“難過的日子,
好過的年”,
為什麼大家都喜歡過年?除了家人的團聚,
還有就是吃不完的美味。
那文登人過年都吃什麼?想魚?下貨?餃子?
有一種美味在無聲無息中伴隨著大家走過了10多個年頭,
而這麼多年,
每年有2-3千文登人就在一個地方做,
因為就是這個味兒的,
鮮味、香味伴隨著濃濃的年味,
讓我們一起度過了一個又一個幸福的新年。
這個地方在哪?就在文登老曲軸廠小市場丁字路口的“欒記風乾腸”。
精選的新鮮豬肉、精心配製多年的調味料、粗細適中的肉粒、完美的肥瘦肉比例,
香而不膩、入口就流入舌根的鮮香味道。
吃了10多年了,
就是記憶中的味道才是正宗的。
老欒是文登人,
配料更適合咱們威海人的喜好。
必須用好肉,
配料必須是無公害綠色的。
酒是什麼酒?文登學的酒,
肉是什麼肉?龍大廠家的肉,
腸是什麼腸?大家每年都要吃的欒記風乾腸!
欒記風乾腸就是這麼任性,
每斤腸堅持使用18種天然食材調味,
十幾年來每一斤都絕不湊合!
肉是這樣的, 完美8:2肥瘦搭配比例
酒是文登學酒廠大罐直接放出來的
腸烹出來是這樣的
肉質鮮嫩多汁, 噴香鮮美, 配上法國河谷幹紅享用堪稱極品!
好腸的標準必須是掰開有彈性,撕開肉連著肉,肥而不膩,瘦而不柴。反正過年你家能有這麼一道菜也是有口福了。
好腸的標準必須是掰開有彈性,撕開肉連著肉,肥而不膩,瘦而不柴。反正過年你家能有這麼一道菜也是有口福了。