隨著人們對食品健康、綠色的需求越來越多， 在農村散養土雞也是新時代農民的一個機遇， 但是散養土雞的品種應該如何選擇才能盈利呢？散養土雞並不是一件容易事， 弱勢品種選擇不好， 損失很大， 有的人甚至會破產。
一、依據市場需求和價格來選
不同地區的人因為口味的差別， 對土雞的消費也就不同， 比如南方喜歡混雜的土雞， 河南喜歡固始雞、盧式雞等純種雞， 還有的地方喜歡清遠雞等等， 選擇散養土雞的品種一定要根據當地人們的消費習慣以及市場供需情況來定。
另外一點就是符合消費需求的情況下， 價格因素也是選擇品種時要考慮的。
二、土雞的生產性能
土雞品種類型比較多， 各個地區的環境和養殖方式也不盡相同。 不同品種甚至是同品種不同個體之間的差異就很大， 因此選擇品種時， 要選體型外貌一致， 生產性能較好的土雞。
尤其是散養的土雞， 以中小為主， 體重偏輕、結構緊實， 活潑好動、對環境適應能力強的品種， 避開那些肥胖、笨拙的品種。
三、對環境的適應能力
土雞一般是在野外生長， 外界條件變化多端， 溫差、光照都特別不穩定， 而且也有伴有雷雨等天氣， 所以散養的土雞適應能力一定要強， 否則會造成土雞大批量死亡。
選擇土雞的時候還應該選擇消化能力比較強的品種， 因為土雞大多生活在野外， 飼料也是天然的植物或者昆蟲， 這就要求土雞有較強的消化能力， 對於這些粗纖維能夠有效的轉化為體內的蛋白質。
四、散養的條件
有的人養殖土雞是在果園， 有的在林地、有的在草叢， 因為這些散養的條件不一樣， 品種的選擇也是有差異的， 比如果園或者林地要選擇腿比較細的， 善於奔跑的土雞， 這類土雞覓食能力和抗病能力都很強， 但是成長速度比較慢， 然而市場的售價也高。
總之：土雞的選擇非常關鍵， 不僅要因地制宜， 還要因時而異， 選好土雞的品種能讓你年入百萬， 若是選錯了， 有可能虧本， 甚至破產呢。