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首次魔都草莓海選有結果了,金銀銅牌竟然都被“紅顏”包攬了!

香蕉、蘋果等30多種奇異口味的草莓會逐漸上市, 讓魔都市民好享口福哦!

魔都幾百種植戶, 種植草莓3.1萬畝, 有哪家草莓最合魔都市民的口味呢?經過各區推選, 專家和市民投票, 29個草莓品牌於1月20日下午進入最後比拼, 首次魔都草莓海選在當天下午五點揭曉了, 就一個金獎、一個銀獎和一個銅獎, 看看, 獎牌有多麼金貴。

周到君告訴魔都市民:獲得金獎、銀獎和銅獎的分別是綠妮牌紅顏草莓、孰美牌紅顏草莓和頎望牌紅顏草莓。

據評選主辦方市農委透露, 明年草莓評選只評一個金獎, 目的是讓全國人民真正記牢魔都草莓品牌, 從而真正打造出含金量高、優質的魔都草莓。

上海農科院草莓種植專家、此次活動評委之一的高清華研究員透露, 今年魔都草莓的種植面積在3.1萬畝左右, 與去年接近, 但受低溫影響, 今年草莓的上市時間推遲約兩周左右,

因此, 前期上市價格比去年略有上漲, 但進入集中上市期後, 價格會有所回落, 總體上說售價應該與去年差不多。

參加此次海選的一家奉賢果蔬專業合作社告訴周到君, 他種植的15畝紅顏草莓晚上市一至兩周時間, 往年草莓一般在11月20日左右上市, 12月中旬大量上市, 但今年明顯偏晚。 由於受到天氣影響, 今年前期草莓上市量不多, 因此, 今年前期銷售的草莓價格較貴, 賣40元一斤, 而去年是30元一斤。

市農委相關負責人介紹, 魔都種植的草莓, 56%是紅顏草莓, 37%是章姬草莓, 其餘是小品種草莓, 章姬草莓中有一種是很受市民歡迎的奶油草莓。

下面就是參加評選的白草莓, 這個草莓讓許多久經沙場的元老級媒體朋友也聞所未聞。

白草莓顧名思義外觀白色, 其它與常見的草莓並無兩樣, 周到君走到參展的攤位前拿一塊試試, 感覺一股淡淡的清香撲鼻, 口味沒有奶油草莓那麼濃、那麼甜, 略帶酸, 回味比較久, 應該很適合注意身材等愛美女性的口味和要求, 也適合不喜食甜食和糖尿病人的要求。

當然, 青菜蘿蔔各有喜歡。 市農技中心一位專家在評選現場介紹說, 物以稀為貴, 白草莓現在市場上很少見, 優質白草莓今年的零售價大概在100元左右一斤, 在日本, 零售價在3萬日元左右一斤。

其實稀罕的還不止白草莓, 各種奇異草莓已經或者即將出爐上市。

高清華透露, 在他的研究基地裡就有30多種各種氣味、形狀的草莓, 開發相對成熟的有“香蕉草莓”和“蘋果草莓”。

“‘香蕉草莓’外形像個小香蕉, 聞聞有香蕉味, 吃起來有點香蕉的糯, ‘蘋果草莓’也如此。 ”他還特別告訴魔都市民, 如果能嘗到, 會越看越像,越吃越像的。

“目前,‘香蕉草莓’和‘蘋果草莓’都已經上市,不過批量很小,包括白草莓在內,現在在市場上還是很少見到的。”

如何才是好草莓呢?周到君請教草莓專家,高清華解讀:好的草莓酸甜適中,大小均勻,柔軟,但中間不空,同時要求果形符合品種特徵,比如該品種是拳頭形狀的,所產草莓應該基本符合這樣的形狀。

高清華同時概括,鑒別草莓的好壞就像中醫望聞問切,“望”就是看果實的色澤,紅色草莓要求紅的到位,而且色澤鮮豔,不暗淡;形狀要求符合特徵。聞後要求香氣撲鼻。同時通過詢問等,瞭解產地的情況,農藥使用情況,以及投入品是否符合安全標準,有沒有產品的追溯系統等。

市農委該負責人還透露,原本今天參加評選的是30個品種,其中一個品種因為30多項指標中有一項不符合要求,因此被取消評選資格。他們的評選採用指標不達標“一票否決”制。

據悉,經市農委推薦,今天獲獎草莓將免費進入“本來生活網”“上海地產優質草莓專賣區”銷售。

會越看越像,越吃越像的。

“目前,‘香蕉草莓’和‘蘋果草莓’都已經上市,不過批量很小,包括白草莓在內,現在在市場上還是很少見到的。”

如何才是好草莓呢?周到君請教草莓專家,高清華解讀:好的草莓酸甜適中,大小均勻,柔軟,但中間不空,同時要求果形符合品種特徵,比如該品種是拳頭形狀的,所產草莓應該基本符合這樣的形狀。

高清華同時概括,鑒別草莓的好壞就像中醫望聞問切,“望”就是看果實的色澤,紅色草莓要求紅的到位,而且色澤鮮豔,不暗淡;形狀要求符合特徵。聞後要求香氣撲鼻。同時通過詢問等,瞭解產地的情況,農藥使用情況,以及投入品是否符合安全標準,有沒有產品的追溯系統等。

市農委該負責人還透露,原本今天參加評選的是30個品種,其中一個品種因為30多項指標中有一項不符合要求,因此被取消評選資格。他們的評選採用指標不達標“一票否決”制。

據悉,經市農委推薦,今天獲獎草莓將免費進入“本來生活網”“上海地產優質草莓專賣區”銷售。

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