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走心推薦|新加坡攻略,沒有美食的旅行都是不完整的!

被譽為“亞洲四小龍”的新加坡
不是僅是世界金融中心之一,

更是遊客們的度假勝地。

然而, 對於素食者來說, 大部分人可能不會立刻想到去新加坡度假,

但是相信您看完這篇文章後, 您會更瞭解新加披的素食文化。 說不定您已經定好了前往新加坡的機票, 正等待著開啟一段快樂的純素之旅呢!

說真的, 到了新加坡, 您有可能會被嘗不完的素食給寵壞呢!從便捷大眾的街頭純素美食到高端的生食餐廳,

又或是讓人流口水的熱帶水果(在國內, 你還在吃水果罐頭嗎?到了新加坡, 吃水果當然要吃最新鮮的啊!), 可以選擇的餐食種類真的讓人挑花眼。 如果你是選擇“困難戶”, 這趟旅行可能要“受罪”嘍!


便捷的交通

去新加坡旅行最棒的一件事就是公共交通工具非常便捷。

不論您去哪家素食餐廳用餐, 捷運都可到達, 完全不用擔心因不熟悉路線而打車的煩惱(這點你懂的, 錢嘛, 能省則省)。 新加坡的捷運速度快, 乾淨, 效率高, 四通八達。

美味的純素漢堡

當您抵達樟宜國際機場後, 不管你餓不餓, 都強烈建議你一定要去veganburg嘗一嘗, 距離機場僅五站地。 Veganburg是一家主打100%植物性飲食的純素漢堡店, 第一家店位於美國三藩市, 成立於2010年。 2013年將分店開在了新加坡。 這是veganburg在亞洲唯一的一家店。

veganburg店內的廣告語:

認為速食是垃圾食物嗎?再仔細想想!

在店裡吃一、兩個漢堡,再喝上一口新鮮開啟的椰汁,你就會明白為什麼有這麼人喜歡他們的漢堡,甚至明星都常常光顧。Veganburg所做的漢堡不僅都是當日新鮮製作,更重要的是他們的漢堡分量十足。這家店真的值得來!

英國歌星保羅麥卡特尼是veganburg的支持者

地址

44 Jalan Eunos, Singapore

419502, Singapore
電話

+65 6844 6868
營業時間

11:30-22:00
人均消費

¥90元

VeganBurg提供用心製作的美味便當,

餐具都是環保材料

中國城

到了新加坡,中國城一定是必去的地方。在那裡,除了可以欣賞色彩斑斕的建築(很多移民的華僑都住在這裡),還可以去附近一家很棒生食餐廳,叫Afterglow by Anglow。這是一家高級生食餐廳,雖然部分食物不算嚴格意義上的生食,但環境真的很不錯。

生食披薩,餅皮是用堅果和燕麥製成

生食焗寬面也是店裡的特色之一,

是用西葫蘆和松子醬烹製而成的

生食巧克力蛋糕強烈推薦

生食巧克力蛋糕是這家餐廳的招牌甜點,口感細膩而不油膩,其它非生食菜品還包括米飯和藜麥輕食沙拉。

Afterglow by Anglow的菜單

位址

24 Keong Saik Road,

Singapore 089131
電話

+65 6224 8921
營業時間

12:00-22:30
人均消費

¥120元


Real food真食

Kampong Glam的街道

如果你想來一份正宗的三明治手卷和鷹嘴豆泥,不妨來Kampong Glam逛逛,這裡是阿拉伯人聚集區,在這裡你會在不同的小店和街道裡找到很多素食友好的中東美食。

若想吃點特別的,建議你去real food感受一下。這是一家供應有機“清潔飲食”素食餐廳(大部分菜品都是純素的,部分含蛋),real food目前在新加坡有四家連鎖店。餐廳供應美味的素食漢堡,比薩餅,義大利面以及一些亞洲風格的菜肴。


