柏結善緣，悅施福粥

1月24日（臘月初八）清晨六點， 天還未亮， 寧波柏悅酒店古典膳舫便已啟航， 承載著柏悅人滿滿的愛意， 跨過東錢湖， 來到與酒店隔湖相望的小普陀霞嶼禪寺，

舉行施粥活動。

臘八， 即臘月（農曆十二月）初八， 我國古代天子每年的十二月都要用幹物進行臘祭， 將蔬果乾物攪和在一起， 煮熟成粥， 敬獻農神， 以表示慶豐收之意， 並進行禱祝。 用臘八粥來諧音臘八祝的意思。 在佛教傳入中國以後，

因這一天也是釋迦牟尼佛成道之日， 稱為“法寶節”， 各寺院都會效仿牧女在佛成道前獻一種“乳糜”之物的傳說程式， 煮粥敬佛。 臘八粥究竟起源於哪一種說法， 已經無可考證， 但臘八節喝臘八粥的習俗在中國確實已經流傳了千年的時間。

人們在臘月初七的晚上，

就開始忙碌起來， 洗米、泡果、剝皮、去核、精揀， 然後在半夜時分開始煮， 再用微火燉， 一直燉到第二天的清晨， 臘八粥才算熬好了。 臘八粥熬好之後， 按習俗要先供佛供僧， 之後要贈送親友與有需要的人， 一定要在中午之前送出去。 最後才是全家人食用。

伴隨著霞嶼禪寺僧眾的晨誦， 不到一個小時， 天剛剛放亮， 整整兩大桶的臘八粥， 就已經佈施完畢。 寺院的僧人嘗過柏悅的臘八粥也表示讚賞， 並熱情地邀請工作人員品嘗了寺廟自己熬制的臘八粥。

作為有著800年歷史的霞嶼禪寺，因建於南宋的觀音洞“補陀洞天”而聞名，因而也有著“小普陀”的美譽。經由中、韓、日三國高僧大德品鑒過的寧波柏悅酒店招牌素宴，更是與霞嶼禪寺合作，由寺院僧人為客人講經說法，闡釋素食的精妙。現在每個周日在紅還為客人提供零點素食套餐。

作為有著800年歷史的霞嶼禪寺，因建於南宋的觀音洞“補陀洞天”而聞名，因而也有著“小普陀”的美譽。經由中、韓、日三國高僧大德品鑒過的寧波柏悅酒店招牌素宴，更是與霞嶼禪寺合作，由寺院僧人為客人講經說法，闡釋素食的精妙。現在每個周日在紅還為客人提供零點素食套餐。