編前語：凍害來臨， 有40多年柑橘種植經驗的老專家李光林， 是湖南洪江市水果行業協會會員， 他用大量事實， 論述了凍害的危害以及應對之策。 現分享給廣大柑橘種植戶， 請及時採取應對措施， 避免大的損失。
湖南洪江市水果行業協會會員李光林
根據氣象預報和柑桔專家預測， 近幾天， 我國南方將遭受強冷空氣影響， 普降雨雪， 隨著氣溫持續走低， 極有可能演變成新一輪的柑桔週期性大凍。 因此瞭解我國柑桔週期性冰凍的發生規律、特點， 採取針對性的防治措施， 有可能減輕或避免凍害損失。
建國以來， 我國已遭遇1954－1955、1969、1977、1991－1992、2008年五次柑桔週期性大冰凍以及無數次小凍。 造成柑桔樹枯枝、落葉、枝幹損毀、整株死亡等巨大損失， 國內各主產區均造成毀滅性的經濟損失。 筆者親歷了除1954－1955年外的歷次大凍、無數次小凍， 現將觀察體會、瞭解、經驗與會員分享交流。
李光林選育的鼎香桔
一、週期性大凍的類型、特徵和區別
1、平流降溫（寒潮降溫）
每次週期性冰凍均首先由強冷空氣（寒潮）入侵， 帶來大範圍、連續雨雪、溫度急驟下降、冰點以下溫度長期持續， 造成柑桔受凍的極寒天氣的基礎。
如1954－1955年度、2008年度大凍、雨淞、積雪結冰均長達四十多天。
2、融雪降溫
雨淞（凍雨）， 積雪融化要消耗大量熱量。 這樣溫度長期走低， 白天積雪雨淞融化， 夜間降溫後又凍結，
3、輻射降溫（霜凍）
即大量降雨（淞）積雪後， 快速升溫融雪後， 夜間劇烈降溫， 造成主幹形成層壞死， 然後導致整株死亡。 其致命點為極端氣溫遠低於柑桔能夠承受的臨界低溫。
如1977年元月31日我市極端低溫下降到－11.1℃（安江），
1991年12月， 冰凍時間最短， 但升溫解凍最快， 輻射降溫劇烈， 湖北省、我省湘潭處於冷渦中心， 氣溫低至－12.4℃， 相鄰的長沙、婁底等地氣溫均達－10℃以下， 連最耐寒的溫州蜜柑成年大樹都被凍死（不能回蔸）。 懷化市郊也嚴重受凍。 然而安江由於特殊的地形地貌等因素， 柑桔意外地未受凍害。 躲過這次週期性大凍。
綜上述，柑桔冰凍最為關鍵的致命因數是最低氣溫，低於－8℃的氣溫，以及遠低於百葉箱溫度的地面極低溫度，更是柑桔死樹毀園的直接殺手。1954年－1955年度，2008年雖然積雪雨淞冰凍長達四十多天，但其溫度均未達－6.5℃，所以沒有出現大面積整株死樹毀園現象。由此但願今年降雪後不出現強烈的輻射降溫，不致演變成強烈的柑桔週期 性大凍害。
二、不同柑桔種類品種耐寒性差異和枳高砧抗寒現象
不同柑桔種類品種間耐寒程度差異甚大。其耐寒程度由高到低順序為：枳〉金柑〉寬皮柑桔〉酸橙〉甜橙〉柚類〉構掾〉等。最為耐寒的枳成齡樹可以抵禦－20℃以下低溫，陝西、河南、山東、江蘇等北方有大面積成片分佈。
所以，以枳作砧木的嫁接樹抗寒性強於其他砧木的嫁接樹也顯著強於壓條等營養繁殖方式長成的植株。1977年元月大凍證實枳砧高度（介面高度）越高，植株耐寒性越強。仁建村山地大紅橙園介面平土（10cm以下）的基本上地上部分全部凍死。介面40cm以上的保留了樹冠骨架，只死了一二年生小枝。介面高77cm的枝葉未受凍，當年正常開花結果。江西南豐縣沖積土平地大面積枳砧高1－1.5cm的南豐桔歷次大凍基本免於受凍。
這是由於枳高砧作為嫁接柑桔樹的主幹，能夠承受低於－15℃以下的致死低溫，不受凍，所以免於整株凍死。而其他植株主幹在－6.5℃低溫凍害下，主幹韌皮、木質，尤其是形成層易被凍傷凍死，導致全株地上部分死亡。
