九華山傳統臘八節——千年的味道

（本文由九華大願原創）

1月24日， 農曆臘月初八， 是佛教傳統的“臘八節”， 傳說是佛祖釋迦牟尼佛成道日， 這天， 九華山各大寺廟將為成千上萬的佛教信徒施增八寶粥以回饋社會。

（九華山三界園素食館——臘八粥）

在九華山素有去廟裡喝臘八粥的習俗， 一大早， 儘管九華山寒風瀟瀟， 雨霧交加， 但天還未亮， 九華山來山的遊人、香客及居民們走街串巷， 結伴趕赴各大寺院裡， 一飽“臘八粥”的口福。

此外， 今年九華街區的部分賓館、飯店還為遊客著想， 與寺院“PK”,分別在九華街頭臨時“擺攤設點”， 為過往遊客居民免費提供熱氣騰騰的臘八粥。 據說， 當天九華山上的早點市場也受到一定的影響。

據寺院裡的師傅介紹， 相傳農曆十二月初八是佛教鼻祖釋迦牟尼的成道日。

各大寺廟裡的眾僧都要煮食黍米粥以紀念釋迦牟尼的成道日。 他們不僅自己享受著這一份喜悅， 也把它分送給“方外之人”共同享受這一份快樂：廟宇周邊的人們和外來的香客們在這一天都紛紛去廟裡乞粥， 以此來借佛家喜悅求自家吉祥和平安。 寺院裡的臘八粥， 一般是以紅棗、桂圓、赤豆、黃豆、花生、蓮子、核桃等為原料煮出的， 好看亦好吃。 成為九華山上臘月一道經久不衰的傳統美食。

九華山過臘八， 喝寺廟的臘八粥， 平安吉祥

臘月初八天不亮， 家家都提著盛器到廟裡打“臘八粥”， 不分男女老幼， 也不管熟悉不熟悉， 人人有份， 若是香客， 也不要緊， 用廟裡的碗筷也能享用， 若在佛門有朋友， 他會留一份送上門來。 說是吃上一碗“臘八粥”， 一年都會平安吉祥。

文章來自：池州九華山啟願文化官網

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