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這七條讓你的蛙兒過年不長胖!

食物的選擇, 直接影響健康,

在多樣化基礎上還應按照“中國居民平衡膳食寶塔”的要求, 或參照“中國居民平衡膳食餐盤”的推薦比例,

均衡搭配食物。 每天的膳食應包括穀薯類, 蔬菜、水果類, 畜禽、水產、蛋類, 奶、乳製品、大豆、堅果類等食物。

聽說堅果有營養, 過年回家多吃點。

堅果好吃別過量, 優選原味、易儲藏。

堅果可作為佐餐或零食食用, 是非常好的節日食品。 大資料顯示, 春節食品消費中,

堅果類銷量最高, 但應注意不宜超量食用。

堅果含有多種不飽和脂肪酸、礦物質、

維生素E和B族維生素, 適量食用有益健康;

同時, 堅果屬於高能量食物。 推薦每天攝入10g左右(果仁部分), 如攝入超量, 則應注意控制總能量攝入;

最好選用原味的堅果。 因為加工過程中通常會帶入較多的鹽、糖和油脂, 選購時應注意閱讀營養標籤;

可根據消費量選擇獨立小包裝堅果, 便於儲存並控制每日攝入量。

辛苦在外一年了, 肉總可以隨便吃了吧?

選擇肉類有講究, 魚蝦類>禽類>畜類。

肉類是春節必備的“硬菜”, 也代表著生活水準的不斷提高。 但選擇和食用肉類, 更應注意種類和食用量。 目前我國多數居民攝入畜肉較多, 禽和魚類較少,

對疾病的發生與發展影響較大。

“四條腿的不如兩條腿的, 兩條腿的不如沒有腿的”這句俗話是很有道理的。 魚蝦類脂肪含量低, 且含有較多不飽和脂肪酸;禽類脂肪含量也較低, 其脂肪酸組成也優於畜類脂肪;其次是畜類瘦肉, 脂肪含量低, 鐵含量豐富;應控制肥肉攝入;

成人每日推薦攝入的畜禽肉和魚蝦均為40-75克(一兩左右);

春節期間聚餐較多, 應注意葷素搭配。 攝入過多肉類(蛋白質), 易造成代謝負擔甚至導致高尿酸、痛風等症狀;

冷凍肉類、水產長期儲存會導致水分流失、口感變差, 建議適量採購, 不要囤積;

少吃肥肉、煙熏和醃制肉製品。

蛙蛙平時孤單一個人, 都瘦了, 大過節的就少吃點菜吧?

果蔬新鮮又多彩, 半斤水果一斤菜。

蔬菜、水果是節日必備, 但我國居民蔬菜攝入量逐年下降, 水果攝入量處於較低水準, 節日期間, 更應注意膳食結構, 增加這幾類食物的選擇和攝入。

成人每日推薦攝入水果200-350克(半斤左右), 攝入蔬菜300-500克(1斤左右), 且建議種類多樣化;

蔬菜建議有一半是深色蔬菜(深綠、紅、橘紅、紫紅色等), 如:紅彩椒、紫甘藍、菠菜等;

喝果汁不如吃新鮮水果, 果汁含糖量高, 且丟失了膳食纖維等營養素;

醃菜、醬菜不能替代新鮮蔬菜。 從營養角度來看, 醃菜和醬菜已經不屬於蔬菜類別, 且含有大量食鹽;

建議儘量食用新鮮蔬菜、水果, 如需饋贈或儲存, 應選擇宜於長期保存的種類。

給媽媽寄回來的土特產, 裡面有好吃的紅薯和綠豆, 過年要吃嗎?

