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「原創」法國最美冬季,梅傑夫和里昂雙城記,阿爾卑斯山的冬天


原來, 法國的冬天, 這麼好玩, 這麼美!

——梅傑夫小城和里昂沐浴冰雪, 讓我愛上了法國的冬天。

說起來, 七叔已經來過十多次法國了。

然而, 2017年年末的這一趟法國之行, 卻充滿了不一樣。 首先, 這是第一次深入法國阿爾卑斯山區;其次, 這是第一次真正領略法國的冬天。

梅傑夫, 高端大氣, 雪趣無限

在勃朗峰腳下的梅傑夫小鎮呆了幾天, 已經徹底喜歡上了這個地方。

梅傑夫是法國阿爾卑斯山的一個典型的歐洲風情小鎮,

位於法國羅納-阿爾卑斯(Rhone-Alpes)大區的上薩瓦省。 在1910年代, 由世界久負盛名的金融家族羅斯柴爾德家族發展, 從此成為了世界首屈一指的奢侈滑雪度假勝地。

要說, 這次來梅傑夫, 占盡天時地利人和。

天時:抵達這裡的時候, 當地剛剛下了過去幾年屈指可數的大雪, 我在小鎮的幾天, 天天都是陽光燦爛, 還有比大雪後的晴日更給力的天氣嗎。

地利:梅傑夫在阿爾卑斯山區的中央, 四周群山環抱, 勃朗峰近在咫尺, 滑雪條件得天獨厚。 距離日內瓦機場也只有約1小時車程。

人和:這次是在法國土著克雷蒙的帶領下前來, 他的中文好到嚇人, 我可以徹底放輕鬆了, 而且玩的更加地道和原汁原味。

正是耶誕節時期, 白雪皚皚的小鎮, 充滿了節日的氣息。 夜晚, 主街上燈火通明, 廣場上巨大的聖誕樹明亮璀璨, 到處充滿了狂歡的氣息。

你看,梅傑夫小鎮的夜晚廣場,火炬照亮了夜空,音樂聲中,聖誕老人坐著馬車駕到。孩子們一擁而上,向聖誕老人討要糖果,我也分到了一堆,好一個甜甜蜜蜜。

要說玩雪,來梅傑夫就對了,在這裡,你幾乎可以打開冬季玩雪的任何方式,而七叔也毫不客氣的一一體驗,真是過癮啊。

先說最基本的滑雪,這裡有400公里的滑雪道,第一所法國滑雪學校,就是誕生在這裡,同時這裡還是踩腳滑雪褲的發源地,更為傳奇的是,這裡也是法國滑雪之父阿萊的故鄉。

當地人不管大人小孩,幾乎都是二話不說上黑道。七叔在法國滑雪學校認證教練的陪伴下,也充分享受了此間滑雪的樂趣。對了,大家都知道雪鞋不合腳是一件多麼痛苦的事情,而在這裡,雪鞋通過測量,是真正的量體裁衣,再也沒有後顧之憂啦。

抬頭就是勃朗峰,在冬日的森林裡滑雪穿梭,那感覺實太美妙。

同樣享受冬日的森林和勃朗峰,球拍鞋遠足,是另外一種樂趣。因為球拍鞋的鞋底非常巨大,所以可以踩在厚厚的野雪之上,進入森林的深處。抵達山坡的高處之後,第一次嘗試了球拍鞋跑步下坡,那種與冰雪融入在一起的感覺,讓人樂在其中不能自拔。

最刺激的經歷,是有一天的晚餐,去旁邊的Combloux 小鎮金色心餐廳(Cœur d’Or)用餐。夜色茫茫之中,乘坐雪地摩托上山,用完熱氣騰騰的乳酪火鍋,然後自己駕駛森林雪橇一路沖坡下山。一路狂風在耳邊呼嘯,滿身滿臉都是雪花,有些嚇人可是真想再來一次。

說完刺激的再說享受的,乘坐四輪馬車環遊小鎮,一匹巨大的白馬,帶著我環小鎮一圈,感覺是進入一片冰清玉潔的童話世界當中,堪稱是冬日仙境之旅。

一切冰雪活動的最高潮,是乘坐梅傑夫高山飛機飛越勃朗峰。小飛機在山谷裡貼著懸崖峭壁飛行,勃朗峰似乎觸手可摸,驚心動魄,盪氣迴腸。這一趟飛行,還可以俯瞰整個梅傑夫和周圍的幾個小鎮風光。

說到奢華,作為法國阿爾卑斯山區最熱門的滑雪勝地之一,梅傑夫擁有眾多的豪華五星級酒店。如果你想要領略一個純粹奢華的阿爾卑斯冬日假期,就來梅傑夫吧。包括剛剛開業的四季酒店,一座小鎮居然擁有八家五星級酒店。小鎮有阿爾卑斯山首屈一指的米其林1至3星級餐廳,也有最低調的薩瓦特色餐廳。

