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「健康」中草藥中的“十二生肖”來了!這一款江門人常吃!

十二生肖

相信各位親

閉著眼睛也能倒背如流~

那麼

中草藥裡的“十二生肖”

你都知道是哪些嗎?

小編今天就和你們一起

好好學習↓↓↓

中草藥“十二生肖”傳

首先

咱們先按照原有順序

把各個“生肖”草藥排個序

它們分別是

老鼠花

牛膝

虎杖

菟絲子

龍膽草

蛇床子

馬齒莧

鬧羊花

猴頭菇

雞矢藤

金毛狗脊

豬籠草

接下來咱們就依次來認識一下

其中有一種江門人常吃!

老鼠花(芫花)

【性味功效】苦、辛, 溫;有毒。 瀉水逐飲;外用殺蟲療瘡。

【應用】用於治療水腫脹滿, 胸腹積水, 痰飲積聚等。

牛膝

【性味功效】苦、甘、酸, 平。 逐瘀通經,

補肝腎, 強筋骨, 利尿通淋, 引血下行。

【應用】用於治療經閉, 筋骨無力, 淋證, 頭痛, 口瘡, 吐血, 衄血。

虎杖

【性味功效】微苦, 微寒。 利濕退黃, 清熱解毒, 散瘀止痛, 止咳化痰。

【應用】用於治療濕熱黃疸, 淋濁, 帶下, 風濕痹痛等。

菟絲子

【性味功效】辛、甘,平。補益肝腎,固精縮尿,安胎,明目,止瀉;外用消風祛斑。

【應用】用於治療肝腎不足,陽痿遺精,胎動不安;外用治白癜風。

龍膽草

【性味功效】苦,寒。清熱燥濕,瀉肝膽火。

【應用】用於治療濕熱黃疸,陰腫陰癢,帶下,濕疹瘙癢,肝火目赤,耳鳴耳聾,脅痛口苦,強中,驚風抽搐。

蛇床子

【性味功效】辛、苦,溫。燥濕祛風,殺蟲止癢,溫腎壯陽。

【應用】用於治療陰癢帶下,濕疹瘙癢,濕痹腰痛,腎虛陽痿,宮冷不孕。

馬齒莧

【性味功效】酸,寒。清熱解毒,涼血止血,止痢。

【應用】用於治療熱毒血痢,癰腫疔瘡,濕疹,丹毒,崩漏下血。

鬧羊花

【性味功效】辛,溫;有大毒。祛風除濕,散瘀定痛。

【應用】用於治療風濕痹痛,偏正頭痛,跌僕腫痛,頑癬。

猴頭菇

【性味功效】甘,平。行氣消食,健脾開胃,安神益智。

【應用】用於治療食積不消,脘腹脹痛,脾虛食少,失眠多夢。

雞矢藤

【性味功效】甘、微苦,平。祛風利濕,消食化積,止咳,止痛。

【應用】用於治療風濕筋骨痛,黃疸痢疾,消化不良;外用治皮炎,濕疹。

金毛狗脊

【性味功效】苦、甘,溫。祛風濕,補肝腎,強腰膝。

【應用】用於治療風濕痹痛,腰膝酸軟,下肢無力。

豬籠草

【性味功效】甘、淡,涼。潤肺止咳,清熱利濕,通淋排石,解毒消腫。

【應用】用於治療感冒咳嗽,肺燥咯血,濕熱黃疸,痢疾,石淋,吐血等。

以上大部分草藥

小編也是第一次聽說

但是有一樣江門市民卻是很熟悉!

沒錯!

就是雞矢藤

江門人也叫它雞屎藤

雖然它"臭"名遠揚

但卻蘊含著不可貌相的美味!

雞矢藤餅大家都嘗過吧~

江門人愛用雞屎藤來煲鴨湯,甘甜可口,具有很好的清熱下火的功效,是典型的養生美味。那為什麼不用雞肉呢?從中醫理論來說,鴨是涼性,雞是熱性,鴨(特別是水鴨)與臭屁藤組合,能起到更好的降火通氣作用,喝了這種湯,會把體內上火的濁氣從肛門排出。

雞屎藤野生,且極易存活,就算把葉子全部掐掉,過幾天又會冒出了一批新葉,並沒有誰特意去栽培這種植物。每年開春後,路邊、田埂上的雜草叢裡就會爬滿了雞屎藤,在春風裡肆意生長,幾分鐘就能採集一大袋。因為雞屎藤用途廣泛,所以也算的上是江門最暢銷的草藥之一了。

