他談到， 起首， 存茶必需是質料很不錯的普洱茶， 要是茶自己品行就欠好， 再怎麼存也不會釀成好茶。 其次， 建築工藝、存儲前提都很是緊張， “哪一個樞紐有所疏漏， 熟茶都不會跟著年限的增進品行變得更好， 並且環境只會相反。

”他提示斲喪者， 年限並不克不及使悉數茶的品行獲得晉升。

4、品茗要適量

有人以為， 品茗越多越利於康健。 對此， 華南農業大學園藝學院茶學系副傳授陳文品提示說， 逐日品茗要適量， 要是喝入過多的茶， 有興許會引起茶葉中毒。

茶葉中含有咖啡鹼和茶多酚， 都對身材有益。是以，喝適量的茶能讓人提神。但要是喝入太多茶，有興許會呈現乏力、困乏的環境，這便是輕度茶葉中毒，按捺中樞神經的行為。“這種題目在茶莊較輕易呈現，由於不少茶莊老闆逐日在不竭地給來客沏茶的同時，本身也在不竭地品茗，很輕易造成吃茶喝茶太甚。

都對身材有益。是以，喝適量的茶能讓人提神。但要是喝入太多茶，有興許會呈現乏力、困乏的環境，這便是輕度茶葉中毒，按捺中樞神經的行為。“這種題目在茶莊較輕易呈現，由於不少茶莊老闆逐日在不竭地給來客沏茶的同時，本身也在不竭地品茗，很輕易造成吃茶喝茶太甚。