ORCHARD CENTRAL店

181 Orchard Road,#02-16,

Orchard Central,Singapore 238896
電話

+65 6737 9516


SOUTH BEACH店
26 Beach Road#B1-19,

South Beach Tower,

Singapore 189768
電話

+65 6384 2206

SQUARE 2店
10 Sinaran Drive,

Square 2#B1-105/106/129,

Singapore 307506
電話

+65 6397 2289


PENANG店
Lot/Unit No 3A-G-13D Block A,

Ground floor,Straits Quay,

Jalan Seri Tanjung Pinang,

Tanjong Tokong,Penang 10470
電話

+60 4890 8295
營業時間

10:00-21:30
人均消費

¥55元

熱帶天堂

毫不誇張地說,如果在新加坡沒去過普利托里亞植物園,就等於沒來過新加坡。這是一片綠植茂密的熱帶天堂,盛開著嬌豔的鮮花。

在這裡不遠處有一家名叫Living Cafe純素咖啡廳。供應現磨有機咖啡和多種生食菜品,如生食焗寬面、可哥花生奶昔、生食蛋糕等。總之,這裡的食物一定會讓您感覺活力充盈,元氣滿滿地完成接下來的旅程。


地址

779 Bukit Timah Road

268759,Singapore 269758,Singapore
電話

+65 6468 4482
營業時間

9:00-20:00
人均消費

¥90元

生食手卷


朋友圈吸粉利器

出國旅行,拍照朋友圈曬圖必然是不能少。要曬圖,自然顏值要高。如果你是曬圖控,建議您去The Açaí project點一份阿薩依果碗,絕對會引來大批點贊。

阿薩依果是一種非常好吃的熱帶漿果,在瘦身減肥圈享有盛名。當然,除了營養豐富外,顏值高才是重點。想想看一份紫色的阿薩依奶昔,加上草莓,藍莓和樹莓,請問誰能按耐得住不拍照?

地址

27 Lorong Liput Holland Village

Holland Village,Singapore

277738,Singapore
電話

+65 6463 1957
營業時間

9:00-18:00
人均消費

¥45元

阿薩依果製作的美味甜點


仿葷肉

如果你喜歡仿葷肉類的美食,必須去Nature Café嘗一嘗,在這裡你會發現所有經典的東方菜肴都是純素的。例如,香酥鴨,糖醋魚,甚至是魚翅湯都是素的。點菜時,只需要在你喜歡的菜名前打勾就可以了,他們的上菜速度也是很快的。

這些只是Nature Café的部分菜品,還有更多美食等你去發現!

地址

NO 8 BOON LAY WAY #01-29

TRADE HUB21,BOON LAY

電話

+6515 5939

營業時間

10:00–22:00
人均消費

¥80元


如果你想要去一家更時尚、更別致的餐廳,推薦您sufood,這是一家比較新的餐廳,當地人可能不太熟悉,但在臺灣卻非常有名。因其創意的擺盤和烹飪方式而聞名,是臺灣素食連鎖餐廳第一品牌。


地址

252 North Bridge Road,

#02-19, Singapore 179103
電話

+65 6333 5338
營業時間

11:30–15:00,17:30–22:00
人均消費

¥100元


街頭美食

新加坡的小販中心(又稱熟食中心)是另一個必去的景點。小販中心是由政府興建的室外開放式飲食集中地,售賣食品物美價廉、種類繁多,以東南亞熟食以及飲品為主。因此,在這裡你不必費神尋找美食,大到帶桌椅和遮陽傘的小店,小到路邊攤,美食隨處可見。所以這麼多攤位和小店總會看到幾家標注“齋素”字樣的店。


繁忙的氣氛和火氣繚繞的香味是東南亞街頭美食的特色。這就是新加坡人經常外出就餐的地方。事實上,無論是早餐、午餐還是晚餐,每天來這裡吃飯也不會覺得很貴。想要吃一頓像樣的飯,大約人民幣18~36元足矣。

熱帶水果

新加坡和南洋其他地方最令人興奮的食物莫過於當地異國風味水果。在西方國家,素食者們樂忠於用菠蘿蜜罐頭來製作好吃的手撕豬肉,因為菠蘿蜜肉的質地和紋理非常接近豬肉,但在新加坡我們完成可以用新鮮的菠蘿蜜來製作這道菜。

菠蘿蜜肉製作的手撕豬肉漢堡,

用燒烤醬鹵制後,非常入味!