【雞屎藤餅的做法】

五邑地區部分家庭主要是把雞屎藤葉用水洗乾淨,用石磨把葉片磨成細碎狀,曬乾再與泡好的糯米同磨成濕粉,然後把粉、紅糖(或者冰糖)、水等調成麵團,煮至熟,加入糯米乾粉,再用傳統餅格壓制成魚、福字等寓意吉祥美滿的不同形狀的餅。製成後,再用蒸籠猛火蒸10分鐘後即可出爐。據說其有散霧毒、清熱氣、去滯等功效。

總之,雞屎藤雖然有一個惡名是氣味很臭,但它也“臭”名遠揚,這個臭,我們聞起來是臭,吃起來可是香啊。我們放心去享用“雞屎藤”吧!

【性味功效】辛、甘,平。補益肝腎,固精縮尿,安胎,明目,止瀉;外用消風祛斑。

【應用】用於治療肝腎不足,陽痿遺精,胎動不安;外用治白癜風。

龍膽草

【性味功效】苦,寒。清熱燥濕,瀉肝膽火。

【應用】用於治療濕熱黃疸,陰腫陰癢,帶下,濕疹瘙癢,肝火目赤,耳鳴耳聾,脅痛口苦,強中,驚風抽搐。

蛇床子

【性味功效】辛、苦,溫。燥濕祛風,殺蟲止癢,溫腎壯陽。

【應用】用於治療陰癢帶下,濕疹瘙癢,濕痹腰痛,腎虛陽痿,宮冷不孕。

馬齒莧

【性味功效】酸,寒。清熱解毒,涼血止血,止痢。

【應用】用於治療熱毒血痢,癰腫疔瘡,濕疹,丹毒,崩漏下血。

鬧羊花

【性味功效】辛,溫;有大毒。祛風除濕,散瘀定痛。

【應用】用於治療風濕痹痛,偏正頭痛,跌僕腫痛,頑癬。

猴頭菇

【性味功效】甘,平。行氣消食,健脾開胃,安神益智。

【應用】用於治療食積不消,脘腹脹痛,脾虛食少,失眠多夢。

雞矢藤

【性味功效】甘、微苦,平。祛風利濕,消食化積,止咳,止痛。

【應用】用於治療風濕筋骨痛,黃疸痢疾,消化不良;外用治皮炎,濕疹。

金毛狗脊

【性味功效】苦、甘,溫。祛風濕,補肝腎,強腰膝。

【應用】用於治療風濕痹痛,腰膝酸軟,下肢無力。

豬籠草

【性味功效】甘、淡,涼。潤肺止咳,清熱利濕,通淋排石,解毒消腫。

【應用】用於治療感冒咳嗽,肺燥咯血,濕熱黃疸,痢疾,石淋,吐血等。

以上大部分草藥

小編也是第一次聽說

但是有一樣江門市民卻是很熟悉!

沒錯!

就是雞矢藤

江門人也叫它雞屎藤

雖然它"臭"名遠揚

但卻蘊含著不可貌相的美味!

雞矢藤餅大家都嘗過吧~

江門人愛用雞屎藤來煲鴨湯,甘甜可口,具有很好的清熱下火的功效,是典型的養生美味。那為什麼不用雞肉呢?從中醫理論來說,鴨是涼性,雞是熱性,鴨(特別是水鴨)與臭屁藤組合,能起到更好的降火通氣作用,喝了這種湯,會把體內上火的濁氣從肛門排出。

雞屎藤野生,且極易存活,就算把葉子全部掐掉,過幾天又會冒出了一批新葉,並沒有誰特意去栽培這種植物。每年開春後,路邊、田埂上的雜草叢裡就會爬滿了雞屎藤,在春風裡肆意生長,幾分鐘就能採集一大袋。因為雞屎藤用途廣泛,所以也算的上是江門最暢銷的草藥之一了。

【雞屎藤餅的做法】

五邑地區部分家庭主要是把雞屎藤葉用水洗乾淨,用石磨把葉片磨成細碎狀,曬乾再與泡好的糯米同磨成濕粉,然後把粉、紅糖(或者冰糖)、水等調成麵團,煮至熟,加入糯米乾粉,再用傳統餅格壓制成魚、福字等寓意吉祥美滿的不同形狀的餅。製成後,再用蒸籠猛火蒸10分鐘後即可出爐。據說其有散霧毒、清熱氣、去滯等功效。

總之,雞屎藤雖然有一個惡名是氣味很臭,但它也“臭”名遠揚,這個臭,我們聞起來是臭,吃起來可是香啊。我們放心去享用“雞屎藤”吧!

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