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在農村白送給人家都不要的“鼻涕果”,被城裡人加工之後變成美味

說起“鼻涕果”很多人都沒有聽說過吧, 但是農村裡的孩子卻是非常的熟悉, 小時候經常會拿著長長的竹竿去“鼻涕果”樹下打。 它熟了之後也會自動掉落下來, 野豬和食草動物會吞食這種果子。 這種樹在農村裡也比較常見, 屬於那種白送給人家都沒有要的果子, 這種“鼻涕果”它是一種酸棗, 城裡人回收之後會加工成酸棗糕, 所以說起酸棗糕你們就很熟悉了吧, 相信人多朋友也很愛吃吧。 我們今天就來講一講這個“鼻涕果”。

鼻涕果, 學名, 南酸棗

別名:五眼果, 山棗, 人面子, 冬東子, 酸棗, 山按果, 鼻涕果, 廣棗,

酸酸果等。

性味:味甘, 酸, 性平。

功能:行氣活血, 養心安神, 消積, 解毒。

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南酸棗營養豐富, 成熟時金黃色, 呈橢圓形, 可以鮮食, 味道酸中帶點甜,

它含有極高的營養價值, 只要含有植物黃酮, 天然果膠, 膳食纖維, 維生素, 有機酸, 微量元素等多種營養成分, 特別是植物黃酮在南酸棗中含量極高, 黃酮是天然活性物質, 人體不能直接合成, 只能靠食物中獲得, 它有抗氧化, 延緩衰老, 保護心血管, 抗腫瘤, 抗病毒, 養心安神的重要作用。
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