揚子晚報網1月20日訊“不打醬油不過年， 打了醬油過好年！”一年一度， 鎮江“萬人打醬油”， 又要開始了！今天（20日）， 記者從恒順集團獲悉，
過年， 對中國人而言是一年中最為重要的節日。 隨著傳統民俗文化在人們心中的強勢回歸， 一家老小去打醬油， 享受富有中國傳統特色和鎮江風味的年俗大餐，
“鎮江人對恒順有著特殊的感情， 春節前打上恒順的醬油， 鎮江人才感覺真正回家過年了。 ”恒順集團董事長張玉巨集告訴記者， 每年的這個時候， 恒順的工人們便提前兩個多月開始準備。 其中， 既有香醋、醬油、麻油、料酒等調味品， 還有蘋果醋、香醋飲、小蘋果、老鳳梨等深受年輕人青睞的醋飲料， 琳琅滿目， 喜慶祥和。
據悉， 今年“恒順醬醋文化節”期間， 排隊“打醬油”的傳統年俗， 將創新結合糖畫、中國結、剪紙等民間藝術展示， 以更加豐富多彩的傳統形式呈現， 必將成為鎮江南山腳下一道獨特民俗風景線。
編輯：喬金玲