1.小米對消化不好的人群是非常適宜的食物， 它不僅可以加快人體的新陳代謝， 最重要的是它還可以促進腸道蠕動， 從而起到幫助我們消化的功效。
2.小米可以緩解胃痛， 緩和胃酸， 最主要的是它還可以治療和預防一些慢性胃病， 從而降低腸道疾病的幾率。
3.小米它還有滋陰養血的功效， 它可以促進產後恢復， 可以是產後濕寒的體質得到調理， 當然也可以儘快恢復體力。
4.可以減低血糖， 讓體內脂肪得到分解， 平衡體內脂肪， 從而起到降低血糖的作用。
5.我們平時的飲食中多喝小米湯也可以起到養陰補虛， 潤肺補腎的作用， 它不僅適合小孩食用， 最適合那些肺腎虛弱， 和腎臟虧損的患者食用。
小米的三大剋星：
1.小米和杏仁不能同時吃， 大家知道杏仁是對身體好的食物， 但是杏仁不能多吃， 尤其不能和小米同時吃， 不然會引起噁心嘔吐的症狀。 嬰兒和虛寒體質的人更就不要一起吃了
2.小米和小麥不能一起吃， 因為這兩種雜糧都屬於涼性食物，
3.小米和雞蛋不能同時吃， 這兩者都是早餐的最佳選擇， 但是搭配一起吃會不太好消化， 更會引起腸胃不適， 嚴重可能會引起腸胃病。
下面跟小編來學習一下兩種小米粥的做法吧~
紅棗小米粥
原料：小米150克、紅棗5-10顆、花生碎少許、瓜子仁少許、紅糖10克。
做法：
1.小米， 紅棗， 紅糖和果仁。 果仁可以整粒放入， 也可切碎後加入。
2.小米淘洗乾淨， 放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右， 紅棗洗淨， 去核， 紅棗肉切碎備用。
3.取湯鍋， 注入適量清水， 燒開後放入小米， 轉小火慢慢熬煮， 待小米粒粒開花時放入紅棗碎， 攪拌均勻後繼續熬煮， 待紅棗肉軟爛後放入紅糖， 花生碎拌勻， 再熬煮幾分鐘就可以關火了。
小米南瓜粥
主料：小米 南瓜輔料：糖
製作步驟：
1.小米淘淨， 南瓜切小塊
2.先煮南瓜10分鐘， 再下小米。
3.共煮至勻， 需要不時攪動， 以免糊鍋。
4.煮熟即食， 根據口味適量加糖