平脫法也稱包金銀法， 是指在器物表面包一層極薄的金銀片， 然後打磨光滑， 有的還進一步在金、銀箔片上刻劃紋樣。
平脫法出現時間較早， 如相當於商代時期的四川成都三星堆文化中出土的一件銅面具上， 便包了一層薄薄的金片。
漢代平脫法大量運用在漆器的裝飾方面， 如北京老山漢墓出土的幾件金飾片， 據考證最初便是裝飾在漆器表面， 只不過因為漆器的耐腐性較差， 在地下埋藏千年之後便已蹤跡全無， 只有穩定性極高的金飾片得以保存下來。
唐代平脫法主要運用在金銀器紋飾製作方面， 也開始運用在銅鏡的花紋製作上， 並一直延續到清代。 平脫法所利用的這層極薄的金銀片也稱為金銀箔， 是運用錘法制成，
關於金銀箔的製作在明代已有詳細的記錄， 宋應星在《天工開物》中記載說：“凡造金箔， 既成薄片後， 包入烏金紙內， 竭力揮椎打成。 ”方以智的《物理小識》也載：“金箔， 隔碎金以藥紙， 揮巨斧捶之， 金已箔而紙無損。 ”直到現代， 金銀箔的製作仍然沿用這一古老的工藝。