3月14日， 遼寧日報記者瞭解到， 《遼寧省中小學食品安全核心知識讀本》經遼寧省中小學教材編寫審定委員會審定通過， 省政府食安辦與省食藥監局、省教育廳等部門聯合將食品安全核心知識帶入遼寧中小學課堂。
省食安辦等部門將中小學生確定為食品安全科普的關鍵人群， 在保證未成年人能夠最早獲得食品安全基礎知識的前提下， 力求通過一個學生影響一個家庭， 擴大傳播範圍， 推動社會各界參與治理。 《讀本》從思路到文字全部為原創， 根據不同年齡學生的特點， 從中小學生一日三餐、安全飲水、選賣店、買食品等身邊事出發， 收集整理貼近學生生活實際的食品安全知識資訊， 詮釋食品安全科學知識要點， 經多次修改和論證， 最終審定通過。