1 生理特點和生長發育規律
豬在生長育肥豬階段可以根據其生理特點和生長發育規律將其分為兩個階段, 通常按體重來劃分, 其中20~60kg為生長期, 60kg到出欄為育肥期。
在生長期, 豬仍處於生長發育的階段, 機體的各組織器官的生長發育還不夠完善, 尤其是剛從保育舍轉入育肥舍的仔豬, 消化系統以及其功能發育還不健全, 消化液中的某些有效成分還不能滿足豬的需要, 從而導致一些營養物質不能很好的被吸收和利用。 除此這外, 這一階段的豬對外界環境的抵抗力較差, 仍處於不斷的完善階段, 易感染多種疾病。
育肥期的豬的各組織器官的發育已經基本完善, 尤其是消化系統, 對飼料的消化能力得到了很大的改善, 機體對外界的抵抗能力也逐漸的提高, 可快速的適應外界環境的變化。 這一階段豬的骨骼已發育完全, 肌肉的生長速度也較為緩慢, 脂肪的沉積速度較為旺盛。
2 營養需要
生長育肥豬的生長速度快、飼料利用率高, 並且豬肉的品質好, 則獲得的經濟效益則高, 因此要根據生長育肥豬的營養需要來提供適宜的營養, 以提高豬肉品質, 降低料肉比。
豬一般情況下能量的攝入量較高, 增重的速度越快, 飼料利用率也就越高, 脂肪的沉積量也相應的增加, 但是瘦肉率則會降低, 胴體的品質變差。
除了能量和蛋白質外, 還要注意其他營養物質, 如礦物質、維生素、微量元素以及纖維素的供應量。 礦物質和維生素同樣是豬正常生長發育和增重的必需營養物質, 如果缺乏或者不足不但會影響豬的增重, 還會危及到生長育肥豬的健康, 導致機體代謝紊亂, 嚴重時會導致死亡發生。
一般在生長期為了滿足肌肉和骨骼的快速增長的營養需要, 日糧中蛋白質、鈣、磷的比水準要相對的高一些, 粗蛋白水準在16%~18%, 鈣為0.5%~0.55%, 磷為0.41%~0.46%, 在育肥期為了避免體內脂肪沉積過量則要控制能量的水準, 同時減少日糧中的蛋白質水準, 粗蛋白水準為13%~15%, 鈣為0.46%, 磷為0.37%。
3 飼養管理
首先要提供適宜的日糧, 保證營養物質的攝入量, 這就需要日糧搭配合理且多樣, 以達到多種營養物質互補的作用, 提高蛋白質等營養物質的消化率和利用率。
生長育肥豬的飼養方式主要有自由採食和限制飼喂, 具體選擇何種飼養方式要根據市場的需要以及豬的品種來確定, 自由採食對增重速度有利, 胴體品質較差, 而限制飼喂的飼料利用率和胴體瘦肉率高, 但是增重速度較慢。
加強生長育肥豬的管理工作, 在育肥前要根據品種、性別、體重、採食情況等進行合理的分群, 以保證豬群生長發育均勻, 避免出現以大欺小、以強欺弱的現象。 分群飼養後對豬群進行調整, 讓其養成在固定的地點吃食、睡覺和排泄, 這樣不但便於管理, 還可保持圈舍衛生, 減少疾病的發生。
加強日常的管理。 做好夏季的防暑和冬季的禦寒工作, 注意保持豬舍衛生清潔、乾燥, 做好通風換氣的工作, 保持豬舍空氣新鮮。在育肥過程中要避免豬群運動過量, 以免消耗體能, 另外還要做好防應激的工作。
加強疾病的預防工作。雖然生長育肥階段豬抗病能力加強, 但是同樣要加強疾病的防控工作。為了提高飼料的利用率, 增加增重速度要在催肥前進行一次驅蟲。加強環境衛生的清理, 做好定期的消毒工作, 另外, 還要根據免疫程式接種相關的疫苗, 並做好疫情的監測工作。
【文】趙傑.育肥豬的生理特點、營養需要及飼養管理[J].現代畜牧科技,2018(01):41.
【鄭重申明】本文源於知網,僅供學術交流,無意侵犯任何版權,不作任何商業用途,如有疑問請聯繫我們,感謝作者為行業提供新資訊。
加強疾病的預防工作。雖然生長育肥階段豬抗病能力加強, 但是同樣要加強疾病的防控工作。為了提高飼料的利用率, 增加增重速度要在催肥前進行一次驅蟲。加強環境衛生的清理, 做好定期的消毒工作, 另外, 還要根據免疫程式接種相關的疫苗, 並做好疫情的監測工作。
【文】趙傑.育肥豬的生理特點、營養需要及飼養管理[J].現代畜牧科技,2018(01):41.
【鄭重申明】本文源於知網,僅供學術交流,無意侵犯任何版權,不作任何商業用途,如有疑問請聯繫我們,感謝作者為行業提供新資訊。