農村的自榨花生油, 有人看到就歡喜, 想方設法托人去農村買, 年年以吃上農村自榨花生油為滿足。
而有人看到唯恐避之不及,
老農聽了很是不忿, 說:“城裡人就是矯情, 以前老輩子土法榨油, 都是棒勞力光著身子用腳踩, 還不是一樣吃?城裡人還少吃了?”
這個確實, 阿兮小時候, 村裡的油坊大姑娘小媳婦小姑娘的, 都得繞著走, 除非家裡實在沒男人, 才會讓老女人去油坊裡榨油。 實在是過去土法榨油, 真是要用腳踩的, 一個個精裝漢子赤條條。
也許是眼不見為淨, 我小時候一直是不信要腳踩的, 不只是要吃香香的花生油, 那噴香的花生餅(俗語麻三), 也是見了饞涎欲滴。 那可是農村娃當年最好的美食了。
如今的榨油坊, 比過去不知道先進了多少倍了。 也算是機械化操作了。 不過這衛生狀況, 城裡人見了仍然皺眉頭。 機器都油漬麻花的, 進料槽裡, 扔著一把大笤帚。 榨油的工作人員, 也沒有想像中的白大褂, 衛生帽, 都是隨身一套衣褲。
花生油要過濾幾次。 這是第一次出來的油, 遠遠看去, 像泔水, 還冒著沫兒。 一次油經過有濾網的槽, 將二次油過濾流進底下的大桶裡。
這大桶, 就是上一圖中過濾出的二次油。
有城裡人來買油, 看到這環境, 連說太髒了。 這牆壁, 機器狀態, 說真不如別來, 還讓農村親戚給捎桶油進城, 能高高興興吃一年, 現在一看, 心裡隔扭, 真想轉身就走。
經過三次過濾出的油,已經明顯看出了清亮亮的花生油本質,再經過一個小油籮過濾一次,出來的就是成品油了。
農村老話說:“不乾不淨,吃了沒病”。農村人祖祖輩輩吃的都是自榨油,純正無摻假,香著呢。要知道,這自榨的純正花生油,可是農村人送城裡親戚的高貴東西,一斤要10多元,可不便宜呢。
這是現在機器擠出來的花生餅。也許是機器榨油力量大,出油徹底,現在的花生餅,比兒時圓圓的大花生餅,口感差太多。
突然有些懷念小時候,用錘子砸下一小塊花生餅(麻三),舉著啃的美好記憶了。心純淨,哪怕生活在苦水裡泡著,也能開出美麗的花來。
這樣在農村自榨出來的花生油,您會不會買來吃?歡迎在評論區發表你的觀點。
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經過三次過濾出的油,已經明顯看出了清亮亮的花生油本質,再經過一個小油籮過濾一次,出來的就是成品油了。
農村老話說:“不乾不淨,吃了沒病”。農村人祖祖輩輩吃的都是自榨油,純正無摻假,香著呢。要知道,這自榨的純正花生油,可是農村人送城裡親戚的高貴東西,一斤要10多元,可不便宜呢。
這是現在機器擠出來的花生餅。也許是機器榨油力量大,出油徹底,現在的花生餅,比兒時圓圓的大花生餅,口感差太多。
突然有些懷念小時候,用錘子砸下一小塊花生餅(麻三),舉著啃的美好記憶了。心純淨,哪怕生活在苦水裡泡著,也能開出美麗的花來。
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