此外各品種間抗寒性也不同，如冰糖橙、臍橙耐寒性強於大紅橙、血橙。在遭受中、輕度冰凍時，受災程度有所差異。
三、不同地形、地貌、土種、海拔高度桔園耐寒性存在差異。土層深厚、保水保肥能力強的丘陵崗地桔園受凍程度低於平地。水庫邊有大水體影響，柑桔受凍輕微，甚至免於受凍，如長江三峽庫區，湖北荊門漳河水庫、丹江口區，湖南東江電站庫區，柑桔受凍極其輕微。
此外，海拔增高100m，氣溫下降0.6-1℃，且海拔愈高，氣溫愈低，受凍也愈重。但有的社區氣候受冷空氣下沉，熱空氣抬升到三十多半高空形成小暖氣層，即所謂逆溫現象，如1969年雪峰山腳的龍家田村桔園海拔超過400m，桔樹受凍反比安江輕。
四、凍害的預防和凍後恢復措施
1、建園避凍
桔園建園時選擇具有大水體影響，處在逆溫層的坡地，建園避凍，免受週期性大凍損失。
2、採用枳高砧減輕凍害
建園時採用枳殼高砧嫁接，保持介面高40-50cm以上，在易於受凍的平地，低窪地，避凍減災效果極其顯著。
3、實施矮幹高培土，保護桔樹主幹大枝
培土是一項傳統的行之有效的防凍減災措施。湖北、湘北等北緣產區應用廣泛。如1977年元月我市龍田鄉勝利村正在對不甚耐寒的共砧（甜橙砧）冰糖橙進行抽壕壓肥改土。挖出的鬆土覆蓋了主幹和部分下層枝葉。大凍後祼露的枝葉基本凍死，而複土內的主幹，枝葉完全未受凍。所以大凍前培土對保護枝幹，免受凍害，效果顯著。
4、採用不同材質的塑膜覆蓋樹冠，包紮主幹大枝防凍。
現在四川、湖北、廣西等晚熟柑桔產區已廣泛應用塑膠薄膜覆蓋樹冠，保護桔樹和果實不受凍害。在預報有大冰凍時，用不同材質的塑膠薄膜包紮主幹大枝，可以有效保護幹技，免受傷害，從而防止死樹。
5、熏煙增溫防霜凍
在預報將出現霜凍的夜間，用雜草、柴屑堆成發煙堆，夜間點燃（防止燃明火）用煙霧提高園內氣溫，減輕霜凍，這是北方果園常用的傳統防凍措施之一。
6、凍前或凍時移植防凍
1977年元月大凍時，上年秋冬新栽植的苗木，幼樹一般未受凍或受凍輕微。1991年大凍後，江西農大羅來水調查，凍時修馬路移植的大桔樹未受凍害，而未移動的桔樹基本凍死。所以移植新樹防凍的機理雖然不明確，但也不失為一種有效措施。
7、凍後恢復簡易措施
如果冰凍如期而至，對受凍桔樹可採取如下簡易恢復措施：
1、確認受凍與否，受凍程度，採取摘葉、剝開韌皮部，觀察形成層是否受凍。如果形成層壞死，該桔園需進行回蔸或重建。反之則是輕凍或未凍。此時不急於進行修剪，切忌盲目鋸大枝、砍樹。待發芽抽梢才施行修剪，且以剪鋸枯死枝為主。
2、死活不明的受凍樹不可重施肥料，特別是無機肥。
3、防治幹枝流膠病。採用50-100倍甲基托布津或波爾多漿塗枝幹流膠部位，病斑大且明顯的，輔以病斑縱剖，加速藥液滲透，促進病斑癒合。
4、重凍樹春梢老熟後，增施葉麵肥。
湖南洪江市水果行業協會會員：李光林
2018年1月22日
躲過這次週期性大凍。
綜上述，柑桔冰凍最為關鍵的致命因數是最低氣溫，低於－8℃的氣溫，以及遠低於百葉箱溫度的地面極低溫度，更是柑桔死樹毀園的直接殺手。1954年－1955年度，2008年雖然積雪雨淞冰凍長達四十多天，但其溫度均未達－6.5℃，所以沒有出現大面積整株死樹毀園現象。由此但願今年降雪後不出現強烈的輻射降溫，不致演變成強烈的柑桔週期 性大凍害。
二、不同柑桔種類品種耐寒性差異和枳高砧抗寒現象
不同柑桔種類品種間耐寒程度差異甚大。其耐寒程度由高到低順序為：枳〉金柑〉寬皮柑桔〉酸橙〉甜橙〉柚類〉構掾〉等。最為耐寒的枳成齡樹可以抵禦－20℃以下低溫，陝西、河南、山東、江蘇等北方有大面積成片分佈。
