對臘月的記憶是從臘八節開始的。 小時候， 臘八節前， 跟往年一樣， 媽媽前一天晚上就準備第二天早上做臘八粥的東西， 泡上紅豆、黃豆、綠豆、黑豆和不知名的豆， 再和些蕎面， 我們姊妹用手掌心搓成一個圓疙瘩（雀頭）。 裡面偶爾放幾分錢， 據說誰吃到誰有福氣。 就是傳統的雀頭飯， 據說這一天麻雀的頭疼到沒法出來覓食， 我還特意觀察過是不是果真如此， 偶爾還是能看到幾隻麻雀的， 只覺懊惱， 害人的東西， 怎麼今天還出來呢？
做好這些之後洗手睡覺， 夢裡頭我都會夢到一個鋼鏰磕著我的牙， 我高興地喊，
看母親做臘八粥真是一種享受。 她把幾樣泡好的豆下鍋， 煮到半生就下米， 然後慢火熬， 她則和白麵擀長面， 母親擀長面的手藝特別好， 擀出來的麵條長長的、細細的、潤和口感好， 擀好長面還要炒臊子湯， 配料是蔥花、小洋芋疙瘩和豆腐。 炒好臊子湯後， 將湯澆在煮好的細長面上， 每人一碗。 然後又把臊子湯倒在熬好的粥裡， 煮好蕎面疙瘩， 和剩下的長面也一起放在粥裡， 大雜燴的臘八粥， 糊糊的， 充滿了油香味兒。 這是獨一無二的臘八粥， 是母親的味道， 我永遠也忘不了。
母親身體不好， 幹起活來很吃力， 但不管這一年收成如何， 她都會宰頭豬過年，
和豬血是個技術活， 要先捏出血水再和蕎面， 適當加點麵粉和澱粉， 幾種調料、蔥花、蒜苗花， 豬油切碎末， 調和均勻， 用勺子溜看稀稠。 我和姐姐幫忙撐豬腸口、紮線， 如果灌太飽的話， 會在蒸的過程中漲破。
蒸灌腸也不是想像中那麼簡單的， 火燒得時間大了， 血在腸子裡上清下墊， 蒸出來軟硬不勻稱；時間太少， 紮破血糊糊流到鍋裡， 蒸鍋水有面會溢出鍋外。 必須要蒸一會紮一下， 給灌腸“放氣”， 不然腸子充氣， 會憋破， 每次都是晚上蒸灌腸， 等到蒸熟已是大半夜了。