這次體驗了其中的三家五星奢華酒店,M酒店位於小鎮中心,瑪麗農場酒店和剛剛開業的四季酒店是在小鎮周邊。

瑪麗農場酒店(Les Fermes de Marie),安靜迷人,棲息在一片林海雪原當中。採用當地傳統的木屋風格,富有古典氣息的設計。大量木材的使用和繁複的布藝裝飾,通過米白和赭石色調演繹,屋外是銀裝素裹的白雪世界,屋內是一片溫暖的氣息。

享受一天的戶外活動後,去酒吧放鬆一下絕對愜意,大量圖書隨意挑選,數量很多的火爐烤個暖,還有Pure Altitude 水療慰問因滑雪而疲憊的雙腿。

而加盟SLH的梅傑夫M酒店,位於小鎮中心,局限於面積,卻因此有了更多設計的意味,感覺是把空間利用做到了極致。

我的房間是一個上下兩層的套間,傳統的木屋設計,屋外陽臺觸手可摸的雪景,讓人感覺是入住了一棟單獨的小木屋,非常奇妙。泳池桑拿和SPA雖然都在地下,卻因為燈光和空間設計的巧妙,絲毫不覺得壓抑,反而有一種樂趣在裡面。

酒店大堂的一側是寬闊的玻璃窗,冬日的雪景一覽無餘,光照效果也非常好,在這裡喝咖啡用早餐,陽光照得好舒服,每次都不想離開。

他家的燈具,床品和洗護用品(愛馬仕),都是真材實料的大牌子,卻也絲毫不張揚。房間的手冊和菜單,是來自一位元女畫家的手繪作品,絕對讓人眼前一亮又那麼貼心實用。

大堂的各個空間裡鱗次櫛比的擺滿了沙發和各式風格的座椅,特別好玩的是,你可以坐在其中任何一個位置來用餐,比如前臺旁邊。晚餐是小份菜式的分享模式,可以點好多道來一起分享,這位樂呵呵的就是廚師,另一位是酒店總監。

帶領我去前臺的老太太,英文好的讓人咂舌(這是在法國,你懂得),而且氣質非凡。原來是在國際奧會總部工作了很多年,通曉六門語言,乖乖!

對了,酒店有專門的傳統馬車,接送客人,還可以在鎮子裡兜上一圈。

剛剛開業的梅傑夫四季,是歐洲第一家山地度假型四季酒店,主人是來自英國大名鼎鼎的羅斯柴爾德家族。

米其林三星,二十道菜的美食菜單,美酒和雪景相伴,真是盡興。梅傑夫附近的山坡上,羅萊夏朵旗下,大名鼎鼎的米其林三星餐廳Flocons de Sel位於此。

也許只有在法國,知名廚師享有明星的待遇,但光環背後,是辛勞和持久的壓力。用餐結束後走進後廚,看到三星大廚Emmanuel Renaut異常忙碌的身影,手腳不停高聲指揮,那簡直是一場戰爭啊。

Emmanuel Renaut 提供富有想像力,五顏六色,帶有高山風味的美食,注入新鮮的色彩,苦味和酸度。他的料理好像一幅風景畫,柔軟起伏的地方被無盡的山峰意外分開。

里昂,美食故鄉,中國淵源

六年之後,重返法國最熱愛的城市之一:里昂。羅納河和索恩河在這裡交匯,依山傍水,列入世界遺產的古城如此別致動人。

半山上的城市地標富維耶聖母院,俯瞰全城,從黃昏到夜晚,光影魔術般的風景。還有附近古羅馬人留下的劇場,保存非常完好。而在列入世界遺產的里昂古城裡逛遊,穿行在那些義大利風格的小巷子和大院子裡,好像是穿行在時光隧道裡。

碰巧遇到了過去幾年中里昂最大的降雪,早晨起來,特意來到山坡上的觀景台,感受難得一見的一派銀裝素裹的里昂。

里昂是法國首屈一指的美食故鄉,早在1925年,法國美食評論家科儂斯基(Curnonsky)就把“世界美食之都”的美譽獻給了里昂。在這裡的旅行,輕輕鬆松就變成一次美食之旅。

里昂擁有近2000家餐廳(其中包括近20家米其林星級餐廳),還有“法餐教皇”、年過九旬的保羅·博古斯(Paul Bocuse),他被認為是當今法國最著名的大廚。從1983年起,里昂就有最專業的食物展會。保羅·博古斯的名字還被用來為規模最大的國際廚師廚藝大賽冠名——“博古斯金獎”。

想零距離感受里昂的美食氣息,那就逛美食市場吧。同樣是用保羅·博古斯名字命名的市場,集合了里昂及周邊地區最精緻的食材,絕對讓人大開眼界。市場裡面星羅棋佈地分佈著若干餐廳,在這裡用餐,可以感受到美食從四面八方撲面而來。