新鮮菠蘿蜜的味道很像是蘋果、鳳梨、芒果和香蕉的混合體。如果你喜歡吃菠蘿蜜,那麼你一定會喜歡榴槤。在亞洲,榴槤被稱為“水果之王”新加披本地產的榴槤味道濃郁,果肉綿密而香甜。所以,來新加披,榴槤和菠蘿蜜一定要買一些嘗嘗。

海灣花園

一個好的素食旅行目的地不能只有美食,還要有其他因素,特別是對那些飛行20多小時的遊客來說,美食怎麼能滿足他們呢!幸好,新加坡就是這樣一個除了美食還有很多樂趣的國家。也許其中最值得遊玩的地方就是海灣花園(garden by the bay)。

海灣花園是新加坡去年新開幕的一個花園。這是一個值得去走走的地方,利用大吃大喝之後的閒暇時光,在裡面轉一轉還是不錯的。

海灣花園中壯觀的戶外人造“大樹”出現在BBC紀錄片《星球2》中,影片中呈現了城市中建築與自然的和諧感。整個海灣花園就像是矗立在星際之中的某種東西。一系列的花園和室內生態系統覆蓋了巨大的穹頂。當你沿著小路往前行走,你可以在螺旋狀的人行道上迴圈遊走,走到穹頂上便可一覽新加披的城市美景。


冒險

如果你打算尋找刺激的冒險活動,相信聖淘沙島會是一個不錯的去處,它是位於新加坡海岸附近的主題公園。冒險甚至在你前往那裡的途中就已經開始了,因為去那裡最好的方式便是乘做懸掛式纜車,當然,感受刺激之餘,你還可以俯瞰整個新加坡的城市天際線和海港的景色。

海灣花園的懸浮式纜車可以給您帶來非常刺激的體驗


如果覺得纜車都不夠刺激,還有更刺激的體育活動,如室內跳傘、空中索道等。適合剛吃完素食漢堡,想要燃燒掉多餘熱量的人。對於家庭組織的悠閒的旅行,可以去環球影城,杜莎夫人蠟像館和兒童主題公園度過快樂的假期時光。

介紹了這多新加披好玩、好吃的地方,

作為素食者的你,

是不是對新加坡又有了新的認識,

有沒有想去旅行的衝動。

不知道你們假日是怎麼計畫的,

反正我已經決定今年旅行

一定要去新加披啦!

veganburg店內的廣告語:

認為速食是垃圾食物嗎?再仔細想想!

在店裡吃一、兩個漢堡,再喝上一口新鮮開啟的椰汁,你就會明白為什麼有這麼人喜歡他們的漢堡,甚至明星都常常光顧。Veganburg所做的漢堡不僅都是當日新鮮製作,更重要的是他們的漢堡分量十足。這家店真的值得來!

英國歌星保羅麥卡特尼是veganburg的支持者

地址

44 Jalan Eunos, Singapore

419502, Singapore
電話

+65 6844 6868
營業時間

11:30-22:00
人均消費

¥90元

VeganBurg提供用心製作的美味便當,

餐具都是環保材料

中國城

到了新加坡,中國城一定是必去的地方。在那裡,除了可以欣賞色彩斑斕的建築(很多移民的華僑都住在這裡),還可以去附近一家很棒生食餐廳,叫Afterglow by Anglow。這是一家高級生食餐廳,雖然部分食物不算嚴格意義上的生食,但環境真的很不錯。

