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喝久煮火鍋湯 會亞硝酸鹽中毒嗎

奇跡來啦 2018-01-24 2

喝久煮火鍋湯 會亞硝酸鹽中毒嗎

北京市理化分析測試中心曾在不同時間節點， 對清湯火鍋和麻辣火鍋裡的亞硝酸鹽含量進行過測試，

結果顯示：清湯火鍋和麻辣火鍋在煮沸0.5小時、1小時、1.5小時後的亞硝酸鹽含量均低於0.10毫克/升。 因此， 喝久煮火鍋湯會導致亞硝酸鹽中毒， 這種說法不靠譜。

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