保羅·博古斯除了在里昂有一家三星米其林餐廳之外,還擁有眾多其他餐廳。我們選擇的其中一家,是在電影的發明人,盧米埃爾兄弟的故居裡用晚餐,還可以順便自娛自樂一下。

是啊,里昂也是電影的發源地。在河邊的現代藝術博物館裡,有盧米埃爾兄弟和早期電影的展覽,讓人感慨萬千。

作為絲綢之路的最西端,里昂與中國有深厚的淵源。近百年的中法大學曾經培育了早年很多的中國留學生,包括戴望舒,潘玉良。來法國,別只記得巴黎啦,里昂也絕對不容錯過。

最後,感謝法國土著克雷蒙一路帶我好吃好玩。他身高一米九,合影太有壓力了。。。

圖文作者:七色地圖

你看,梅傑夫小鎮的夜晚廣場,火炬照亮了夜空,音樂聲中,聖誕老人坐著馬車駕到。孩子們一擁而上,向聖誕老人討要糖果,我也分到了一堆,好一個甜甜蜜蜜。

要說玩雪,來梅傑夫就對了,在這裡,你幾乎可以打開冬季玩雪的任何方式,而七叔也毫不客氣的一一體驗,真是過癮啊。

先說最基本的滑雪,這裡有400公里的滑雪道,第一所法國滑雪學校,就是誕生在這裡,同時這裡還是踩腳滑雪褲的發源地,更為傳奇的是,這裡也是法國滑雪之父阿萊的故鄉。

當地人不管大人小孩,幾乎都是二話不說上黑道。七叔在法國滑雪學校認證教練的陪伴下,也充分享受了此間滑雪的樂趣。對了,大家都知道雪鞋不合腳是一件多麼痛苦的事情,而在這裡,雪鞋通過測量,是真正的量體裁衣,再也沒有後顧之憂啦。

抬頭就是勃朗峰,在冬日的森林裡滑雪穿梭,那感覺實太美妙。

同樣享受冬日的森林和勃朗峰,球拍鞋遠足,是另外一種樂趣。因為球拍鞋的鞋底非常巨大,所以可以踩在厚厚的野雪之上,進入森林的深處。抵達山坡的高處之後,第一次嘗試了球拍鞋跑步下坡,那種與冰雪融入在一起的感覺,讓人樂在其中不能自拔。

最刺激的經歷,是有一天的晚餐,去旁邊的Combloux 小鎮金色心餐廳(Cœur d’Or)用餐。夜色茫茫之中,乘坐雪地摩托上山,用完熱氣騰騰的乳酪火鍋,然後自己駕駛森林雪橇一路沖坡下山。一路狂風在耳邊呼嘯,滿身滿臉都是雪花,有些嚇人可是真想再來一次。

說完刺激的再說享受的,乘坐四輪馬車環遊小鎮,一匹巨大的白馬,帶著我環小鎮一圈,感覺是進入一片冰清玉潔的童話世界當中,堪稱是冬日仙境之旅。

一切冰雪活動的最高潮,是乘坐梅傑夫高山飛機飛越勃朗峰。小飛機在山谷裡貼著懸崖峭壁飛行,勃朗峰似乎觸手可摸,驚心動魄,盪氣迴腸。這一趟飛行,還可以俯瞰整個梅傑夫和周圍的幾個小鎮風光。

說到奢華,作為法國阿爾卑斯山區最熱門的滑雪勝地之一,梅傑夫擁有眾多的豪華五星級酒店。如果你想要領略一個純粹奢華的阿爾卑斯冬日假期,就來梅傑夫吧。包括剛剛開業的四季酒店,一座小鎮居然擁有八家五星級酒店。小鎮有阿爾卑斯山首屈一指的米其林1至3星級餐廳,也有最低調的薩瓦特色餐廳。

這次體驗了其中的三家五星奢華酒店,M酒店位於小鎮中心,瑪麗農場酒店和剛剛開業的四季酒店是在小鎮周邊。

瑪麗農場酒店(Les Fermes de Marie),安靜迷人,棲息在一片林海雪原當中。採用當地傳統的木屋風格,富有古典氣息的設計。大量木材的使用和繁複的布藝裝飾,通過米白和赭石色調演繹,屋外是銀裝素裹的白雪世界,屋內是一片溫暖的氣息。

