雪茄和威士卡文化一樣, 它們都依賴於個人的味覺和嗅覺, 兩者都有一定的技巧和歷史。
品味一根好雪茄的過程不複雜, 找一個專用打火機點燃,
以下是三點雪茄體驗的小貼士。
1、透過你的嘴
沒有任何更好的方法去真正品味一根雪茄的每一個音符, 讓雪茄的煙霧洗刷你的上顎。 煙霧充滿口腔, 會讓品出雪茄的品質。 你如果你只是簡單快速的一呼一吸, 跟抽香煙一樣的話, 你將錯過大部分精彩華章。
首先, 切下雪茄茄帽, 點燃並吸氣。 讓煙霧充滿你的口腔, 在這個空間中繞來繞去, 讓它接觸到你口腔的每一個部分。 要真正做到這一點, 你需要像咀嚼美食一樣, 活動你的臉頰, 迫使煙霧在你的嘴周圍回蕩, 雖然看來你像一個瘋狂的癩蛤蟆。 臉頰的運動, 將會讓你真正體驗每一個細微的變化。
不要快速地將煙霧吐出來, 讓它盡可能久地停留在口腔中。 煙霧在口腔中呆得越久, 你就可能品味到雪茄更多的風味。
2、注意美學
記住那句古老的格言嗎?--“永遠不要從封面來判斷一本書。 ”但是在雪茄上卻完全相反, 抽一根雪茄, 你首先要從外表上檢查一下雪茄的狀態。 因為各種外表的東西, 正是雪茄內部的回饋, 這一點忽略不得。
首先, 檢查一下你手中雪茄的茄帽, 如果是古巴純手工雪茄, 會有嚴格的三個層次的煙葉粘合, 而且不粗糙很緊致。
其次, 觀察一下茄衣。 如果雪茄茄衣上葉脈過於粗大, 可能是選自較差的煙葉來製作茄衣。 茄衣的色澤, 也反映著雪茄的狀態。 如果茄衣色澤光亮, 透著油性, 說明雪茄保養狀態優良, 正是享用最佳時期。 如果茄衣乾裂, 說明雪茄保養狀況不好。
最後,從茄腳上觀察一下雪茄的卷工。茄腳是一根雪茄唯一開放的部位,從這個地方可以觀摩一下茄套以及茄心的煙葉。茄套中含有三到四種煙葉,如果這些煙葉是一圈圈地很工整地纏繞在一起,那就說明卷工不對。這樣的一層層卷制,會影響雪茄的透氣性。大家可以看看下邊兩個圖,圖二是正確的方式:
花一些額外的時間去觀察一下雪茄的細節,有助於加深你對雪茄文化的瞭解。
3、品嘗味道
每一根雪茄都有自己獨特的味道,但是相同品牌的雪茄會有一些主線的味道。比如,高希霸雪茄有獨特的豆香、咖啡味和可哥味;派特加斯的泥土味和草本味;好友獨特的奶香以及羅密歐與茱麗葉的雪松木味。
確切說,古巴雪茄的味道類似于用焦糖,雪松木,幹棕櫚樹葉,胡桃,桂皮,可哥,咖啡豆放在一起燃燒所產生的味道。
雪茄的香味分為八類,分別是植物味、香料味、泥土味、水果味、乾果味、泥土味、鮮花味、其他香味。
植物味在古巴雪茄中最重要的是雪松木和橡樹味;草本味主要體現在豆蔻味(高希霸),胡椒味(蒙特)、香草味等;其他香味中,古巴雪茄最重要的是蜂蜜、皮革、奶油味、咖啡味、巧克力味和焦糖味。
在風味輪盤中,標記下你品吸到的味道:
每一次品吸的時候,記住這種味道,將會豐富你的味蕾庫。
(雪茄社 小蓧)
雪茄鑒賞
派特加斯 D 4號
( Partagas Serie D No. 4 )
品型: 羅伯圖
長度: 124毫米
環徑: 50
規格: 飽滿型
派特加斯雪茄中最為聲名顯赫的無疑是D4了,有人稱呼它是“鑽石級的經典”,也有人說它是“有風格的派特加斯”,數不清的讚譽和獎牌使得這款雪茄成為雪茄客的夢想之物。
這款雪茄茄衣很平整,呈現誘人的褐色,葉脈並不明顯,卻給人細膩的感覺。卷工扎實,點燃了也不見茄身有任何鬆動,茄身軟硬適中,富有彈性。
