“新時代 新夢想”網路媒體新春走基層採訪組走進任誠意煮餅廠
工人對煮餅進行包裝
黃河新聞網運城頻道訊有一種食品“吃在嘴裡， 甜在心裡”， 既象徵著甜蜜的愛情、珍貴的友情也象徵著濃濃的親情， 被譽為“國式糕點”， 這便是具有特色的小吃聞喜煮餅。 2018年1月26日， “新時代 新夢想”網路媒體新春走基層採訪組來到山西聞喜， 一同品嘗聞喜煮餅的香甜可口。
相傳康熙皇帝巡行路徑聞喜時，
聞喜煮餅
聞喜煮餅是具有濃郁特色的地域名產， 產于山西省聞喜縣， 故稱為聞喜煮餅。 據史料記載， 1813年， 被譽為聞喜煮餅鼻祖的任誠意在繼承家傳技藝的基礎上， 經過反復研製， 最終以絕妙的配方、獨特的工藝， 製成了具有酥沙綿香， 料正味醇的任誠意聞喜煮餅。 走進生產間， 撲鼻而來的芝麻香氣， 令人忍不住想要品嘗， 咬一口吃進嘴裡， 鬆軟香甜， 甜而不膩， 層次分明， 讓人讚不絕口。
除了是食品之外， 聞喜煮餅也是一種文化產品， 賦予人們諸多祈福和祝願， 也是居家生活、旅遊休閒、節日宴會的尊貴之選。