目前市場需求增長仍緩慢， 而上周豬價出現明顯上漲， 豬肉價格卻漲幅不大， 跟不上豬價上漲步伐， 導致豬價缺乏持續上漲基礎， 加之11-12月份養殖戶壓欄影響， 本周豬價出現大面積下調的現象。 而現在需求端暫時難對豬價有顯著利好， 那麼從供方來剖析， 此中的原因或無外乎兩個方面， 一個是前期壓欄生豬得到開釋， 出欄開端康復正常；另一個就是接連下跌形成的養殖戶壓欄。
後期北方殺年豬將會在一定程度上帶動豬肉消費， 現在已經進入臘月， 估計進入臘八之後， 年味是越來越濃厚， 豬肉需求也會增加， 因此斷情豬價也很難大幅下跌， 整體呈現出窄幅調整的局面。 但是北方年豬的需求力度不會比南方臘肉製作的需求力度大， 所以對豬價的提振作用也不會太大， 建議養豬人做好出欄計畫， 切勿過度壓欄， 有序出欄。
全國豬價的總體走勢看， 儘管後期豬價上漲已經變得十分渺茫， 儘管後期市場走跌的幾率將非常高， 但這與春節前局部市場價格依舊存在上漲機會並不衝突， 局部省份和地區豬價零星上漲的機會依舊存在， 只是已經無法形成“星星之火可以燎原”之勢而已。 這也是我們在此前的市場預判中屢次提示養殖戶趕在1月中旬前出欄大豬的重要原因所在。
隨著時間的推移， 接下來的日子是臘月季節， 天氣會越來越冷， 人們需求更多的豬肉消費抵卸寒冷氣候。 另外， 全國春運啟動， 學生放假以及中華傳統臘八節和春節即將到來，