白藜蘆醇是多酚類化合物， 主要來源於桑椹、葡萄、紅葡萄酒、虎杖、花生、等植物。 白藜蘆醇具有抗病毒及免疫調節作用， 對人體內部一種單體抗衰老酶起作用，
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為什麼要攝入白藜蘆醇？
研究人員長期以來一直堅信， 桑果酒中的某種物質十分有益健康。 適量地飲用桑果酒能夠降低心臟病的患病幾率。 20世紀90年代初， 專家們把焦點對準了桑果酒中的白藜蘆醇， 一種抗氧化物。 此後， 許多動物研究和實驗室研究表明， 白藜蘆醇具有抗病毒、消炎以及預防腫瘤等功效。
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白藜蘆醇的攝入量是多少？
白藜蘆醇的攝入並無標準劑量， 具體用量因人而異， 請遵醫囑。
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天然食物中就能獲取白藜蘆醇？
桑果、葡萄皮、葡萄汁、花生、以及一些中草藥中含有天然的白藜蘆醇。 有些人認為多喝桑果酒、紅葡萄酒就能多攝取白藜蘆醇，
花青素
花青素：清除體內有害毒素， 改善睡眠， 加固血管， 改善血液迴圈。
1．有助於預防多種與自由基有關的疾病。
2．花青素可以降低心臟病和中風等疾病的發生機率。
3．增強免疫系統力。
4．具有抗突變的功能， 從而減少致癌因數的形成。
5．具有抗炎功效， 因而可以預防關節炎和腫脹等症狀。
6．緩解花粉病和其它過敏症。
7．增強動脈、靜脈和毛細血管彈性。
8．保護動脈血管內壁。
9．保持血細胞正常的柔韌性， 促進全身血液迴圈， 增強細胞活力。
10．花青素可以促進血流量， 防止高血壓，
11. 防止腎臟釋放出的血管緊張素轉化酶所造成的血壓升高。
12. 花青素可以促進視網膜細胞中的視紫質再生、預防近視。
硒
硒：延緩衰老， 提高人體免疫力， 防癌抗癌。
1. 硒有抗癌作用。 人體缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食 管癌、腎癌、、膀胱癌、宮頸癌、白血病等疾病。
2. 硒有抗氧化作用。 硒是最好的抗衰老物質， 如果人體 缺少了硒， 會導致未老先衰。
3. 硒能夠增強人體免疫力。
4. 硒有拮抗有害重金屬的作用。 缺硒易引發鉛、砷、鎘 等重金屬中毒症狀。
5. 硒能夠調節維生素A、維生素C、維生素E、維生素K的 吸收與利用。 缺硒會引發近視、白內障、視網膜 病、眼底疾病、老年黃斑變性等諸多眼疾。
6. 硒可以調節蛋白質的合成功能。 缺硒會引發蛋白質能 量缺乏性營養不良，
7. 硒能夠增強生殖功能。 缺硒會引發射精受阻、精子活 力低下、新生兒畸形、子宮內炎症等諸多症狀。
蛋白質
蛋白質：蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分。 機體所有重要的組成部分都需要有蛋白質的參與。
1. 蛋白質是人體內酶與激素合成的重要成分， 它可以維持鉀鈉平衡， 消除水腫。
2. 蛋白質是合成人體抗體的重要成分， 可以提高人體免疫力。
3. 降血壓， 緩解貧血。
4. 大腦細胞分裂的動力源是蛋白質；因此補充蛋白質， 可以預防記憶力下降。
5. 補充蛋白質， 有利於提高性欲及精液、精子的生成。
6. 人體的消化酶是蛋白質合成的， 因此補充蛋白質有助於消化。
7. 補充蛋白質也可以預防肌肉萎縮和骨折。
賴氨酸
賴氨酸:是幫助蛋白質被人體充分吸收和利用的關鍵物質。 氨酸才能提高蛋白質的吸收和利用， 達到均衡營養， 促進生長發育。
1．提高智力、促進生長、增強體質。
2．增進食欲、改善營養不良狀況。
3．改善失眠， 提高記憶力。
4．幫助人體產生抗體、激素和酶， 提高機體免疫力、增加血色素。
5．幫助鈣的吸收， 防止骨質疏鬆症。
6．降低血液中甘油三酯的水準， 預防心腦血管疾病的發生。