熏香濃郁的膠原蛋白, 晶瑩剔透的光澤, 彈牙的口感, 鼻子、眼睛、舌頭, 全方位的享受:鹵豬手, 好吃得讓人失去理智。
小時候過年, 總有吃豬手的習俗, 媽媽說這是招財的寓意工作的人向家裡賺更多的錢, 小孩子看著噴香彈牙的豬手饞的流口水, 因為只有兩隻, 準備除夕一隻, 初一一隻, 每人一塊都是不夠分的, 但是後來幾乎都進了小孩子的肚裡……好多人說現在年味變淡了, 但在小編的印象裡。
我和年味之間, 只隔著一對招財豬手的距離~
壟斷小編家餐桌豬手的是安紅街上的那家傳家菜
在別人對著他家的老式燒雞垂涎三尺的時候
小編卻對招財豬手情有獨鍾
除了豬手, 他家從開始到現在出品過很多滷味
比如老式燒雞、醬骨架、醬豬肘、松仁小肚
吃過的人都說他家有種小時候的味道
因為那時候沒有色素、沒有雞粉、沒有添加劑的
而他家保持了老味的做法
所以, 能吃到這種滷味簡直就是回憶殺
年味將至, 滷味不能少
同茗福大董傳家菜推出滷味禮盒
—
獨同茗福大董傳家菜
滷味禮盒
¥198元/盒
豬手一對
燒雞一隻
豬前肘一個
酸黃瓜兩瓶
(約重7斤)
年關將近, 老闆的親朋好友鄰居陸續就要上門了
上門幹啥?當然是拎著生肉讓幫忙鹵了
因此店裡決定提前放假
所以……再不定就排不上號啦~