味一 總有些老寧波的味道讓你念念不忘
再簡單的食物都有自己的靈魂，
人生有很多味道都無法複製。
如果，
胃裡和心裡總要有一個是滿的，
那麼，
我會毫不猶豫的選擇胃。
真的，
這篇文章差點難產。
小編作為“佛系90後”代表， 養生成了日常， 吃早飯成了必修課。 為了這頓早飯， 六點鐘就拉上同事一起去了（到現在同事還在生我氣）
“味一早餐”， 是寧波老牌的連鎖早餐店， 也是寧波早餐界的明星店鋪（土生土長的寧波人應該都知道）， 與其說老牌不如說是一種情懷。 從第一家、第二家、第三家……
多少寧波人見證了它的成長， 從而它也成為了一代老寧波人早飯的選擇。 貌似不是本土寧波人都要來打卡的早餐店。
雖是老店， 但簡單乾淨的門面足以讓我們一眼就看到了它。 從外觀上看， 店面挺大的， 當然年代感是第一印象。
小編從不排斥老店甚至還有點喜歡， 總覺得更有家人的味道， 這或許也是它能在這個瞬息萬變的時代卻保持屹立不倒的緣由吧。
這次， 我們選擇了新芝路店（小編和同事家的折中點， 將AA進行到底， 哈哈）。
至於為什麼選這家， 因為開的時間最久最美味最富話題量的一直都是新芝路上的這家。
店鋪資訊位址：海曙區新芝路(近永豐西路)
交通：公交13、202、303、510、517、806、965路至高塘四村站下車步行30米即可。
我們到那都已經8點半了（女孩子就是磨嘰）， 店鋪已經人頭攢動， 幾乎都沒了位置， 生意也是異常火爆。 上班的、上學的， 老老少少，
店裡的分區還是很明確的， 蒸包子的， 煎鍋貼的， 煮餛飩的， 切蛋絲的……各歸各位， 井井有條。
附一張價目表解解餓
糾結了好久，不知道吃什麼（其實都想吃），於是我們把第一排都點了（此處感謝老闆）妹子成天喊著要瘦成閃電就是這麼實現的（閃電平均寬度5米）
付完錢之後，你會得到一疊花花綠綠的的手撕小票，仿佛回到了大革命時代，憑各色小票去視窗取餐。
我們一共點了5個鍋貼，4個肉包，一份小籠，一份蒸餛飩，兩碗醬油餛飩，一碗豆沙圓子，一碗雞絲皮蛋粥，一碗蛋花圓子，兩個荷包蛋還有一份陽春麵，總共付了68。
於是就有了下面這一大桌，把早餐吃成這樣的估計也就我們了（旁邊的人都用異樣的眼神看著我們兩）。
趕緊上桌吧，沒時間說話了，開吃~
【醬油餛飩】
味一的醬油餛飩挺受歡迎的（畢竟餛飩算是寧波的特色美食），一勺醬油一勺豬油一把雞蛋絲加上少許的鹽、味精、蔥花，拿開水一沖，最後放入煮好皮薄餡鮮的餛飩，一碗火熱的醬油餛飩就可以端走享用了。
餛飩味道真心不錯，作為一個餛飩愛好者，一口一個皮薄肉厚，贊贊贊。吃過那麼多家，這家味道還是蠻好的，咬起來的口感也是可以的。
Ps：不是本地人可能不理解餛飩為什麼要放醬油，對於寧波人來說，沒有醬油的餛飩就不是一碗完整的餛飩。
【鮮肉小籠包】
一碗餛飩豈能飽腹，味一的小籠包，那也是聞名寧波的。有別於時下最流行的皮薄餡大湯汁多的灌湯小籠包，味一小籠還是發揚著幾十年前的老味道、老技術。
小編吃了一口感覺....皮不薄，餡兒也不很大，也沒有兜不住的湯汁，但老底子蒸出來的原汁原味始終最美味。
【鮮肉鍋貼】
底兒焦脆的生煎鍋貼，寧波人的早餐就認這個，金黃金黃的，非常的香，聞著就有點流口水了，一口咬下去非常的脆，軟糯的肉加上酥脆的皮，那簡直好吃極了！
如果覺得油膩，加點醋，肉汁混著油脂在口中蔓延開來，說不出來的滿足，一口氣可以來一盆，小編就是吃什麼都少不了醋的，愛吃辣的小夥伴可以加點辣椒醬，米道交關好！
【豆沙圓子、蛋花圓子】
豆沙圓子、蛋花圓子，這兩個被小夥伴安利很久了，小編個人感覺價格稍微有點貴，一碗6元（就是平時吃飯的那種小碗），量有點少，不過味道是相當贊的，推薦推薦。
【雞絲皮蛋粥】
這個是小編同樣玩命推薦的，小編覺得最好吃的就是這貨了，一般的店鋪都是瘦肉，但味一就不一樣了，人家是雞絲，雞絲，雞絲，吃了第一口、還想來第二口，到最後我把一碗全幹了。
【陽春麵】
至於陽春麵，小編只能說，很神奇的味道，描述不來。面也不是很勁道，吃完之後就是一股醬油味。
【麻油蒸餛飩】
第一次見餛飩用蒸的，所以小編就想著嘗試一下，味道嘛一般吧，蒸過以後的餛飩還有醬汁、蛋皮絲和蔥花，可能蒸餛飩要趁熱才有嚼勁，還是帶湯的好吃點（在寧波那麼多年了，真的第一次看到蒸餛飩）
【鮮肉包】
