作為藥食兼優的薏米， 與補血祛濕的紅豆搭配熬成粥， 會有另外的一番什麼風味呢？薏米紅豆粥是大夥都可以隨時在家熬制的， 那麼它到底有怎樣的功效呢？讓小編為你道出其中的一二。
薏米紅豆粥的功效
薏米與紅豆都是日常我們會吃到的東西。 這兩種食物都是對人體健康有益的， 因此也深受眾人的喜愛。 如今， 薏米紅豆相結合， 熬成香噴噴的薏米紅豆粥， 對人體又會有什麼樣的功效呢？讓我們來瞭解一下。
不管肥胖還是水腫， 都意味著體內有濕。 水液不能隨氣血流動， 滯留在人體細胞之間， 使人體迅速膨脹起來。 水腫如此， 肥胖也是如此， 不過程度有深有淺而已。 祛濕性極強的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液， 也就能消腫。 紅豆本身就有祛濕的功效， 實踐證明， 薏米紅豆粥具有良好的減肥功效， 既能減肥又不傷身體， 尤其對於中老年肥胖者，
薏米紅豆粥如此多的功效， 當然是當今生活壓力如此大的人們的最佳選擇。 早餐晚餐吃上一碗薏米紅豆粥， 身體棒棒！
薏米紅豆粥的做法
薏米紅豆粥對於我們來說是比較健康的食物， 其實做法也不難， 平時早餐晚餐都可以煮著吃。 今天為大家帶來兩種薏米紅豆粥的熬制方法， 閒置時間就可以動手做起來哦
做法一：
材料：薏米100克、棗25克、紅豆50克、仙鶴草10克、白砂糖30克
做法：
1、將薏米紅豆以溫水浸泡半日；
2、用紗布將仙鶴草包好；
3、大棗去核浸泡；
4、將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一起放入鍋中；
5、加水煮成稀粥， 最後撒上糖調味即可。
做法二：
材料：紅豆、薏米、水、冰糖
做法：
1、紅豆薏米準備同等分量， 洗淨後， 紅豆大概需要跑2-3小時， 薏米泡一個小時左右；
2、先煮紅豆， 因為紅豆需要的時間長一點， 煮開後， 添一些涼水， 再等煮開後， 再添涼水， 這樣紅豆容易開花， 容易熟， 據說這樣也會比較香哦；
3、等紅豆煮開花後， 放入薏米， 大火煮開後， 轉小火煮爛， 放冰糖調味， 就可以開吃啦！
薏米紅豆粥做法既簡單， 又營養十足， 當然會受大眾歡迎。 學會的小夥伴們，
薏米紅豆粥的營養價值
都說薏米紅豆粥很有營養， 那麼它的營養價值到底在哪裡體現呢？我們一起來看看。
紅豆作為一種高營養、多功能的雜糧， 富含澱粉， 因此又被人們稱為“飯豆”， 它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能。 紅豆含有較多的皂角甙， 可刺激腸道， 因此它有良好的利尿作用， 能解酒、解毒， 對心臟病和腎病、水腫有益；同時含有較多的膳食纖維， 具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用；紅豆也是富含葉酸的食物， 產婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
薏米， 含有多種維生素和礦物質， 有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用， 可作為病中或病後體弱患者的補益食品；
經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。 薏米能增強腎功能， 並有清熱利尿作用， 因此對浮腫病人也有療效；健康人常吃薏米， 能使身體輕捷， 減少腫瘤發病幾率；薏米中含有一定的維生素E， 是一種美容食品， 常食可以保持人體皮膚光澤細膩， 消除粉刺、色斑， 改善膚色， 並且它對於由病毒感染引導起的贅疣等有一定的治療作用；薏米中含有豐富的維生素B， 對防治腳氣病十分有益。
薏米和紅豆的營養價值確實是不菲的， 這也是為什麼大家都喜歡薏米紅豆粥。 老少咸宜人人愛。 還沒吃過的你， 說不定吃了之後也會愛上它哦。 ...
薏米紅豆粥的禁忌
薏米紅豆粥的營養價值不容小覷， 但凡事有兩面，既有好的，也會有壞的存在。薏米紅豆粥也不例外，它也有一些禁忌所在，我們要瞭解其禁忌，才能更放心地食用。
（1）薏米紅豆粥的副作用就是吃多了對胃不好，尤其是空腹不宜吃。
（2）薏米紅豆粥的味道挺好的，但是我們在食用的時候，一定要明白這和一般的小米稀飯是不一樣的，這可以算是一種保健湯藥，所以不能過量食用，可能導致腹瀉、腹痛。
（3）薏米紅豆粥應該是在早飯後，午飯之前食用。上午這個時段是胃、脾經相繼開始工作的時段，補脾胃的東西，這個時候吃，事半功倍。如果選擇的時間不恰當，就會對人的的身體早成很大的傷害，影響胃對食物的吸收。
由此可見，每樣東西都不是萬能的，在食用每一種東西之前，都要先瞭解它的禁忌，就像對症下藥一樣的道理，要足夠瞭解之後才能放心地食用，這樣也才能發揮每一樣東西的營養價值，不浪費每一樣食物。小編建議大家，東西雖好，切忌過量。不管是再好的東西，過量都是不可取的。
（1）薏米紅豆粥的副作用就是吃多了對胃不好，尤其是空腹不宜吃。
（2）薏米紅豆粥的味道挺好的，但是我們在食用的時候，一定要明白這和一般的小米稀飯是不一樣的，這可以算是一種保健湯藥，所以不能過量食用，可能導致腹瀉、腹痛。
（3）薏米紅豆粥應該是在早飯後，午飯之前食用。上午這個時段是胃、脾經相繼開始工作的時段，補脾胃的東西，這個時候吃，事半功倍。如果選擇的時間不恰當，就會對人的的身體早成很大的傷害，影響胃對食物的吸收。
由此可見，每樣東西都不是萬能的，在食用每一種東西之前，都要先瞭解它的禁忌，就像對症下藥一樣的道理，要足夠瞭解之後才能放心地食用，這樣也才能發揮每一樣東西的營養價值，不浪費每一樣食物。小編建議大家，東西雖好，切忌過量。不管是再好的東西，過量都是不可取的。