1喝酒， 富人護心窮人傷心
挪威公共衛生研究所的研究人員發現， 酒精對心臟造成的影響在部分程度上取決於飲酒者的收入。 相關論文發表在了美國《公共科學圖書館期刊-醫學》上。
研究人員選取了近21萬名1960年前出生的挪威成年人， 對他們的健康和財富資料進行了為期30年的追蹤調查。 在1960~1990年間， 所有受試者都參與了挪威國內的強制性人口普查。 分析結果顯示， 每週喝兩三杯酒能降低他們死於心臟病的幾率， 這一趨勢在富裕人群中更為明顯。 在最為貧困的人群中， 飲酒量過多（每週飲酒4~7杯）會造成心臟病相關死亡率上升。
雖然暫時無法解釋其中的原因， 研究認為， 任何與飲酒相關的健康建議都應考慮收入因素， 因為酒精對心臟健康的影響可能會隨著一個人的收入水準而發生改變。 研究同時提示， 無論貧窮還是富裕， 經常酗酒總是對健康不利的。 每週都會喝醉酒的人， 不論其經濟狀況如何， 患上致命性心臟病的幾率都會上升。
研究者推測， 每週喝兩三杯酒的富人受益可能是與他們採用了更健康的飲食和鍛煉習慣有關， 而窮人則通常是“借酒澆愁愁更愁”， 因而對心臟健康造成了損害。 不論出於什麼原因， 飲酒行為都不應受到鼓勵。 飲酒較多的人及酗酒者， 建議逐漸減少飲酒量， 或是戒酒；沒有飲酒習慣的人，
2日本20家機關、企業合力研發高品質葡萄酒技術
據《日本農業新聞》報導， 為了能生產出具有全球競爭力的高品質葡萄酒， 日本20家研究機關、企業共同合作， 進行提高釀酒用葡萄的栽培與釀造技藝的實證研究。
目前， 在日本葡萄酒核心產地的北海道、山梨縣、長野縣、廣島縣的31個農場進行試驗。 研發運用氣象資訊與通信技術（ICT）的栽培輔助資訊系統、選拔優良品種、開發提高葡萄酒品質的栽培技術以及探索適合日本產葡萄酒的釀造技術等方面正在進行試驗， 並取得了部分成果。
本次實證研究是由日本酒類綜合研究牽頭， 組織起了山梨縣果樹試驗場等10家合作研究機構以及北海道的道產葡萄酒懇談會等10家研究配合機構，
3墨西哥龍舌蘭酒連續八年出口創紀錄
墨西哥《千年報》1月18日報導， 據墨西哥龍舌蘭酒調節委員會資料， 2017年墨龍舌蘭酒出口達2.11億升， 同比增長7.1%。 自2009年墨龍舌蘭酒出口創記錄以來， 這已是連續第八年出口創新紀錄。 墨龍舌蘭酒遠銷全球120個國家， 美國是主要出口目的國， 占出口總量的81%。 2017年， 拉脫維亞和新加坡首次進入墨龍舌蘭酒前十大出口目的國。 墨出口的龍舌蘭酒中， 59.7%為本國裝瓶， 其餘的為散裝出口。 2017年， 墨龍舌蘭酒產量為2.71億升，
2018年 / 我們一起走過的第 21天
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