藏民信佛？可藏民佛教徒為何卻要吃肉

藏民及喇嘛關於食肉有一個原則：三淨肉可食， 即佛陀認為有三種肉（三淨肉）可以同意食用：1不是自己殺的， 2不是他人為你殺的，

3不是你讓別人殺的。 藏民一般不食用小型動物， 這也與他們的信仰有關， 大型動物殺一隻能夠提供較多食用肉材， 另外藏民普遍認為鳥類和魚類是通靈的生物。

西藏因為地處高原， 晝夜溫差大， 高寒缺氧， 陽光直射， 很多蔬菜及穀物並不能在西藏生長，

因此長期以來， 為了能夠適應環境生存下來， 藏民是要吃肉的。 雖然近幾年隨著交通運輸產業的發達和藏區種植技術水準的提高， 在漫長的冬季， 糌粑和犛牛肉已經不再是餐桌上的單一供應品， 但是長達千年的飲食習慣一經形成， 就很難很快修改。 一些仁波切也開始倡議僧俗人眾儘量素食， 但這必將是一個長期的過程。 其實只要心存善念， 又何必執拗於吃了什麼呢。

犛牛肉多以風乾後的為主

藏民一般忌食：馬、驢， 狗肉， 主事糌粑以青稞為原料製作而成， 藏民喜歡的酥油茶是由酥油+濃茶配比而成， 酥油是從牛羊奶中提煉。 關於酥油茶還有一個美麗的傳說：據說， 從前的藏區有轄和怒兩個部族， 曾因發生衝突而勢不兩立。 但是轄部落土司的女兒美梅措在勞動中與怒部落土司的兒子文頓巴相愛， 由於兩個部落的歷史冤仇， 轄部落的土司派人殺害了文頓巴， 當在為文頓巴舉行火葬儀式時， 美梅措奮不顧身跳進火海殉情。 二人死後， 化作茶樹上的茶葉和鹽湖裡的鹽，

這樣每當藏族人打酥油茶時， 茶和鹽就能再次相遇。