D4的精彩還是在口感上,這也是它迷倒眾生的關鍵。
一開始就是經典的派特加斯泥土味,濃郁的木香、皮革和可哥香味混在一起,給人安心的順滑感,雖然濃郁,卻保持著適當的勁道。
進入中段,可哥香和皮革味被壓抑住,取而代之的是咖啡味和泥土的清香,深呼吸一下還能感受到薄荷般的涼涼感覺,雪茄的燃燒速度適時地放慢半拍,
黑櫻桃味和焦味開始湧現,這時候雪茄已燃燒過半,而煙灰依舊不斷,偏白的煙灰緊密有致,很有美觀。
進入尾段,變化有些減少,而勁道開始加強,木香、麝香和豆蔻味一起襲來,使吸食者肚子陡然有一種飽脹感,其實這是身體和精神被徹底滿足的表現,80分鐘左右的享受足以用餘生銘記和回味。
雪茄社點評:這是一款最能體現派特加斯品牌風格的一款雪茄,開始燃燒有些慢,之後變得辛辣,最後會有櫻桃、木質的口感。
最後,從茄腳上觀察一下雪茄的卷工。茄腳是一根雪茄唯一開放的部位,從這個地方可以觀摩一下茄套以及茄心的煙葉。茄套中含有三到四種煙葉,如果這些煙葉是一圈圈地很工整地纏繞在一起,那就說明卷工不對。這樣的一層層卷制,會影響雪茄的透氣性。大家可以看看下邊兩個圖,圖二是正確的方式:
花一些額外的時間去觀察一下雪茄的細節,有助於加深你對雪茄文化的瞭解。
3、品嘗味道
每一根雪茄都有自己獨特的味道,但是相同品牌的雪茄會有一些主線的味道。比如,高希霸雪茄有獨特的豆香、咖啡味和可哥味;派特加斯的泥土味和草本味;好友獨特的奶香以及羅密歐與茱麗葉的雪松木味。
確切說,古巴雪茄的味道類似于用焦糖,雪松木,幹棕櫚樹葉,胡桃,桂皮,可哥,咖啡豆放在一起燃燒所產生的味道。
雪茄的香味分為八類,分別是植物味、香料味、泥土味、水果味、乾果味、泥土味、鮮花味、其他香味。
植物味在古巴雪茄中最重要的是雪松木和橡樹味;草本味主要體現在豆蔻味(高希霸),胡椒味(蒙特)、香草味等;其他香味中,古巴雪茄最重要的是蜂蜜、皮革、奶油味、咖啡味、巧克力味和焦糖味。
在風味輪盤中,標記下你品吸到的味道:
每一次品吸的時候,記住這種味道,將會豐富你的味蕾庫。
(雪茄社 小蓧)
雪茄鑒賞
派特加斯 D 4號
( Partagas Serie D No. 4 )
品型: 羅伯圖
長度: 124毫米
環徑: 50
規格: 飽滿型
派特加斯雪茄中最為聲名顯赫的無疑是D4了,有人稱呼它是“鑽石級的經典”,也有人說它是“有風格的派特加斯”,數不清的讚譽和獎牌使得這款雪茄成為雪茄客的夢想之物。
這款雪茄茄衣很平整,呈現誘人的褐色,葉脈並不明顯,卻給人細膩的感覺。卷工扎實,點燃了也不見茄身有任何鬆動,茄身軟硬適中,富有彈性。
D4的精彩還是在口感上,這也是它迷倒眾生的關鍵。
一開始就是經典的派特加斯泥土味,濃郁的木香、皮革和可哥香味混在一起,給人安心的順滑感,雖然濃郁,卻保持著適當的勁道。
進入中段,可哥香和皮革味被壓抑住,取而代之的是咖啡味和泥土的清香,深呼吸一下還能感受到薄荷般的涼涼感覺,雪茄的燃燒速度適時地放慢半拍,
黑櫻桃味和焦味開始湧現,這時候雪茄已燃燒過半,而煙灰依舊不斷,偏白的煙灰緊密有致,很有美觀。
進入尾段,變化有些減少,而勁道開始加強,木香、麝香和豆蔻味一起襲來,使吸食者肚子陡然有一種飽脹感,其實這是身體和精神被徹底滿足的表現,80分鐘左右的享受足以用餘生銘記和回味。
雪茄社點評:這是一款最能體現派特加斯品牌風格的一款雪茄,開始燃燒有些慢,之後變得辛辣,最後會有櫻桃、木質的口感。