近期豬價仍是處於不斷下跌的狀態。 根據中國養豬豬價系統顯示， 豬價已經連跌15日。 值得注意的是， 春節臨近需求爆發和新一輪降溫都沒能解決豬價。 今日豬價外三元為14.97元/公斤。
為何利好不斷豬價卻不見漲?
根據中國天氣預報顯示， 中東部地區天氣再次降溫， 多地更是迎來爆雪黃色預警。 天氣降溫對於豬價來說是極大的利好， 因為天氣降溫生豬運輸遇阻， 供應方面的成本加大， 自然豬價上漲。
比如1月初的大降雪， 全國豬價大幅度上漲。 因為一月初的那次中東部大雪， 阻礙了生豬的從北向南的調運， 而當時恰逢南方製作臘肉的高峰期， 有需求， 所以豬價大漲。
不過養豬朋友要知道， 目前已經過了北年豬南臘肉時期， 豬肉需求沒有1月初的大。 此輪降雪影響自然不能和1月初相比。 所以即便出現了大雪天氣， 也很難在出現一樣的漲勢， 但是多少會有止跌的作用。
豬價還會跌嗎?
市場上對於豬價後期走勢， 有說跌有說漲的。 其實中國養豬小編認為， 豬價還會漲的可能性較小， 但是大跌的可能性同樣也小。
因為， 年前需求在那。 市場經濟中， 影響一個商品價格最重要的因素就是， 供求關係。 既然年前豬肉需求高漲， 那麼豬價就不會出現大跌。
但是俗話說的好， 水能載舟亦能覆舟。 現在經濟發展速度如此之快， 大眾的健康觀念不斷加強， 不同於曾經爭搶著買肥肉的時代， 現在的人每天想吃什麼就能夠吃到什麼， 因此， 對於食物的講究自然也就多了起來。
一去醫院看病， 醫生就建議要減少肉類的攝入， 增加植物性纖維的比例。 簡而言之， 就是多吃菜， 少吃肉， 而對於老百姓而言最重要的豬肉，
以上是目前中國豬肉“遇冷”的原因， 但現在中國人豬肉吃少， 僅僅是一個趨勢， 豬肉目前仍是我國最大的肉類消費品。 只是在豬肉占大頭的同時， 我們欣喜地看到， 國民的飲食消費結構漸趨多元化， 同時也更加健康。
因此， 未來豬價可能會繼續維持15上下波動， 養豬戶還是自己把握好出欄節奏。 不要被豬價牽著鼻子走。