許多運動員會在比賽過程中末段會出現反胃、嘔吐的問題。 這並不是常態。 如果在你盡力比賽或是強度提高、賽後產生不適、反胃、嘔吐的問題時,
簡單地定義滲透壓數字, 約100克液體中含有超過8克的糖, 我們定義他是高滲透壓飲料, 高滲透壓飲料不利於吸收, 吞服下去的糖水很難以消化, 但同時你依舊持續運動、持續脫水(冒汗), 這時候反胃感就會很明顯;
低滲透壓飲料意指每100克液體中含有少於4克的糖, 低滲透壓讓你的吸收更快, 又有足夠的糖份幫助運動;等滲透飲料就大概是每100克液體中含有4~8克的糖份, 相當於體液水準, 吸收效率大概跟水分一樣持平。
如果以保守值計算, 一個人一小時的胃排空量大概是400~600毫升, 代表每20分鐘你就必須飲用130克~200克的飲料。 如果你飲用的是高滲透壓飲料, 代表你一小時會喝上64克到96克的糖。
相較於低滲透壓飲料的32克到48克的糖, 隨著運動時間的延長將會導致難以吸收消化的問題累升, 最後導致反胃及噁心嘔吐。
超馬協會曾經提出特調的“All-in-one運動飲料”, 內容大概是1公斤的水, 加入4克的鹽(電解質, 800毫克的鈉)和160克的糖(熱量, 320大卡)。 約莫為100克的液體中含有7.3克的糖, 已經接近高滲透壓飲料。 加上溶解度偏低(偶爾甜偶爾鹹), 所以除了許多人不適應外, 也會在飲用後出現嘔吐問題。
當你吃進去大量的糖飲時, 身體內的滲透壓會隨之改變,
【圖】可口可樂是 21.2克的高滲透壓飲料
簡單地說, 如果你參賽時喝了四杯飲料, 如果其中有一杯是150毫升中含有12克的糖, 代表你其他三杯都必須是水, 才能讓體液成為低滲透壓狀態。
如果你喝了三杯運動飲料、只喝了一杯水, 身體會呈現等滲透壓狀態(6%)。 如果你的消化吸收能力很好, 也許這樣OK, 但如果運動時間加長, 等滲透壓狀況就很容易成為壓垮駱駝的最後一根稻草。
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「98跑」
跑的再多,永遠不夠
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