胖， 是病。
在我國統計出的十大死亡疾病中， 有七個都和肥胖有關， 而且全球也有著高達20%的人口都因肥胖而死亡。 看來體重不止是稱上一個紮心的數字，
在湖北省有這麼一個人， 他叫李先兵， 他就是給魚減肥， 而且年銷售額達到1000多萬元。 他是怎麼做到的？為了養魚，
小試水， 竟收穫意外財？
2006年， 李先兵抱著試試的心態湊了3萬多元， 進了4000多尾鱘魚苗， 第一批魚上市的時候訂購價格是14元一斤， 因為經銷商看他養得好， 就給他每斤加了5毛錢， 最後一共加了1000多元， 這讓李先兵對這個產業充滿了信心。
鱘魚被稱為“長江魚王“， 是與恐龍同時代兩億多年前的古老魚類。 成年後的鱘魚一般體重可以達到200斤以上， 最大的鱘魚重達上千斤, 它們沒有牙齒， 不會咬傷人， 但是尾巴力道很大。 鱘魚養的時間越長， 個頭越大越值錢， 成年鱘魚一個賣到上萬元。
2007年， 李先兵找哥哥湊了7萬元， 開始擴大鱘魚養殖規模。 李先兵已經對養鱘魚著了迷， 他雖然文化程度不高， 對生活上的很多事情也不上心， 但是凡是和鱘魚有關的事他都過目不忘。 同年8月， 李先兵無意間得知魚子醬的利潤高於鱘魚商品魚， 這個消息讓他萌生了一個新的財富計畫， 是什麼呢？
李先兵把鱘魚區分了公母后， 他將公鱘魚作為商品魚賣掉， 留下母的繼續養， 到了2016年6月， 李先兵養了有5萬多尾鱘魚， 其中可以用來做魚子醬的就有一萬多尾。 李先兵覺得他要發大財了， 可是一場意外卻徹底打破了他的發財夢！
大水災， 他發現大商機？
2016年那年夏季多雨， 湖北宜都下了一場多年不遇的雨， 很多人長這麼大都沒見過這種大雨， 7月19日的水災讓李先兵多年的財富計畫泡了湯， 而且僅半小時就沒了5000多萬元， 所有東西都沖沒了， 連網箱都沖掉了。 他剩下的只是1000多萬的債務， 大家都覺得他完了， 這錢要還一輩子， 但是讓人意想不到的是李先兵只用一年時間就完成了財富逆襲，他怎麼做到的？
使李先兵神奇翻身的秘訣就是給鱘魚減肥！
李先兵發現不減肥的鱘魚，魚卵裡摻雜了很多脂肪都將魚卵包住了，減肥或者更專業的說法就是脫腥之後，鱘魚的魚籽韌性更好，爆破感也好。李先兵正是通過給鱘魚減肥，減少鱘魚肚子裡的脂肪，從而提高魚籽的產量和品質，脫掉魚籽的腥味。因為魚子醬、鵝肝、松露被稱為世界三大頂級美味，李先兵這種高品質的魚子醬，一小盒就賣到上千元。為了更好地滿足客戶需求，李先兵會根據不同地區客戶的口感，製作不同鹹度的魚子醬，這深受國內外客戶的青睞。不僅如此，李先兵還與一些高端酒店合作，共同開發魚子醬和鱘魚的特色菜品。
此外，因為那年大水，很多養殖戶都因此放棄養鱘魚了，李先兵卻大量收購鱘魚，就這樣，李先兵在一年時間內，憑藉著通過收購來的鱘魚賺取差價，並且將收購的高齡鱘魚取籽製作魚子醬銷售而大賺了一筆。現在，李先兵養殖基地的鱘魚總量達到400多噸，年銷售額達到1000多萬元。
“假如生活欺騙了你，不要悲傷，不要心急”，堅持下去，既然選擇了遠方就不要怕風雨兼程。大水能衝垮李先兵的網箱，但是李先兵的發財夢從來都沒有因為一場半小時的大水而放棄， 也正是因為這樣，在這場長達10年的創業戰役中，李先兵終於取得了勝利
但是讓人意想不到的是李先兵只用一年時間就完成了財富逆襲，他怎麼做到的？
使李先兵神奇翻身的秘訣就是給鱘魚減肥！
李先兵發現不減肥的鱘魚，魚卵裡摻雜了很多脂肪都將魚卵包住了，減肥或者更專業的說法就是脫腥之後，鱘魚的魚籽韌性更好，爆破感也好。李先兵正是通過給鱘魚減肥，減少鱘魚肚子裡的脂肪，從而提高魚籽的產量和品質，脫掉魚籽的腥味。因為魚子醬、鵝肝、松露被稱為世界三大頂級美味，李先兵這種高品質的魚子醬，一小盒就賣到上千元。為了更好地滿足客戶需求，李先兵會根據不同地區客戶的口感，製作不同鹹度的魚子醬，這深受國內外客戶的青睞。不僅如此，李先兵還與一些高端酒店合作，共同開發魚子醬和鱘魚的特色菜品。
此外，因為那年大水，很多養殖戶都因此放棄養鱘魚了，李先兵卻大量收購鱘魚，就這樣，李先兵在一年時間內，憑藉著通過收購來的鱘魚賺取差價，並且將收購的高齡鱘魚取籽製作魚子醬銷售而大賺了一筆。現在，李先兵養殖基地的鱘魚總量達到400多噸，年銷售額達到1000多萬元。
“假如生活欺騙了你，不要悲傷，不要心急”，堅持下去，既然選擇了遠方就不要怕風雨兼程。大水能衝垮李先兵的網箱，但是李先兵的發財夢從來都沒有因為一場半小時的大水而放棄， 也正是因為這樣，在這場長達10年的創業戰役中，李先兵終於取得了勝利