享受一天的戶外活動後,去酒吧放鬆一下絕對愜意,大量圖書隨意挑選,數量很多的火爐烤個暖,還有Pure Altitude 水療慰問因滑雪而疲憊的雙腿。

而加盟SLH的梅傑夫M酒店,位於小鎮中心,局限於面積,卻因此有了更多設計的意味,感覺是把空間利用做到了極致。

我的房間是一個上下兩層的套間,傳統的木屋設計,屋外陽臺觸手可摸的雪景,讓人感覺是入住了一棟單獨的小木屋,非常奇妙。泳池桑拿和SPA雖然都在地下,卻因為燈光和空間設計的巧妙,絲毫不覺得壓抑,反而有一種樂趣在裡面。

酒店大堂的一側是寬闊的玻璃窗,冬日的雪景一覽無餘,光照效果也非常好,在這裡喝咖啡用早餐,陽光照得好舒服,每次都不想離開。

他家的燈具,床品和洗護用品(愛馬仕),都是真材實料的大牌子,卻也絲毫不張揚。房間的手冊和菜單,是來自一位元女畫家的手繪作品,絕對讓人眼前一亮又那麼貼心實用。

大堂的各個空間裡鱗次櫛比的擺滿了沙發和各式風格的座椅,特別好玩的是,你可以坐在其中任何一個位置來用餐,比如前臺旁邊。晚餐是小份菜式的分享模式,可以點好多道來一起分享,這位樂呵呵的就是廚師,另一位是酒店總監。

帶領我去前臺的老太太,英文好的讓人咂舌(這是在法國,你懂得),而且氣質非凡。原來是在國際奧會總部工作了很多年,通曉六門語言,乖乖!

對了,酒店有專門的傳統馬車,接送客人,還可以在鎮子裡兜上一圈。

剛剛開業的梅傑夫四季,是歐洲第一家山地度假型四季酒店,主人是來自英國大名鼎鼎的羅斯柴爾德家族。

米其林三星,二十道菜的美食菜單,美酒和雪景相伴,真是盡興。梅傑夫附近的山坡上,羅萊夏朵旗下,大名鼎鼎的米其林三星餐廳Flocons de Sel位於此。

也許只有在法國,知名廚師享有明星的待遇,但光環背後,是辛勞和持久的壓力。用餐結束後走進後廚,看到三星大廚Emmanuel Renaut異常忙碌的身影,手腳不停高聲指揮,那簡直是一場戰爭啊。

Emmanuel Renaut 提供富有想像力,五顏六色,帶有高山風味的美食,注入新鮮的色彩,苦味和酸度。他的料理好像一幅風景畫,柔軟起伏的地方被無盡的山峰意外分開。

里昂,美食故鄉,中國淵源

六年之後,重返法國最熱愛的城市之一:里昂。羅納河和索恩河在這裡交匯,依山傍水,列入世界遺產的古城如此別致動人。

半山上的城市地標富維耶聖母院,俯瞰全城,從黃昏到夜晚,光影魔術般的風景。還有附近古羅馬人留下的劇場,保存非常完好。而在列入世界遺產的里昂古城裡逛遊,穿行在那些義大利風格的小巷子和大院子裡,好像是穿行在時光隧道裡。

碰巧遇到了過去幾年中里昂最大的降雪,早晨起來,特意來到山坡上的觀景台,感受難得一見的一派銀裝素裹的里昂。

里昂是法國首屈一指的美食故鄉,早在1925年,法國美食評論家科儂斯基(Curnonsky)就把“世界美食之都”的美譽獻給了里昂。在這裡的旅行,輕輕鬆松就變成一次美食之旅。

里昂擁有近2000家餐廳(其中包括近20家米其林星級餐廳),還有“法餐教皇”、年過九旬的保羅·博古斯(Paul Bocuse),他被認為是當今法國最著名的大廚。從1983年起,里昂就有最專業的食物展會。保羅·博古斯的名字還被用來為規模最大的國際廚師廚藝大賽冠名——“博古斯金獎”。

想零距離感受里昂的美食氣息,那就逛美食市場吧。同樣是用保羅·博古斯名字命名的市場,集合了里昂及周邊地區最精緻的食材,絕對讓人大開眼界。市場裡面星羅棋佈地分佈著若干餐廳,在這裡用餐,可以感受到美食從四面八方撲面而來。

保羅·博古斯除了在里昂有一家三星米其林餐廳之外,還擁有眾多其他餐廳。我們選擇的其中一家,是在電影的發明人,盧米埃爾兄弟的故居裡用晚餐,還可以順便自娛自樂一下。

是啊,里昂也是電影的發源地。在河邊的現代藝術博物館裡,有盧米埃爾兄弟和早期電影的展覽,讓人感慨萬千。

作為絲綢之路的最西端,里昂與中國有深厚的淵源。近百年的中法大學曾經培育了早年很多的中國留學生,包括戴望舒,潘玉良。來法國,別只記得巴黎啦,里昂也絕對不容錯過。

最後,感謝法國土著克雷蒙一路帶我好吃好玩。他身高一米九,合影太有壓力了。。。

圖文作者:七色地圖

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