肉包，模樣和普通店鋪的肉包別無二樣，味道也一般。2塊錢一個，比一般的還貴5毛，只能是贏在了體積上。
這次小編跟同事就吃了一圈早點，其他自己來店裡體會吧~ 就不在一一介紹了，再吃下去，小編估計明年要找不到男票了。
就算你起床早上起不來也不用擔心，他們還有“午餐增加類”，每樣都不超過10元，一直營業到晚上7點。
以上純屬小編個人感受，沒嘗過味道的，週末的時候可以約上朋友一起去吃吃看~
溫馨提示：
去這家店吃飯一定要記得帶現金，不要試圖和收銀姐姐探討支付方式（基本上沒什麼用，最後還得乖乖掏錢）
-END-
私人記錄僅供參考，具體以門店為准
文 | 渃遖
圖 | Sunshine
BGM | Valder Fields - Tamas Wells
原創發佈
未經授權嚴禁轉載，違者必究
糾結了好久，不知道吃什麼（其實都想吃），於是我們把第一排都點了（此處感謝老闆）妹子成天喊著要瘦成閃電就是這麼實現的（閃電平均寬度5米）
付完錢之後，你會得到一疊花花綠綠的的手撕小票，仿佛回到了大革命時代，憑各色小票去視窗取餐。
我們一共點了5個鍋貼，4個肉包，一份小籠，一份蒸餛飩，兩碗醬油餛飩，一碗豆沙圓子，一碗雞絲皮蛋粥，一碗蛋花圓子，兩個荷包蛋還有一份陽春麵，總共付了68。
於是就有了下面這一大桌，把早餐吃成這樣的估計也就我們了（旁邊的人都用異樣的眼神看著我們兩）。
趕緊上桌吧，沒時間說話了，開吃~
【醬油餛飩】
味一的醬油餛飩挺受歡迎的（畢竟餛飩算是寧波的特色美食），一勺醬油一勺豬油一把雞蛋絲加上少許的鹽、味精、蔥花，拿開水一沖，最後放入煮好皮薄餡鮮的餛飩，一碗火熱的醬油餛飩就可以端走享用了。
餛飩味道真心不錯，作為一個餛飩愛好者，一口一個皮薄肉厚，贊贊贊。吃過那麼多家，這家味道還是蠻好的，咬起來的口感也是可以的。
Ps：不是本地人可能不理解餛飩為什麼要放醬油，對於寧波人來說，沒有醬油的餛飩就不是一碗完整的餛飩。
【鮮肉小籠包】
一碗餛飩豈能飽腹，味一的小籠包，那也是聞名寧波的。有別於時下最流行的皮薄餡大湯汁多的灌湯小籠包，味一小籠還是發揚著幾十年前的老味道、老技術。
小編吃了一口感覺....皮不薄，餡兒也不很大，也沒有兜不住的湯汁，但老底子蒸出來的原汁原味始終最美味。
【鮮肉鍋貼】
底兒焦脆的生煎鍋貼，寧波人的早餐就認這個，金黃金黃的，非常的香，聞著就有點流口水了，一口咬下去非常的脆，軟糯的肉加上酥脆的皮，那簡直好吃極了！
如果覺得油膩，加點醋，肉汁混著油脂在口中蔓延開來，說不出來的滿足，一口氣可以來一盆，小編就是吃什麼都少不了醋的，愛吃辣的小夥伴可以加點辣椒醬，米道交關好！
【豆沙圓子、蛋花圓子】
豆沙圓子、蛋花圓子，這兩個被小夥伴安利很久了，小編個人感覺價格稍微有點貴，一碗6元（就是平時吃飯的那種小碗），量有點少，不過味道是相當贊的，推薦推薦。
【雞絲皮蛋粥】
這個是小編同樣玩命推薦的，小編覺得最好吃的就是這貨了，一般的店鋪都是瘦肉，但味一就不一樣了，人家是雞絲，雞絲，雞絲，吃了第一口、還想來第二口，到最後我把一碗全幹了。
【陽春麵】
至於陽春麵，小編只能說，很神奇的味道，描述不來。面也不是很勁道，吃完之後就是一股醬油味。
【麻油蒸餛飩】
第一次見餛飩用蒸的，所以小編就想著嘗試一下，味道嘛一般吧，蒸過以後的餛飩還有醬汁、蛋皮絲和蔥花，可能蒸餛飩要趁熱才有嚼勁，還是帶湯的好吃點（在寧波那麼多年了，真的第一次看到蒸餛飩）
【鮮肉包】
肉包，模樣和普通店鋪的肉包別無二樣，味道也一般。2塊錢一個，比一般的還貴5毛，只能是贏在了體積上。
這次小編跟同事就吃了一圈早點，其他自己來店裡體會吧~ 就不在一一介紹了，再吃下去，小編估計明年要找不到男票了。
就算你起床早上起不來也不用擔心，他們還有“午餐增加類”，每樣都不超過10元，一直營業到晚上7點。
以上純屬小編個人感受，沒嘗過味道的，週末的時候可以約上朋友一起去吃吃看~
溫馨提示：
去這家店吃飯一定要記得帶現金，不要試圖和收銀姐姐探討支付方式（基本上沒什麼用，最後還得乖乖掏錢）
-END-
私人記錄僅供參考，具體以門店為准
文 | 渃遖
圖 | Sunshine
BGM | Valder Fields - Tamas Wells
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未經授權嚴禁轉載，違者必究