攜程美食林·《吃光全宇宙》走進熊本：講述百年懷石料理背後的故事

最近， 攜程旅行網獨家冠名的美食旅行真人秀《吃光全宇宙》正在愛奇藝平臺熱播， 收視率持續攀升。 節目組所到的芭提雅、曼谷、熊本等城市成為旅行者們近期最嚮往的旅行目的地， 這些城市的各種特色美食也成為饕客們心中必吃的美味。

在吃遍泰國這個熱帶美食天堂之後， 最近， 吃光全宇宙去到了另一個國內旅行者最青睞的海外目的地——日本熊本， 在攜程美食林的指引下， 為觀眾們尋找九州地區最有特色的終極美味。

百年懷石料理 “堅持”造就的美味

在熊本， 吃光全宇宙的節目組走進了當地最有名的懷石料理店——奧村料亭。

這傢俱有百年歷史的老店擁有非常高雅別致的用餐環境， 老闆會根據不同的季節變換餐廳內的陳設， 讓客人在開啟味蕾的美好旅程之前， 先享受一番視覺的美麗旅程。

在菜色上， 奧村料亭遵循懷石料理的作風， 先讓客人品嘗天婦羅、蛋捲等冷菜， 然後款款而來的才是蒸菜、主食等熱菜。 每一道菜除了口感獨特美味， 食物造型和器具也讓人感受到廚師對食客非常用心， 為了讓客人感受到春天的氣息， 奧村料亭將刺身做成了櫻花的形狀， 為了保證食物的溫度， 餐廳中盛刺身的花形小盒專門冰過。

除了讓人難忘的食物， 奧村料亭讓人覺得更難能可貴的是， 它雖然在08年大地震中嚴重受損，

但從未停業， 在那段艱難的時期用食物為當地民眾帶去了味蕾和心靈上的安慰。

奧村料亭還有一位曾獲得日本全國藝伎大賽第一名的藝伎為食客表演飲酒， 這是日本全國獨一無二的藝伎演出。 這位83歲高齡的藝伎已從事藝伎工作60餘年， 在08年地震中受傷後也未停止演出， 她表演時的氣勢和她那份希望一直能為觀眾帶去愉悅的心意讓人動容。

攜程美食林：追求有故事的美食

熊本奧村料亭餐廳這期節目播出後， 觀眾的反響非常好， 有很多用戶慕名前往餐廳用餐並觀看表演。 “奧村料亭這家餐廳， 也是我們攜程美食林的上榜餐廳。 ”攜程美食林CEO李文在聊這期節目時說到。

李文還提到：“這家餐廳在國內旅行者中並不特別出名，

但是我們在日本遴選攜程美食林餐廳時， 曾到過這家餐廳並瞭解到了這家餐廳的故事， 覺得奧村料亭就是攜程美食林想要找的好餐廳， 有美味地道的食物， 有蘊含當地文化的餐廳裝飾， 更重要的是餐廳身上還帶著熊本某一時期的歷史印記， 這正是我們攜程美食林想要為用戶推薦的餐廳。 ”

除了懷石料理， 熊本還有很多值得品嘗的美味， 比如， 熊本是著名拉麵品牌“味千拉麵”的發源地， 在這裡旅行者可以領略到日本的拉麵文化；熊本還有一種獨特的小吃“芥末藕”， 是當地人氣美食的象徵。

攜程美食林立足於本地生活， 在榜單中也將這些美食推薦給了旅行者， 希望旅行者能更迅速地找到熊本最能反映當地特色的美味。