穀物為主粗細配,

雜豆、薯類不缺位。

節日聚餐, 容易忽視主食。 事實上, 我國居民谷類消費量逐年下降, 動物性食物和油脂攝入過量, 導致膳食失衡、能量過剩等, 對健康造成不利影響。 因此, 建議節日期間, 應當注重穀類食物攝入, 同時每天都攝入雜豆、薯類食物。

成人每日推薦攝入穀薯類食物250-400克, 其中全穀物和雜豆類50-150克, 薯類50-100克。

與精製穀物相比, 全穀物含有穀物全部的天然營養成分, 如膳食纖維、B族維生素和維生素E、礦物質、不飽和脂肪酸、植物甾醇, 以及植酸和酚類等植物化學物, 對健康更為有利;

雜豆是指除大豆之外的紅豆、綠豆、花豆、芸豆、豌豆、蠶豆等。 雜豆脂肪含量低, B族維生素含量比谷類高, 富含鈣、磷、鐵、鉀、鎂等礦物質。 同時, 雜豆富含賴氨酸,與穀類食物搭配食用,可通過植物蛋白質互補作用,提高穀類營養價值;

薯類低脂、高鉀,富含纖維素和果膠等,可促進腸道蠕動,預防便秘。

過年回家終於見到了好久未見的親戚朋友,要不要來個不醉不歸?

喝酒助興須適量,不勸酒、不拼酒。

節日親朋相聚,如飲酒應適量。

高度白酒含能量高,而且幾乎不含其他營養素。如要飲酒,因儘量飲用低度酒,並注意適量。《中國居民膳食指南(2016)》建議男性和女性成年人每日最大飲酒量不超過25克和15克(以酒精量計算);

孕婦、乳母、兒童少年、特定職業、正在服藥人群、患病人群等不宜飲酒。

我還得學習、旅遊呢,健康最重要!

拒絕油膩重口味,飲食要控油、鹽、糖。

節日期間,應當避免或控制高油、鹽、糖的“重口味”食物的選擇和攝入,保障自身健康。

過多的油、鹽、糖攝入是影響健康的重要因素。我們在選擇食物時應特別注意食物中油、鹽、糖的含量,養成口味清淡的飲食習慣有助於控制油、鹽、糖的攝入;

我國多項政策、指南等,均宣導“三減”(減油、減鹽、減糖)。《中國居民膳食指南(2016)》中推薦,成人每天食鹽不超過6克;烹調油用量在25-30克之間;添加糖每天攝入不超過50克,最好在25克以下。

春節是闔家團聚的時刻,而每位家人的健康是幸福、安康的基礎。智慧選擇食物,保持膳食均衡,飲食適度適量,並將健康的飲食習慣帶給我們的家人,讓我們共同過一個快樂、幸福和健康的春節!

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雜豆富含賴氨酸,與穀類食物搭配食用,可通過植物蛋白質互補作用,提高穀類營養價值;

薯類低脂、高鉀,富含纖維素和果膠等,可促進腸道蠕動,預防便秘。

過年回家終於見到了好久未見的親戚朋友,要不要來個不醉不歸?

喝酒助興須適量,不勸酒、不拼酒。

節日親朋相聚,如飲酒應適量。

高度白酒含能量高,而且幾乎不含其他營養素。如要飲酒,因儘量飲用低度酒,並注意適量。《中國居民膳食指南(2016)》建議男性和女性成年人每日最大飲酒量不超過25克和15克(以酒精量計算);

孕婦、乳母、兒童少年、特定職業、正在服藥人群、患病人群等不宜飲酒。

我還得學習、旅遊呢,健康最重要!

拒絕油膩重口味,飲食要控油、鹽、糖。

節日期間,應當避免或控制高油、鹽、糖的“重口味”食物的選擇和攝入,保障自身健康。

過多的油、鹽、糖攝入是影響健康的重要因素。我們在選擇食物時應特別注意食物中油、鹽、糖的含量,養成口味清淡的飲食習慣有助於控制油、鹽、糖的攝入;

我國多項政策、指南等,均宣導“三減”(減油、減鹽、減糖)。《中國居民膳食指南(2016)》中推薦,成人每天食鹽不超過6克;烹調油用量在25-30克之間;添加糖每天攝入不超過50克,最好在25克以下。

春節是闔家團聚的時刻,而每位家人的健康是幸福、安康的基礎。智慧選擇食物,保持膳食均衡,飲食適度適量,並將健康的飲食習慣帶給我們的家人,讓我們共同過一個快樂、幸福和健康的春節!

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