生食披薩,餅皮是用堅果和燕麥製成

生食焗寬面也是店裡的特色之一,

是用西葫蘆和松子醬烹製而成的

生食巧克力蛋糕強烈推薦

生食巧克力蛋糕是這家餐廳的招牌甜點,口感細膩而不油膩,其它非生食菜品還包括米飯和藜麥輕食沙拉。

Afterglow by Anglow的菜單

位址

24 Keong Saik Road,

Singapore 089131
電話

+65 6224 8921
營業時間

12:00-22:30
人均消費

¥120元


Real food真食

Kampong Glam的街道

如果你想來一份正宗的三明治手卷和鷹嘴豆泥,不妨來Kampong Glam逛逛,這裡是阿拉伯人聚集區,在這裡你會在不同的小店和街道裡找到很多素食友好的中東美食。

若想吃點特別的,建議你去real food感受一下。這是一家供應有機“清潔飲食”素食餐廳(大部分菜品都是純素的,部分含蛋),real food目前在新加坡有四家連鎖店。餐廳供應美味的素食漢堡,比薩餅,義大利面以及一些亞洲風格的菜肴。


ORCHARD CENTRAL店

181 Orchard Road,#02-16,

Orchard Central,Singapore 238896
電話

+65 6737 9516


SOUTH BEACH店
26 Beach Road#B1-19,

South Beach Tower,

Singapore 189768
電話

+65 6384 2206

SQUARE 2店
10 Sinaran Drive,

Square 2#B1-105/106/129,

Singapore 307506
電話

+65 6397 2289


PENANG店
Lot/Unit No 3A-G-13D Block A,

Ground floor,Straits Quay,

Jalan Seri Tanjung Pinang,

Tanjong Tokong,Penang 10470
電話

+60 4890 8295
營業時間

10:00-21:30
人均消費

¥55元

熱帶天堂

毫不誇張地說,如果在新加坡沒去過普利托里亞植物園,就等於沒來過新加坡。這是一片綠植茂密的熱帶天堂,盛開著嬌豔的鮮花。

在這裡不遠處有一家名叫Living Cafe純素咖啡廳。供應現磨有機咖啡和多種生食菜品,如生食焗寬面、可哥花生奶昔、生食蛋糕等。總之,這裡的食物一定會讓您感覺活力充盈,元氣滿滿地完成接下來的旅程。


地址

779 Bukit Timah Road

268759,Singapore 269758,Singapore
電話

+65 6468 4482
營業時間

9:00-20:00
人均消費

¥90元

生食手卷


朋友圈吸粉利器

出國旅行,拍照朋友圈曬圖必然是不能少。要曬圖,自然顏值要高。如果你是曬圖控,建議您去The Açaí project點一份阿薩依果碗,絕對會引來大批點贊。

阿薩依果是一種非常好吃的熱帶漿果,在瘦身減肥圈享有盛名。當然,除了營養豐富外,顏值高才是重點。想想看一份紫色的阿薩依奶昔,加上草莓,藍莓和樹莓,請問誰能按耐得住不拍照?

地址

27 Lorong Liput Holland Village

Holland Village,Singapore

277738,Singapore
電話

+65 6463 1957
營業時間

9:00-18:00
人均消費

¥45元

阿薩依果製作的美味甜點


仿葷肉

如果你喜歡仿葷肉類的美食,必須去Nature Café嘗一嘗,在這裡你會發現所有經典的東方菜肴都是純素的。例如,香酥鴨,糖醋魚,甚至是魚翅湯都是素的。點菜時,只需要在你喜歡的菜名前打勾就可以了,他們的上菜速度也是很快的。

這些只是Nature Café的部分菜品,還有更多美食等你去發現!

