在農村有這一種美食， 可生食。 它們基本上長在河邊、小溪、山溪旁邊， 幾乎農村有水源的地方就有它們的影子， 但是現在已經很少見了。
一般在春季就會了， 這也是一種藥材， 可以治蛇蟲咬傷， 具有一定的藥用價值。
酸筒杆分佈在黃河以南的地區， 我國南方均有它的影子， 在小時候經常摘來吃， 味道酸酸甜甜的， 很好吃。 農村朋友如果是8090後的年紀基本上都吃過。
那時農村並沒有那麼小零食可吃， 除了買點辣條就是大自然的賜予的美食了。
今天上山挖冬筍的時候偶然在山上發現農村小朋友在吃這東西， 嘴饞的我也是弄了一根嘗嘗， 味道還是一如既往， 那麼香甜可口。
最讓我佩服的是吃法不同了， 他們還自己製作了醬料， 貌似是速食麵中的調料， 真是有才。
這種酸筒杆野生的越來越少， 由於經濟價值和藥用價值頗高， 已經有許多農民栽培種植。
農村除了這美食， 你還能想到其它的美食嗎？具有跨時代意義的美食。