11歲的小健（化名）因為腸癌躺在重症監護室裡， 依靠呼吸機維持著生命。 一旁的父母憔悴， 並且滿眼含淚。 誰都不能想到， 腸癌居然把毒手伸向了一個11歲的孩子。
一年前因為突然地腹痛， 小健的母親帶他到醫院看病。 但是醫生給小健檢查完後， 顯示腸道內有腫塊， 謹慎起見醫生又給小健做了其他檢查， 最後發現居然是腸癌。 這時小健的母親傻眼了， 本來以為是吃壞了肚子， 沒想到居然是這麼嚴重的病， 小健的母親怎麼也不敢相信。 為什麼這麼小的孩子就患了腸癌呢？
醫生表示， 腸癌的高發年齡在30~50歲之間， 並且更加偏向於吸煙酗酒的男性， 至於小健這種情況， 實屬少見。 經過醫生的詳細瞭解後明白了小健患癌的原因。 因為父母常年在外， 小健都是由奶奶照顧。 小健特別喜歡吃烤腸， 於是奶奶每次在小健放學後都要給他買幾根吃， 天天如此。
為什麼小小的烤腸居然會引發腸癌呢？
烤腸屬於加工肉類， 加工的肉製品被列為一級致癌物， 表明已有證據證明加工肉類致癌， 每天食用50g加工肉類， 會將患癌的風險增加18%。 但是這不代表吃了烤腸一定會患癌， 只是吃的越多， 患癌的風險也就越大。 大部分加工肉製品含有豬肉或牛肉， 但也可能包含其他紅肉、禽肉、動物雜碎， 或包括血在內的肉類副產品。 這些肉類的來源不明， 食品安全衛生方面也很難有保障， 長期吃也是不利於健康的。 烤腸在加工過程中， 會加入亞硝酸鹽， 亞硝酸鹽即是一種防腐劑，
最後，小健因為身體過於虛弱沒能鬥爭過腸癌，生命結束在了病床上。
對於正常人而言，應該少吃加工肉類，癌症患者更應該如此，一定要注意自己的飲食。
最後，小健因為身體過於虛弱沒能鬥爭過腸癌，生命結束在了病床上。
對於正常人而言，應該少吃加工肉類，癌症患者更應該如此，一定要注意自己的飲食。