地址

NO 8 BOON LAY WAY #01-29

TRADE HUB21,BOON LAY

電話

+6515 5939

營業時間

10:00–22:00
人均消費

¥80元


如果你想要去一家更時尚、更別致的餐廳,推薦您sufood,這是一家比較新的餐廳,當地人可能不太熟悉,但在臺灣卻非常有名。因其創意的擺盤和烹飪方式而聞名,是臺灣素食連鎖餐廳第一品牌。


地址

252 North Bridge Road,

#02-19, Singapore 179103
電話

+65 6333 5338
營業時間

11:30–15:00,17:30–22:00
人均消費

¥100元


街頭美食

新加坡的小販中心(又稱熟食中心)是另一個必去的景點。小販中心是由政府興建的室外開放式飲食集中地,售賣食品物美價廉、種類繁多,以東南亞熟食以及飲品為主。因此,在這裡你不必費神尋找美食,大到帶桌椅和遮陽傘的小店,小到路邊攤,美食隨處可見。所以這麼多攤位和小店總會看到幾家標注“齋素”字樣的店。


繁忙的氣氛和火氣繚繞的香味是東南亞街頭美食的特色。這就是新加坡人經常外出就餐的地方。事實上,無論是早餐、午餐還是晚餐,每天來這裡吃飯也不會覺得很貴。想要吃一頓像樣的飯,大約人民幣18~36元足矣。

熱帶水果

新加坡和南洋其他地方最令人興奮的食物莫過於當地異國風味水果。在西方國家,素食者們樂忠於用菠蘿蜜罐頭來製作好吃的手撕豬肉,因為菠蘿蜜肉的質地和紋理非常接近豬肉,但在新加坡我們完成可以用新鮮的菠蘿蜜來製作這道菜。

菠蘿蜜肉製作的手撕豬肉漢堡,

用燒烤醬鹵制後,非常入味!

新鮮菠蘿蜜的味道很像是蘋果、鳳梨、芒果和香蕉的混合體。如果你喜歡吃菠蘿蜜,那麼你一定會喜歡榴槤。在亞洲,榴槤被稱為“水果之王”新加披本地產的榴槤味道濃郁,果肉綿密而香甜。所以,來新加披,榴槤和菠蘿蜜一定要買一些嘗嘗。

海灣花園

一個好的素食旅行目的地不能只有美食,還要有其他因素,特別是對那些飛行20多小時的遊客來說,美食怎麼能滿足他們呢!幸好,新加坡就是這樣一個除了美食還有很多樂趣的國家。也許其中最值得遊玩的地方就是海灣花園(garden by the bay)。

海灣花園是新加坡去年新開幕的一個花園。這是一個值得去走走的地方,利用大吃大喝之後的閒暇時光,在裡面轉一轉還是不錯的。

海灣花園中壯觀的戶外人造“大樹”出現在BBC紀錄片《星球2》中,影片中呈現了城市中建築與自然的和諧感。整個海灣花園就像是矗立在星際之中的某種東西。一系列的花園和室內生態系統覆蓋了巨大的穹頂。當你沿著小路往前行走,你可以在螺旋狀的人行道上迴圈遊走,走到穹頂上便可一覽新加披的城市美景。


冒險

如果你打算尋找刺激的冒險活動,相信聖淘沙島會是一個不錯的去處,它是位於新加坡海岸附近的主題公園。冒險甚至在你前往那裡的途中就已經開始了,因為去那裡最好的方式便是乘做懸掛式纜車,當然,感受刺激之餘,你還可以俯瞰整個新加坡的城市天際線和海港的景色。

海灣花園的懸浮式纜車可以給您帶來非常刺激的體驗


如果覺得纜車都不夠刺激,還有更刺激的體育活動,如室內跳傘、空中索道等。適合剛吃完素食漢堡,想要燃燒掉多餘熱量的人。對於家庭組織的悠閒的旅行,可以去環球影城,杜莎夫人蠟像館和兒童主題公園度過快樂的假期時光。

介紹了這多新加披好玩、好吃的地方,

作為素食者的你,

是不是對新加坡又有了新的認識,

有沒有想去旅行的衝動。

不知道你們假日是怎麼計畫的,

反正我已經決定今年旅行

一定要去新加披啦!

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