小黃薑， 又名火頭根， 可食用也可藥用， 兩千多年前的《山海經》中就有“景山、北望少澤， 其草多薯蕷”的記載， 現在在全國很多地方都有種植， 其中最著名的是雲南小黃薑。 那麼， 小黃姜價格多少錢一斤？種植一畝成本及效益如何呢？
小黃姜價格多少錢一斤？
小黃薑的價格目前大約在5-8元左右一斤， 但因小黃薑的品質、產地、市場及季節等不同而有差異。
種植一畝小黃姜成本及效益如何？
小黃薑耐旱， 適應性強， 1983年湖北省鄖西縣首次進行小黃薑人工“野轉家”栽培， 在種植區域上實現了從鹼性土壤到紅壤酸性土壤， 從半蔭到強光照地區的突破， 形成了紅土壤地小黃薑規範栽培模式， 取得了良好的社會效益和經濟效益。
通常情況下， 種植1畝小黃姜需用薑種250~300公斤， 折款600~720元;需小黃薑專用肥150~200公斤， 折款150~200元;架杆3000~4000根， 折款300~400元;需病蟲害防治農藥折款200元， 合計投入1250~1520元。
可見小黃薑的經濟效益是很高的， 實際上， 小黃薑價格已突破了2.5元/公斤， 2000~2500公斤的單位產量收入為5000~6250元， 即使市場波動， 小黃薑價格走低， 按1.2元/公斤計算， 年畝平收入也有575~740元， 是種糧效益3~5倍。
小黃薑如何種植？
1、整地施足基肥
小黃薑根系不發達， 在土壤中分佈淺， 吸水吸肥能力較差， 既不耐早又不耐澇， 因而姜田應選擇土壤深厚， 有機質豐富， 保水保肥， 能灌能排的微酸性土為佳。 耙細整平， 施足基肥。
2、培育薑種壯芽
在播種前要曬姜困薑， 經曬困後的薑種放入用磚和木板隨便圍起來的池中， 底部鋪上一層草， 把薑種放入， 上面蓋上蔗子或者舊的毯子， 並噴施新高脂膜，
3、規範化管理
小黃薑為淺根性作物， 因此不宜深中耕， 以免傷根。 小黃姜在幼苗期， 因雨水多、雜草繁茂， 要適時進行淺中耕除草， 防止傷根傷苗， 保持土壤疏鬆透氣。 在是小黃薑生長發育的關鍵時期， 噴施藥材根大靈， 使葉面光合作用產物(營養)向根系輸送， 提高營養轉換率和鬆土能力， 使根莖快速膨大， 藥用含量大大提高。
4、病蟲害防治
小黃薑病蟲害可使植株衰弱、抗病能力差、病毒易侵染， 要根據植保措施噴灑藥劑滅蟲， 並同時加施新高脂膜增強藥效;在秋末冬初做好越冬抗寒準備， 為來年豐產增收奠定基礎。
小黃薑的功效與作用
小黃薑可破血， 行氣， 通經， 止痛。 治心腹痞滿脹痛， 臂痛， 症瘕， 婦女血瘀經閉， 產後瘀停腹痛， 跌撲損傷， 癰腫。
1、《本草圖經》："治氣脹及產後敗血攻心。 "
2、《綱目》："治風痹臂痛。 "
3、《本草正》："除心腹氣結氣脹， 冷氣食積疼痛。 "
4、《唐本草》："主心腹結積， 疰忤， 下氣， 破血， 除風熱， 消癰腫。 功力烈于郁金。 "
5、《本草述》："治氣證痞證，
6、《醫林纂要》："治四肢之風寒濕痹。 "
7、《日華子本草》："治症瘕血塊， 癰腫， 通月經， 治跌撲瘀血， 消腫毒;止暴風痛冷氣， 下食。 "
8、《現代實用中藥》："為芳香健胃藥， 有利膽道及肝臟之消毒作用。 用於黃疸， 胸滿痞悶疼痛。 又為止血劑， 治吐血、衄血、尿血， 並治痔疾。 外用於膿腫創傷。 "
哪些人不適合吃小黃薑？
1、陰虛體質的人不適合吃小黃姜
陰虛就是燥熱體質， 表現為手腳心發熱， 手心有汗愛喝水， 經常口幹、眼幹、鼻幹、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好， 而姜性辛溫， 陰虛的人吃姜會加重陰虛的症狀。
2、咳痰較黃者不適合吃小黃姜
痰黃的人是因為肺熱肺燥， 小黃姜性溫， 食用易加重症狀。
3、內熱較重者不適合吃小黃薑
如患有肺熱燥咳， 胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用小黃薑。如果是熱性病症，食用小黃姜時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。
胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用小黃薑。如果是熱性病症，食用小黃姜時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。