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大蒜裡的某些成分,
有類似維生素E與維生素C的抗氧化,
防衰老特性。
有助於保護皮膚免受自由基損傷,
其抗皺作用堪比價格不菲的抗衰化學藥膏。
二、燃燒脂肪
身體的新陳代謝開始, 大蒜會刺激去除多餘的液體和燃燒體內儲存的脂肪。
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大蒜中的成分與人體內維生素B1結合可產生出“蒜胺”, 蒜胺可以促進和發揮維生素B1作用, 增強碳水化合物氧化供能, 給大腦細胞提供足夠的能量, 人的思維也會很敏捷。
四、 降低血脂
降低膽固醇及血脂, 減低血小板凝集而促進血液迴圈,
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一、想促消化的人
大蒜中的蒜素能夠刺激胃的粘膜, 促進胃液的分泌, 並和食物中的維生素和蛋白質結合使食物更加容易消化, 民間一直流傳吃肉不吃蒜、營養減一半的說法,
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蒜氨酸是大蒜獨具的成分, 當它進入血液時便成為大蒜素, 這種大蒜素即使稀釋10萬倍仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒等。 喝大蒜水僅對感冒導致的咳嗽有效,對於氣管炎、哮喘、肺結核,都有良好的輔助治療效果。
喝大蒜水僅對感冒導致的咳嗽有效,對於氣管炎、哮喘、肺結核,都有良好的輔助治療效果。