油妹子
目前國內加油站便利店的分類基本是按照面積的大小和貨品的種類為依據的, 因為體量太大, 無法實現非油逐站個性化經營, 只能模仿城市便利店。 同時, 因為缺少“唯利是圖, 客戶至上”的機制, 加油站便利店之間的差別不大。 妹子今天帶你看看美帝的情況, 希望能對加油站開展非油業務有所啟發。
便利售貨亭
此類便利店面積不足75平米。
這類油站, 油品銷售是絕對的主業,
迷你便利店
這一類店的面積通常為75至110平米。
這樣的加油站雖然還是以賣油為主, 但是深受石油公司的重視, 因為這項業務已經成為油站收入的重要組成部分。 店內商品的選擇也很有限, 但食品類的服務已經不僅有三明治。 這樣的油站, 除了可以在正常加油位和少數劃線的停車區域作短暫停留, 通常沒有其它的停車位置。 營業時間通常為18-24小時。 顧客通常是來加油的消費者, 但是, 這樣大小的商店, 如果是在城區, 即便是不銷售油品, 也能生存下來。
有限便利店
這類便利店, 面積從140平方英尺到200平米的居多。
一般在公路服務區內, 屬於石油公司經營。 在這裡, 油品和便利店的銷售並駕齊驅, 都是業主盈利能力的重要組成部分。 但是, 雖然符合傳統便利店的標準, 這類便利店與上面提到的迷你便利店和有更多商品的傳統便利店雜貨店還不一樣。 此外, 可以提供簡單的食品(熱狗, 玉米片, 爆米花等)。 雖然油品客戶仍然是客戶群的主要部分,
傳統便利店
面積約在230平米。
這類便利店占大多數, 能提供牛奶、麵包、休閒食品、飲料、煙草、雜貨、保健和美容用品、糖果, 還有熟食、新鮮或冷凍肉類。針對汽車的商品包括各品號的油品以及各種服務維修專案。與這類大小的便利店相匹配的,除了有6到12個劃線停車位之外,或者還有某種形式的便利行人通道;營業時間有所延長,與一般24小時開放的大型零售商接近。這類規模的便利店通常由便利連鎖店公司所有,但石油公司也建立或收購了一些。
高級便利店
當前,面積在260至340平米範圍內的店鋪數量正在增長。
這樣的商店可以容下更多的貨架,陳列更多的雜貨產品,速食操作和座位的空間充分。隨著超市面積越來越大,為更多食品進店奠定了基礎,一些大型連鎖店正在使用這種“superette”方法。更大比例的利用空間保障了速食食品的高利潤率。由於業務量激增(很大程度上是石油公司的結果),許多便利連鎖店顯然認為增加速食是必不可少的。就其他產品和服務而言,這類商店通常會攜帶傳統的便利店商品。停車條件當然比前面的幾種類型更加重要,大多數高級便利店有大約10到20個有標記的停車區域,停車時間可以更長。這樣的業務不僅吸引了普通的便利店客戶,還吸引了更多的家庭成員、女性和老年人。
超級便利店
這些非常大的商店(370至470平米)通常提供一系列更專業的產品和服務。
例如,麵包房、餐廳或藥房。許多這樣的店確實也賣油品。每班的員工人數可能會很多,特別是在有小餐館的情況下。停車位元的數量很大,因為客戶在接受這樣服務中花費的時間長,相應停車的時間變得更長。在這裡,普通家庭和老年人以及傳統的便利店顧客都是常客。在一些地方,這樣的商店還是微型貨車停靠站,明顯影響著商品組合和客戶群。
還有熟食、新鮮或冷凍肉類。針對汽車的商品包括各品號的油品以及各種服務維修專案。與這類大小的便利店相匹配的,除了有6到12個劃線停車位之外,或者還有某種形式的便利行人通道;營業時間有所延長,與一般24小時開放的大型零售商接近。這類規模的便利店通常由便利連鎖店公司所有,但石油公司也建立或收購了一些。高級便利店
當前,面積在260至340平米範圍內的店鋪數量正在增長。
這樣的商店可以容下更多的貨架,陳列更多的雜貨產品,速食操作和座位的空間充分。隨著超市面積越來越大,為更多食品進店奠定了基礎,一些大型連鎖店正在使用這種“superette”方法。更大比例的利用空間保障了速食食品的高利潤率。由於業務量激增(很大程度上是石油公司的結果),許多便利連鎖店顯然認為增加速食是必不可少的。就其他產品和服務而言,這類商店通常會攜帶傳統的便利店商品。停車條件當然比前面的幾種類型更加重要,大多數高級便利店有大約10到20個有標記的停車區域,停車時間可以更長。這樣的業務不僅吸引了普通的便利店客戶,還吸引了更多的家庭成員、女性和老年人。
超級便利店
這些非常大的商店(370至470平米)通常提供一系列更專業的產品和服務。
例如,麵包房、餐廳或藥房。許多這樣的店確實也賣油品。每班的員工人數可能會很多,特別是在有小餐館的情況下。停車位元的數量很大,因為客戶在接受這樣服務中花費的時間長,相應停車的時間變得更長。在這裡,普通家庭和老年人以及傳統的便利店顧客都是常客。在一些地方,這樣的商店還是微型貨車停靠站,明顯影響著商品組合和客戶群。