外出就餐,看餐廳的“笑臉”、“平臉”、“苦臉”等級已成為越來越多市民的習慣。 近日， 記者從市食藥監局獲悉， 2017年全市餐飲消費環節“看臉選飯店”示範店確定， 新增了96家， 目前， 全市“笑臉”示範店達到171家， 這些飯店是“笑臉”飯店中的典範， 是可以放心吃的飯店。
全市7000多家飯店都有“臉譜”
在我市， 隨意走進一家飯店， 市民在店內大廳的顯著位置， 都可以看見兩個標誌——一個級別、一個“臉譜”。
這是市食藥監局在餐飲消費環節實施的量化分級管理制度。 “A級(笑臉)、B級(平臉)、C級(苦臉)等‘三張臉譜’， 直接反映的是餐飲服務單位食品安全管理狀況， 環境是否乾淨衛生， 可以給市民就餐選擇作參考。 ”市食藥監局餐飲監管科工作人員說， 目前， 我市7000多家飯店都參與了評定， 都有屬於自己的等級和“臉譜”。 在這樣嚴格的考評下， 市民就餐環境得到了很大提升。
去年新增96家“笑臉”示範店
“2016年，
在新增的示範店名單中， 薩爾圖區有7家， 高新區有8家， 讓胡路區有12家， 龍鳳區有12家， 紅崗區有7家， 大同區有7家， 肇州縣有11家， 肇源縣有12家， 杜爾伯特蒙古族自治縣有10家， 林甸縣有10家。
其中， 薩爾圖區的7家示範店包括江一阿爾卑斯西餐廳、華滿福手工麵館、悅廚飯店、鼎滙豐火鍋、登峰老菜館、溫州海鮮店、開門紅海鮮餃子人家。
高新區8家示範店有波動德莊火鍋、鼎泰喜家德餐飲中心、川竹火鍋、孝義李家小館、肥肥胖子燒鵝佬飯店、朋克家火鍋便利餐廳、吉祥凱悅酒店、大魚海棠酒店。
讓胡路區12家示範店有荷之葉春餅店、昆侖李先生牛肉麵餐廳、瀋陽領先餐飲管理有限公司大慶味千拉麵昆侖大街店、匹夫火鍋店、海邊人家海鮮館、土鍋羊蠍子餐廳、聚福樓酒店、乘風莊春熙小館、豌豆廚房外婆菜館、金德瑞砂鍋坊、悅廚酒店、吉福祥八珍水餃店。
示範店均掛有藍底綠臉燈箱
目前， “看臉選飯店”示範店名單， 已經在市食藥監局網站(http://dq.hljda.gov.cn/)公佈。
工作人員表示， 經過兩年的評選， 我市“看臉選飯店”示範店已經達到171家。 對這些示範店， 市食藥監局已頒發“燈箱”， 燈箱是藍底的印有綠色“笑臉”， 每家飯店都已將該“燈箱”懸掛在門店外， 市民就餐時可以根據這一標識進行選擇。