最近有有患者給我留言說自己在市面上買不到無碘鹽怎麼辦?於是我就整理了這篇文章出來, 當然如果你有小妙招, 與讀完文章, 記得在文末留言分享給我們的甲亢患者朋友們!
甲亢做菜早放鹽
碘是合成甲狀腺激素的重要微量元素,甲狀腺激素通過血液作用於靶器官,尤其是肝、腎、心臟和發育中的大腦。 碘缺乏可影響兒童身高、體重及骨骼、肌肉和性的發育。 但長期攝入過量的碘,可以引起甲狀腺機能亢進症(簡稱甲亢)。 所以建議甲亢患者忌食含碘的食物,像海帶、紫菜等。 我國現在食用鹽多數是加碘鹽,市場上不加碘的鹽很少。 甲亢患者做菜時,可以早放鹽,加熱的時間長,碘會揮發。
碘多碘少都不好
碘是身體所需的一種微量元素。 我國現在食用鹽都是加碘鹽,人們通過食用加碘鹽已基本滿足人體所需,不需要額外補充。 過量食碘與碘缺乏一樣,都對健康有危害。
甲亢女性發病高
甲亢男女患病比例為1:6,主要集中在20—50歲之間。 這與女性的生理結構、內分泌的活躍程度及穩定性有關。 長期攝入過量的碘只是誘發甲亢的一個方面。 甲亢患者要定期到醫院內分泌科去檢查,接受正規的藥物治療。
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