所以，以枳作砧木的嫁接樹抗寒性強於其他砧木的嫁接樹也顯著強於壓條等營養繁殖方式長成的植株。1977年元月大凍證實枳砧高度（介面高度）越高，植株耐寒性越強。仁建村山地大紅橙園介面平土（10cm以下）的基本上地上部分全部凍死。介面40cm以上的保留了樹冠骨架，只死了一二年生小枝。介面高77cm的枝葉未受凍，當年正常開花結果。江西南豐縣沖積土平地大面積枳砧高1－1.5cm的南豐桔歷次大凍基本免於受凍。
這是由於枳高砧作為嫁接柑桔樹的主幹，能夠承受低於－15℃以下的致死低溫，不受凍，所以免於整株凍死。而其他植株主幹在－6.5℃低溫凍害下，主幹韌皮、木質，尤其是形成層易被凍傷凍死，導致全株地上部分死亡。
此外各品種間抗寒性也不同，如冰糖橙、臍橙耐寒性強於大紅橙、血橙。在遭受中、輕度冰凍時，受災程度有所差異。
三、不同地形、地貌、土種、海拔高度桔園耐寒性存在差異。土層深厚、保水保肥能力強的丘陵崗地桔園受凍程度低於平地。水庫邊有大水體影響，柑桔受凍輕微，甚至免於受凍，如長江三峽庫區，湖北荊門漳河水庫、丹江口區，湖南東江電站庫區，柑桔受凍極其輕微。
此外，海拔增高100m，氣溫下降0.6-1℃，且海拔愈高，氣溫愈低，受凍也愈重。但有的社區氣候受冷空氣下沉，熱空氣抬升到三十多半高空形成小暖氣層，即所謂逆溫現象，如1969年雪峰山腳的龍家田村桔園海拔超過400m，桔樹受凍反比安江輕。
四、凍害的預防和凍後恢復措施
1、建園避凍
桔園建園時選擇具有大水體影響，處在逆溫層的坡地，建園避凍，免受週期性大凍損失。
2、採用枳高砧減輕凍害
建園時採用枳殼高砧嫁接，保持介面高40-50cm以上，在易於受凍的平地，低窪地，避凍減災效果極其顯著。
3、實施矮幹高培土，保護桔樹主幹大枝
培土是一項傳統的行之有效的防凍減災措施。湖北、湘北等北緣產區應用廣泛。如1977年元月我市龍田鄉勝利村正在對不甚耐寒的共砧（甜橙砧）冰糖橙進行抽壕壓肥改土。挖出的鬆土覆蓋了主幹和部分下層枝葉。大凍後祼露的枝葉基本凍死，而複土內的主幹，枝葉完全未受凍。所以大凍前培土對保護枝幹，免受凍害，效果顯著。
4、採用不同材質的塑膜覆蓋樹冠，包紮主幹大枝防凍。
現在四川、湖北、廣西等晚熟柑桔產區已廣泛應用塑膠薄膜覆蓋樹冠，保護桔樹和果實不受凍害。在預報有大冰凍時，用不同材質的塑膠薄膜包紮主幹大枝，可以有效保護幹技，免受傷害，從而防止死樹。
5、熏煙增溫防霜凍
在預報將出現霜凍的夜間，用雜草、柴屑堆成發煙堆，夜間點燃（防止燃明火）用煙霧提高園內氣溫，減輕霜凍，這是北方果園常用的傳統防凍措施之一。
6、凍前或凍時移植防凍
1977年元月大凍時，上年秋冬新栽植的苗木，幼樹一般未受凍或受凍輕微。1991年大凍後，江西農大羅來水調查，凍時修馬路移植的大桔樹未受凍害，而未移動的桔樹基本凍死。所以移植新樹防凍的機理雖然不明確，但也不失為一種有效措施。
7、凍後恢復簡易措施
如果冰凍如期而至，對受凍桔樹可採取如下簡易恢復措施：
1、確認受凍與否，受凍程度，採取摘葉、剝開韌皮部，觀察形成層是否受凍。如果形成層壞死，該桔園需進行回蔸或重建。反之則是輕凍或未凍。此時不急於進行修剪，切忌盲目鋸大枝、砍樹。待發芽抽梢才施行修剪，且以剪鋸枯死枝為主。
2、死活不明的受凍樹不可重施肥料，特別是無機肥。
3、防治幹枝流膠病。採用50-100倍甲基托布津或波爾多漿塗枝幹流膠部位，病斑大且明顯的，輔以病斑縱剖，加速藥液滲透，促進病斑癒合。
4、重凍樹春梢老熟後，增施葉麵肥。
湖南洪江市水果行業協會會員：李光林
2018年1月22日