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關注|專家觀點:微生物技術是農業未來的希望

1月26日上午, 在湖北省聚焦“湖北實施鄉村振興戰略的思路舉措”新聞發佈會上, 省政協委員、國家生物農藥工程技術研究中心主任楊自文提出一個觀點:發展以微生物農業為代表的生物科技, 才是解決農業問題的出路。

他認為, 發展微生物農業將再造飼料、肥料、農藥、環保、食品加工等行業, 形成繼養殖業、種植業之後的又一新興業態--微生物轉化業。

微生物農業優勢

1

解決畜糧供給短缺導致的糧食安全問題

2

解決化肥農藥獸藥過度使用導致的食品安全問題

3

解決有機廢棄物排放造成的環境污染問題

最終, 從根本上轉變農業的生產方式, 促進人與自然的和諧發展, 提升農產品的品質和效益, 加速鄉村振興的步伐。

生態迴圈農業才能使整個農業生產步入可持續發展的良性迴圈軌道, 獲得的經濟效益、生態效益和社會效益的高度統一。

生態迴圈農業模式的核心是微生物農業。

發展微生物農業的三種模式

畜禽健康養殖零排放模式

特點:養殖的能耗下降、防疫成本降低、無臭氣排放。 畜禽健康狀況大為改善、飼料利用率高、肉品風味佳。 菌床墊料可基料化和肥料化全利用, 養殖效益倍增。

核算:2016年湖北存欄豬2432萬頭, 出欄4223萬頭, 產生鮮糞 2484萬噸, 尿4098萬噸。 新鮮豬糞豬尿中N、P、K是3000萬畝水稻的推薦用肥量。 而現行達標排放的生豬養殖模式糞汙肥料化利用的比率很低。

池塘工業化零排放養殖模式

特點:池塘工業化生態養殖是通過功能微生物組群和微藻協同轉化魚糞中氨氮磷硫等形成生物絮團, 成為魚蝦貝類可以重新利用的蛋白食物來源。

核算:2016年湖北省水產養殖產量合計522萬噸, 以精養飼喂方式計, 排放糞可達 330萬噸(幹重計), 主要污染物為氨氮、磷、硫、無機鹽及魚藥殘留等, 其中氨氮排放近10萬噸, 水體自然淨化能力有限, 污染擴散嚴重。 工業化池塘養殖模式和魚蝦稻迴圈種養模式成為綠色發展的關鍵, 它可有效降低養殖水體的氨氮和亞硝酸氮等有害氮含量,

飼料蛋白利用率提高1倍以上。

莊園經濟模式

特點:莊園經濟是一種以市場為導向, 以科技為支撐, 以效益為中心, 實現農業資源集聚化、建設生態化、生產規模化、經營多元化、管理企業化、資產股份化、一二三產業融合、主業突出的農業經營綜合體。

優勢:在同一區域內, 因地制宜、合理佈局, 構建“漁蝦稻”、“漁果菜茶”、“畜禽果菜茶”等多種種養殖組合模式, 並融入莊園的規劃設計, 實施生物藥肥水一體化的輕簡農藝農事操作, 追求種養殖和有機廢棄物利用的平衡, 達到零排放全利用, 實現產業高效化、發展生態化、產品特色化、生產標準化、經營規模化、品牌高檔化的莊園經濟目標,

謀求經濟和社會效益的同步均衡可持續發展。

記者:郭妍捷、劉曲、喻敏

編輯:胡芳華

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