孕婦在懷孕期間是可以吃腐乳的， 但是不能都吃， 因為腐乳中有防腐劑， 吃多了會影響胎兒的發育。 所以孕婦應該多吃一些對身體好的東西， 比如多吃蔬菜水果， 或者是富含蛋白質的食物， 比如魚， 雞蛋等。 當然腐乳的好處也不少， 它有反致癌， 保護心血管和預防惡性貧血的功效。
【腐乳的好處有哪些？】
很多人對腐乳不太瞭解， 問它是不是醃制食品?常吃是否有利於健康?答案是腐乳作為發酵食品， 常食有營養有利於健康。 現如今， 包括優酪乳、豆豉(納豆)等在內的發酵食品越來越得到營養學的重視。
①吃含鹽腐乳不致癌反治癌
腐乳發酵時被撒上了很多鹽， 那麼含有食鹽的豆製品會不會致癌呢?
鹽多確實易導致高血壓， 也易致胃癌。
②腐乳被讚譽為“東方乳酪”
第一， 營養價值比乳酪要好， 乳酪作為動物性的發酵蛋白食品所含的脂肪和膽固醇都很高， 但大豆尤其是豆腐裡含有優質蛋白， 美國等發達國家都認可——每天吃25克大豆蛋白， 可有效降低血清中的膽固醇， 還可保護心血管。 食物能達到這種效果的很少。 因此， 腐乳作為植物性的發酵蛋白食品，
第二， 大豆的蛋白質分子大， 身體不好吸收， 但在發酵過程中在微生物的作用下， 腐乳中蛋白質的分子變小， 更有利於人體吸收和消化;由於微生物為它合成了一般植物性食品所沒有的維生素B12， 素食的人經常吃些腐乳， 可以預防惡性貧血;在發酵過程中生成大量的低聚肽類， 具有抗衰老、防癌症、降血脂等多種生理保健功能;優質腐乳等好的發酵食品， 能起到增加體內有益菌的作用， 可增強人體免疫力。
總之， 腐乳比乳酪更健康， 比大豆更有營養。 不過， 它也有不如乳酪的地方， 如不含維生素A、維生素D。